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我点了点脑袋。
&1dquo;那个照片我们能宣传吗?就是米其林三星?”江念说道。
我思考着师傅的现状,似乎不能再国内出风头。
&1dquo;是这样的,我只是个副手,这个奖状的荣誉是我们主厨的。所以照片可以宣传但不要太夸大,这样我给你一张我单独拿证书的照片吧。”我说道。
&1dquo;懂懂,理解。米其林三星的副手,不要过度宣传。那么加个微信吧。”江念说道。
&1dquo;微信?”我再度不解的说道。
&1dquo;诶,我懂,你慢慢学,我给你个邮箱你给我。”江念笑着说道。
我点了点脑袋,双方交换了邮箱。
我特地选了一张我单独那三星资格证书的照片给了江念的邮箱。
我不停的叮嘱江念说我只是个三星的副手,不要过度宣传。
江念点着脑袋拿出了手机现场当起了主持人。
但是那个对话听的我十分尴尬。
江念对着手机说道:&1dquo;这是我们从法国米其林三星酒店聘请的高级厨师乔克先生,他现在代表米其林的最高荣誉来pk我们江念大酒店。这次我们请来了乔克先生作为我们酒店的特邀主厨,将为其半年未我们餐厅接待各位。”
思考着商人估计就是要包装一下自己的酒店,毕竟这是一件好事。
后厨没有我们的大,十几个师傅此时正在做菜。
江念指着一旁带着高帽的厨师说道:&1dquo;这位就是我们主厨韩东,六十一岁的年龄已经退休一年了。被我现挖掘而出,如今已经返聘一年了。”
我在一旁点了点脑袋。
江念将自己的手机递给了一旁人事部的小姐,让其继续拍摄。
随后江念快步走到了韩东身旁说了些什么,韩东一个劲的点头。
江念大喊了几声,周围的厨师全部停下了手里的活。
&1dquo;那个你们比拼吧,两位觉得如何?”江念看着了一眼我后看了韩东。
韩东笑着说道:&1dquo;乔克是吗?我没问题。”
&1dquo;那我也没问题,问题是比什么?”我说道。
&1dquo;我一把年纪了,也是该让让小辈了。你是客人你出题吧,莫说我用厨龄欺负你。”韩东笑着说道。
我看了一眼插在墙上的点餐单,有两份一样的咕噜肉。
我指着墙上的说道:&1dquo;咕噜肉如何?”
&1dquo;比试不影响上菜,好厨师。但是法国的厨子会做咕噜肉吗?”韩东不解的说道。
&1dquo;我在外国做的就是中餐。”我笑着说道。
韩东笑着上前开始动手,我在一旁看着韩东的手法。
很纯熟,但是比起师傅来差了不少。
和我的差距也不是很大,我估计他比我好一点点。
但是我现了一个问题,这些调料很多我都没见过。
我想起了师傅的话,法国缺少很多食材。
师傅试了很多次才找到最好的味道,所以他做的才不太属于粤菜。
我的眉头微皱,打开了手机百度了一下咕咾肉。
我最足花了两分钟打出这三个字,然后看了一眼配料表。
此时此刻也只能零时抱佛脚了,还好咕咾肉的配方不算麻烦。
十分钟的时间,韩东这边忙活完将勺一打。
一旁抓起了碗扣了上去,热气腾腾的咕咾肉扣在了盘中。
江念过去尝了一勺,之后点着脑袋。
韩东递给了传菜员,传菜员将这盘咕咾肉上了桌。
韩东让开了位置说道:&1dquo;你来吧。”
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