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第53章 余屠夫（第1页）

  “西来哥，你怎么上俺家来了，有啥事不？最近来说要杀年猪的人实在是多，正要去隔壁的村子给人家杀哩。”余屠夫说道。

  “我就是来问问你最近收不收整猪的？我家里那头猪打算卖了。”余老头说明来意。

  “收的、收的。”余屠夫一脸激动，“西来哥，你真是来的太及时了，这镇上的大户人家要买整猪的实在多，今儿个我去隔壁村正想问问呢，你就来了，哈哈。”

  “那真是巧了，兴财，你先去忙，等你回来再说。”余老头开心的说道。

  “西来哥，这大户人家虽然要整猪，不过也是要杀了过后，开膛破肚的。下午我回来后托人去镇上问问大户人家管事的，可行的话，我明儿早上来你家定时间。”

  “那感情好。”余老头笑呵呵的说道。

  “西来哥，那我先走了。”说着余屠夫就快步走开了。

  余老头到家看到大哥他们已经在忙了，就招呼了一声进屋跟余何氏说了猪的事。

  余何氏一听这猪有着落了，心里也高兴。

  第二天一早，余老头他们正在忙着做恭桶的时候余屠夫来了，“西来哥，西来哥……”

  余老头热情的迎着余屠夫进院子，“兴财呀，这日子是定下了？”

  “对，这管事的说二十三那天一早杀了给送去。”余屠夫高兴的说着。

  “哈哈，定了就好，那天我们一定准备好。”余老头说道。

  “西来哥，到时这猪血、猪下水的就留着给你们了，人家不要的，不过算重量的，呵呵，现在过年，整猪十六文一斤，你看可行？”

  “兴财，我还信不过你？今儿已经二十了，这二十三也就几天功夫了，到时我们一早就等着，呵呵。”余老头笑着说道。

  余屠夫说完就回要去了，“西来哥，我今儿下午还有活呢，那我就二十三那天一早来。”

  “好，好。”余老头说着送余屠夫到门口。

  这猪的事一定，余老头把猪的价格跟余何氏说了。

  “这余屠夫给的价格公道，去年村里卖整猪的就是这个价，哎呦这猪血和猪下水还能留着给我们，真是好，那猪下水味道老好了。”余何氏开心的说道。

  余老头偷乐，之前还是一脸嫌弃猪下水一股子屎尿味，“这个别说出去，我们自己偷乐就行了。”

  “这我会不知道？”余何氏嗔怪的瞪余老头。

  中午开饭的时候，余何氏特地说了二十三那天杀猪的事，“今年我们肉买的多，就是打算把我们家那头猪给卖了，刚刚这余屠夫来家里就是说的这事，猪卖给镇上的大户人家了，二十三那天来家里杀，人家要宰杀过后的，到时我们都起来帮忙，这猪血和猪下水说了留给我们自己，人家大户人家不要这些个，不过重量算在猪里面的，哈哈，便宜我们了。”

  大伙儿听了都很是开心，尝过猪下水味道的，都觉得赚大了，还有猪血呢。

  “这猪血做汤了放几片，那味道也是老好了。”余何氏笑着说道。

  余青梅一听，脑子里立马反应的是猪血灌肠，鲜嫩可口的猪血配上鲜脆的猪大肠，那嚼劲，“嘶嘶……”想着口水遏制不住的泛上来。

  “娘……”余青梅立马大声叫唤余何氏。

  余何氏受了一惊，“这皮猴，这么大声，吓了我一跳。”

  余青梅立马站在凳子上给余何氏拍打后背，“不吓、不吓……”

  余何氏又是好笑又是熨帖，“我们青梅叫娘干啥？听到猪血、猪下水开心了？放心，二十三那天就做给我们青梅吃。”

  “娘，我想吃猪血灌大肠。”余青梅说道。

  “猪血灌大肠？这是啥？”余何氏一脸疑惑，“青梅啊，这猪血一下来没多久就凝固了，灌不来的，而且这大肠口才多大怎么灌得进去？”

  “娘，到时我要做看看，让嫂嫂帮我。至于这怎么灌进去，就要爹爹他们帮忙打一下工具了。”余青梅说道。

  余何氏想了一会儿就答应了，这猪下水自家小闺女都能拾掇的这么好吃，而且这些也不值几个钱，哪怕没做成，东西还是可以吃的，“好，你做，做的好吃，以后我们家这厨房就要交给你了，哈哈哈。”

  “娘，我还小呢，做的再好吃能跟你比呀？你是那什么吃过的盐比我吃过的米还多。”余青梅捡着好听的话使劲夸余何氏。

  余何氏一听笑得更开怀了，自信满满道：“嗯，这你说的倒是实话。”

  余老头一听也忍俊不禁，“阿妹，你一把年纪了也和小闺女一样不害臊。”

  “啊哟，我说的是实话，怎么？以后你想自己下厨做饭吃了？”余何氏赤果果的威胁道。

  “阿妹，你做的饭是我吃过最好吃的，谁都比不上你。”余老头立马竖起大拇指夸奖。

  一家子都笑开了。

  “青梅呀，不过你要爹爹给你打什么样的工具呀？”余老头问道。

  余青梅立马去灶里抽出一根碳棒，“爹爹，我画给你看。”

  这边余小伟已经识的去拿了一块木板过来，余青梅在上面画了一个倒放的圆锥体，不过锥尖部分不闭合，延长了一小段画成一个细细的管子。

  “爹爹，这里面都是要挖空的，到时猪血倒下去就能从底下这个小洞出来了。”余青梅解释道。

  余老头一看就知道了，“爹爹知道了，这几天就给做出来。”

  余青梅笑得越灿烂，这有个木匠的爹就是好，这手艺精湛的什么都能做。

  腊月二十二，余老头就把做出来的工具给小闺女看了，余青梅看着又是狠夸了老爹一阵，因为这漏斗做的也太好了，造型跟前世自己看到过的一样，只是材质换成了木头，木头的多难做，这个年代又没有先进的木匠工具可以用到。

  老爹拿出三个，两个是练手做的，虽然粗糙但自家用还是可以的。

  “爹爹，明天我就灌了猪血给你们吃。”余青梅自信的说道。

  余老头欣慰的摸摸小闺女的头，“爹爹等着啊。”