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第2节（第2页）
杨梓把托盘端出来，甘露则先打开煤气灶给蒸锅加热，然后很小心地用筷子把奶皮边缘戳了一个口，把牛奶倒回锅里，剩下的奶皮失去支撑，塌到碗底。
回锅的牛奶加糖、加蛋清、搅拌均匀，再轻轻地缓慢地分倒入六个小碗里，原来的奶皮随着鲜奶的注入漂浮起来。
杨梓认真看女孩子的倒牛奶动作，又把视线转移到女孩子的手上了。莹润剔透的指甲，细腻的肌肤，因用力而在手背隐隐可见的细细静脉。这样的静脉，嗯，一旦需要输液，够护士扎的。
“可以了。一会儿水开了，下锅蒸15分钟。”甘露抬头，把杨梓来不及缩回去的眼神逮个正着。
羞色涌上甘露的脸颊。
杨梓也不好意思起来，他转身去掀蒸锅。升腾的热气遮住了他脸上的不自然。
“水开了。”杨梓轻声说了一句，回身把六碗牛奶放进锅里，盖盖，再用手机定时。
“那个，你想看看我在网上放的招聘广告吗？”杨梓没话找话。
“好啊。”甘露积极响应。
杨梓划开手机，先看对经理的要求：性格开朗，为人诚恳热情，工作积极主动，与人为善，抗压能力强，具有协作精神，能向有资历的同事学习，同时能关爱新人，思路开阔，语言沟通能力强，善于谈判，为人有原则……
笑意浮上甘露的嘴角且越来越大，“你这是从哪里抄来的啊？”
杨梓没半点不好意思地回答：“网上啊，招负责人的，我看都要求这些啊。”
“你见过这样好的人吗？”
“没有。”
“你准备给这样的人多少月薪？”
“原来经理是底薪5000加提成，还有五险一金。生意好的时候，经理的提成能过万。”
“不少啊。”
“也不算很多。经理上班时间长，开店前要到，关店了才能走。”
“十五个小时？”
“以上。”
“资本家真会剥削。”
“行情如此。”
“那店员呢？”
“没有经验的底薪2000加提成和免费宿舍，每年会按比例加工资。过了试用期要买五险。算起来一个员工也要也要3000块以上。”
“那有经验的呢？”
“要看能力了。比如做拉肠的师傅，底薪不比经理少多少，但提成就没那么多。”
……
闹铃响了，甘露立即关火。等掀开锅盖，升腾的热气里充斥了双皮奶挥发出来的香气。
“真好闻。”杨梓凑到锅前抽鼻子，使劲地抽鼻子闻味。“嗯，就是这个味道。”
氤氲的蒸汽熏红了甘露的笑脸，自信的笑靥在杨梓沉醉的赞叹中加深。
“老板，做了什么好吃的了？”离柜台最近那对情侣是常客，最早注意到了升腾的蒸汽，小伙子被女友催过来。
“顺德双皮奶。刚出锅的。”甘露骄傲地回答。
“来一份？”杨梓看一眼原来的价目表就殷殷地询问，他掏出手机欲收款。
“好啊。”小伙子扫码付款。他端起白瓷碟子上摆着的双皮奶嗅着：“闻着还挺香的。”
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