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第25章（第1页）

林黛玉听罢后直点头，又道，“不愧是你，永远是从食材就开始准备，别人做得眼花缭乱，却是从头就输了。”

“你们读书人讲究因材施教，做菜也是这样，只不过有教无类我是做不到了，不新鲜的食材，我总觉得不好的食材，做不出最好的菜。”

林黛玉强行把话题拉回来，“其实我觉得，你应该亲自给大师示范一遍，这样才能更好地帮助他们。”

沈兰心道，“妹妹死了心吧，寒山寺膳房没有麒麟菜，今天你是吃不到素蟹粉包的。”

“是流丹包。”林黛玉丧丧地趴到桌上，“念了一天书，只是想吃个包子也吃不到，好忧愁，只恐双溪舴艋舟，载不动、许多愁。1”

沈兰心无语地看着她蹙起眉，哀愁犹如清露兰花，叫人看得也跟着不忍心。

然后这样的空灵貌美只是为了吃个包子。

“你派个人去我那里取麒麟菜，晚上应该可以吃到。”沈兰心妥协。

林黛玉一下坐了起来，“沈姐姐还要什么东西一并写下来，我让静夜亲自去和露珠交接，断然不会少一样的。”

“……还要什么，取决于你还想吃什么。”

林黛玉眼睛亮晶晶的，转着腰上的玉佩，“让我想一想，其他要泡发的肯定来不及了，那我们吃酿竹笋好不好？”

一般都是肉酿竹笋，沈兰心用豆腐做的，也极其好吃。

既然做出来还要送去给方丈，沈兰心少不得要多花些功夫，除了取麒麟菜，又让林黛玉差人去拈花巷买豆腐。

“拈花巷里的静慈庵，收留了许多孤苦的女子，她们做的豆腐最好。”沈兰心道，“不知是水还是手法，我自己点的豆腐做不到那样好。”

林黛玉听罢道，“你竟然没有做给我吃过。”

沈兰心道，“瞎说，你喜欢的酿竹笋就是用他们家豆腐做的。”

别看方丈凶，寒山寺里其他大师都很和蔼，满口的苏州话，就是教训小徒弟也带着软糯。

沈兰心还是头一回做饭被这么多人围观，见还有个小沙弥亦步亦趋，失笑道，“小师父往边上让一让，仔细被火烫着。”

胡萝卜切丁，土豆捣成泥，再混上浸透了醋的麒麟菜，馅就成了，她也不客气，直接同主管膳房的明悟道，“劳烦大师搭把手，把包子先捏出来，待会儿与酿竹笋一道上蒸笼。”

明悟派了几个和尚自去边上捏包子了。

沈兰心又将豆腐捣碎，挤去水分，加了面粉与盐调味，代替了寻常的肉馅，用竹签刮在切成两半的竹笋之上。

“这还是去临安寻来的笋。”林黛玉不嫌弃烟熏火燎，坚持要在第一线观看，顺带讲解，“等蒸出来，笋的清香都渗入了豆腐里，清淡却不寡淡。”

沈兰心忽然想起来，僧人是过午不食的，现在外头夕阳西下，眼看着都要晚上了，她一面手脚麻利地将豆腐酿入竹笋，一面道，“这个时辰会不会太晚了，怕耽误方丈修行。”

林黛玉道，“不要紧的，我晚上恰有佛法要与方丈清谈，清谈有些茶点，很正常。”

而且他不吃，我可以自己吃。

明悟道，“看沈施主做菜，只觉得我等平日只能叫煮熟。”

“做菜能煮熟就已经很好了，本来就是为了果腹，诸位大师一心修行，不似我们红尘中人，喜欢钻研些吃食。”林黛玉道，“做惯了就好了，就是修行，也可以吃得稍微顺口一些嘛，佛祖不会怪罪的。”

“林解元是随心洒脱之人。”明悟也觉得佛祖不太会怪罪，自从林解元来了之后，寺中的贡品也都换成了兰心阁的点心，看着都比他们外头买来的好看。

天光将尽未尽之时，沈兰心这几道菜终于都做出来了，她见膳房自己做的水面筋好，又从林黛玉处借来当归，多煮了一道“半月沉江”。

大白话就是当归面筋汤。

沈兰心以面筋与香菇扣成半圆，一黑一白，色泽分明，而当归煮出的汤底清浅微褐，恰如其名——半月沉江底。

她其实也没教大师什么，都是林黛玉在负责说。

半月沉江不用想，但是流丹包却是人人有，沈兰心将第一个包子给方才的小沙弥，“仔细烫。”

小沙弥不敢接，可怜巴巴去看明悟，见明悟点头，这才笑开了，“多谢沈施主，多谢明悟师父。”

“今日劳动沈施主了，为了她这番辛劳，方才破例，日后不可。”明悟将包子分给一众和尚，又道，“你们吃完趁热送去与其他师兄弟。”

林黛玉默默咽了口水，示意静夜将其他斋菜端上，“去禅房，莫要叫方丈久等了。”

如果不是先前说好了，林黛玉是不想带着她二叔去吃一起吃饭的，她很想独吞。

慧能大师作为方丈，独有一个小院，清静得很，林黛玉到的时候，他已经在与林涵喝茶了。

“林解元来了。”慧能冷淡的神色有些松动，指了对面的位置，“快些来坐。”

林黛玉笑道，“可是方丈要被我二叔的俗气烦死了？”

慧能毫不掩饰地点点头，“与他说天，他说地，与他说山，他说海，着实是毫无悟性。”

林涵：？？？难道我们刚刚不是相谈甚欢？你这个老和尚怎么回事？

林涵深深觉得自己就不该回来，回到这个被打击到死的林家来，以前只被哥哥妹妹打击也就算了了，现在还要加上一个侄女。

真的好惨啊。

“方丈莫怪，他就是这个样子。”林黛玉坐了林涵让出来的位置，“都是沈兰心一片心意，方丈就不要推辞了吧。”