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谢宇航的眼神黏在林晨身上,久久不能挪开,当然不是看帅哥,而是全程将丸子做法记录下来。
既然小学生这么爱吃的话,那我复刻一下不过分吧?
那位老师傅明明现自己也不注意,难道我的形象不够立体?
谢宇航并没有在意,将步骤记在备忘录转身就走。
这会江华才抬了抬头,看见那身影离开了。
“奇怪,这小孩不穿校服呢?”
腹诽几句也没放在心里,江华忙碌着炒菜,那头丸子给弄好了。
似乎分工搭配干活不累,一天只做一顿饭,怪幸福的。
陈秋如望着被炸得焦黄酥脆的丸子,口腔里生出津液,每一次回到食堂都要被馋死。
“陈姐,你尝尝吧。”
余光注意到陈秋如馋嘴眼神,林晨正给每个丸子夹到控油纸上。
然而陈姐却笑话道:“每天这样吃,我们都不知道胖多少斤。”
“胖点挺好,马上入秋了。”
林晨开玩笑道,没有脂肪怎么能度过安稳的冬天,要知道人类最怕冷,除了极个别奇葩。
“不怕,阿姨有棉袄!”陈秋如暗示他,是时候找个女朋友。
林晨听不懂,将炸好热乎乎的蔬菜丸子递过去,陈秋如只敢用筷子夹起来,一个圆滚滚的球凹凸不平,肉眼可见的青绿色蔬菜。
一开始以为是香葱,但闻了闻是香菜,这股味道似乎经过油炸后,菜的清新味少了,换来的却是纯香味。
送进口中,没有纯肉那种爆汁,反而是烫到舌尖。
陈秋如在嘴里呼哧哈斥,一整个蔬菜球儿在里头翻滚着。
林晨忘了嘱咐:“陈姐,你得注意点,刚炸出来的比较烫。”
“呼……”陈秋如原本只是想咬下一口,哪知道贪恋就一整个送进去。
“遭罪了。”
品尝美食要细嚼慢咽,老祖宗说的没错,越是烫嘴的东西送进口中,你都被烫破皮,还能吃出什么来呢?
陈秋如不管滚烫用力咬下去,蔬菜丸子酥脆偏咸口,哗啦啦在口腔里掉渣,萝卜口感爽脆。
香菜被油炸过后,中和了油的腻,变得清新爽口,调味料散出整体的香,酥脆是它外壳。
外酥里嫩,里面是实实在在软乎乎,就仿佛揉进了空气。
吃起来更不像吃素丸子,香的跟肉丸子差不多。
荤素丸子区别就是一个爆汁,另一个软乎乎。
又见到一锅新鲜出炉的丸子,滋滋冒油,外表炸得干焦,里面却是另一番风景。
“香得嘞!”陈秋如从嘴里喷出热气,已经被烫到不行了。
江华也凑过来看热闹,这东西怪像小时候母亲给自己做的。
尝一口,焦香味以及酥脆感十足,并不是那种炸糊后散出苦味,再认真咀嚼,会现香菜占据高光味道,清香过后能解腻。
油炸过的东西都有一股油占据。
但这里面的菜好吃到软乎乎,口感回甘且清香,清爽。
小朋友不爱吃蔬菜就让他尝尝这款,完全抵挡不住诱惑。
“蔬菜丸子也能做到这样,看来没什么难倒你的。”
江华说这话也没什么目的,是打从心底夸赞他做东西真的很好吃。
“哪里哪里。”林晨很谦虚,职场文学被自己玩会了。
“害,小晨要是出去创业摆摊可生意滚滚来!”
陈秋如一直建议别人摆摊创业,但林晨一点兴趣都没有。
先我很爱有社保,其次有空调,再到一天只做一顿饭,这不爽歪歪吗?
摆摊,都是有钱人在做,比食堂还要累。
宁愿死在空调下,也不愿意顶着热辣太阳出去。
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