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第27章(第1页)

穿上自己的专属围裙后,秦见君将台面上的小桶端到面前来,掀开盖子,里面是她拜托小厮一早去打的鲜牛奶,今日要做双皮奶,牛奶营养丰富,也不会油腻。

牛奶直接倒入锅中煮沸,然后盛出放在碗里自然风干出第一层奶皮。

等奶皮的同时,秦见君将新鲜的茉莉花清洗了一遍,打算待会儿放在双皮奶上当装饰,茉莉清香,怡情怡景,她洗得仔细,待洗完后,奶皮已经形成了。

这层奶皮非常薄,秦见君小心地用筷子挡住奶皮,把下面的牛奶都倒在了另一个碗中。

她满意地看了看碗中完整的奶皮,正要放下,不经意抬头看见不远处树荫下的裴眠,“哐当”一声碗掉了……

那身影她既熟悉又害怕,下意识还是被吓了一跳,反应过来那是裴眠时,碗已经摔在了地上,一半的奶皮随着瓷碗碎片一起撒在了地上……

秦见君是穷过的,又师承韩老爷子,最不喜浪费粮食的行为,平日里做菜剩的原材料都会跟裴小之一起分食掉,现在一大半的奶皮直接碎在了地上,她别提有多心疼了!

这下也顾不上欣赏美貌了,秦见君深吸了一口气,快步走到裴眠面前:“大人,您能别在树荫下面待着吗?”

她气呼呼的,和昨晚唯唯诺诺、小心道歉的模样完全不同,裴眠觉得新鲜。

“这里不用晒太阳。”他仰头看着秦见君。

秦见君叉着腰四处环顾了一圈,走到裴眠身后,直接将他推到了厨房大窗外——那里有一棵大树,树梢已经接上了厨房屋顶,一整日都不太会晒到太阳。

“您在这儿待着。”说完她便转身进了厨房。

裴眠对自己的“新窝”挺满意的,既不用晒太阳,又可以近距离欣赏秦见君做饭,而且还不用被油烟侵扰。

秦见君回到厨房收拾了地上的奶皮,洗了手,将碗里剩下没弄脏的奶皮捡起来塞嘴里吃了。

“你……”裴眠想提醒她那奶皮即便没掉地上也可能沾了灰尘,可是刚出声便被她的眼刀瞪了回来,不知为何,裴眠有些心虚,只好闭上嘴。

秦见君重新煮了牛奶、重新倒入碗中风干,等风干时,她取了几个鸡蛋,在碗沿上将鸡蛋敲出一条小缝,漂亮的手指顺着小缝将鸡蛋壳掰开,透明微黄的蛋清顺势流入碗中,她小心翼翼地抬起蛋壳将蛋黄留住,只让蛋清流入碗中。

裴眠看得目不转睛,不自觉屏住了呼吸,半晌才反应过来自己不用这么紧张……

他一边调整呼吸一边去看秦见君,发现她认真时会不自觉噘嘴,嘴角微微向下,显出股倔劲来。

分离好蛋清后,奶皮也好了,秦见君拿筷子时忍不住看了一眼窗外的裴眠,他手上的书册并未翻页,正认真地看着自己。

裴眠长得好看,不做表情时也很好看,此时正端坐在轮椅中,一脸认真地看秦见君做双皮奶,像个漂亮的娃娃。

秦见君的脑子里不合时宜地想起,好像有那种很好看、很逼真的娃娃,叫bjd?裴眠坐在那儿,衣着精致,就像一只瘦巴巴的bjd娃娃。

这次秦见君顺利地留下了一张完整的奶皮,她将蛋清倒入剩下的牛奶中,再加入白糖,拿了好几根筷子进去搅拌。

筷子磕碰碗盆的声音清脆极了,两人都没说话,只有屋檐上的鸟雀啾啾鸣叫着,配合着搅拌牛奶的声音,竟有种岁月静好的和谐感。

牛奶搅拌好后,秦见君用筷子掀起奶皮的一个小角,沿着碗边将搅拌好的牛奶慢慢灌进去,有些浮沫溢出压在奶皮边上,她用勺子撇掉了。

接着她重复上面的步骤,又做了两碗出来,锅中加水,点好火,再将三碗奶皮都放入锅中,每个碗上都盖着盘子,盖上锅盖开始蒸。

做完这些,秦见君转身去看裴眠,他看碗都放入锅中了,便开始低头看书。

秦见君走到窗边,手撑在窗沿上,探着身子去看裴眠手里的书。

裴眠将书册合上,给她看封皮。

“治水通……嗯?”后面那字太复杂了,也不是秦见君记忆中繁体字的模样,她看不懂。

“鉴。”裴眠道。

秦见君又看了看那字,是有些像“鉴”字,但和她记忆中的繁体字还是不一样的。

她正想问问这书里是不是写的水系布局之类的东西,这时身后的锅中发出咕噜咕噜的声音,秦见君忙回去看火。

她往灶里添了两根柴,又烧了会儿。

秦见君盯着莲花漏算着时间将火灭了,揭开锅盖后,浓郁的奶香飘出厨房,引得裴眠咽了咽口水。

等锅里稍微凉了些,秦见君用湿抹布裹住指尖,将三个盖在碗上的盘子都取了,此时双皮奶已经凝固了,表面皱皱的,看着有些粗糙,但挡不住奶香扑鼻。

碗都取出来后,裴眠自己将轮椅挪得更靠窗了。

秦见君在双皮奶上淋了些蜂蜜,又将先前洗好的茉莉花摆了上去。

“秦小娘!我来晚了!都是袁原!非要我陪他出门……”裴小之边走边喊,到了厨房门口才看见窗边的裴眠,“……郎君?”

“大人。”袁原掏出一封信交给裴眠,“湖梁知县来信。”

“郎君你平日里不是在树荫下吗?怎么今……”裴小之说了一半,忽然两眼放光地往厨房里看,“什么味道?秦小娘今日做的什么?”

“双皮奶。”

裴眠这才知道了这闻起来奶香奶香的甜羹叫什么。

“像鸡蛋羹。”裴小之看见了那三碗双皮奶。

秦见君点点头:“双皮奶是甜口的,口感比鸡蛋羹还嫩。”

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