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現在大約已存了有十幾兩銀子,再加上最近的生意很不錯,有時因為下雨沒能去出攤,隔日便有人來詢問。喬薇想,過幾日等有空了沒準就可以去看看鋪子,找個價格合適位置合適的鋪子便不用擔心下雨颳風的時候沒有進帳了。
過兩日便是端午節了,喬薇放下裝錢的木頭匣子,心裡想的都是端午節的時候賣點什麼好呢。每逢節日別人可能都沉浸在各種吃好吃的、外出遊玩、全家團聚這樣的氛圍之中,喬薇卻願意在這樣人人都出門消費的日子裡,好好想一想那幾日能鼓搗點什麼出來,能夠大賺一筆就好了。
雖說端午節家家戶戶都要吃粽子,想必那時候大街小巷都不缺賣各式各樣粽子的,這個時候選擇賣粽子實在是難以出挑,估計能馬馬虎虎賺個平日裡的進帳吧。
喬薇翻*七*七*整*理了個身,覺得這幾日越來越熱了,連晚上都有些煩躁的不好入睡。喬薇一腳踢開蓋在身上的薄被,突然想到,夏日出遊的人們應該更喜歡來一杯冰冰甜甜的飲子。就像此刻,要是能來一杯加冰的奶茶就好了,喝下去一定透心涼,喬薇回味著好久沒喝過的奶茶,迷迷糊糊睡過去。
快到端午的這幾日,走在街上總能碰見三五個扎著雙環髻,穿著或粉或藍的裙衫的女童們,大聲叫賣著桃花、柳枝、蒲葉、佛道艾等應節的小玩意。
這些張妙青前幾日也都早準備下了,粽子也做了幾種不同口味,再加上五色水團,直等到端午那日在家裡擺上。
喬薇推著小推車走在回家的路上,迎面跑來幾個挎著籃子的七八歲女童,各個手腕上都綁著五色彩絲編成的百索,她們腳步翩翩,嗓音清亮,倒真有些像蝴蝶一般。
喬薇也被她們感染到,笑著避讓她們一些,免得不小心撞到。即使是看著她們,就很有過節的歡快心情。兩邊的人家,各家各戶的門上都已經掛上了艾草編成的小人,用來辟邪。
明日喬薇不準備再去同福巷買朝食,而是預備早點去在榕湖邊占個好位置,支一個小攤賣奶茶、酸梅湯等飲子。因此今日回家前,就已經把明日要用到的茶葉、牛乳、蘆葦杆等物買好了,下午再嘗試一番就行了。
慶陽書院也放了兩日假,給學生們回家過節。因此這一日的下午,幾人又都聚在小院子的石桌邊,邊聊天邊將明日要用到的東西洗洗切切。
下午閒著沒事,喬薇也準備試一試做幾杯奶茶出來,給毛毛他們嘗一嘗,試試看古代人對奶茶的適應度,還能根據他們的反饋調整一下味道,就不怕明日賣不出去。
看著案板上一一排好的各種食材,喬薇動手開始把鍋燒熱,等到有些微微冒煙,放入白糖用鍋鏟翻炒直至變成琥珀色。看著顏色差不多了,此時一股腦加入適量的牛乳和茶葉。剛剛還有些黑的鍋一加入牛乳,立馬變成了一鍋奶白色,其中還漂浮著一大片茶葉。
剛加到鍋里的茶葉還只漂浮在牛乳面上,沒能浸沒在牛乳里,喬薇擔心這樣茶味不能夠與牛乳完全混合出味,便找出之前用的擀麵杖,洗乾淨之後,輕輕用力捻茶葉。
隨著擀麵杖的幾下,許多茶葉被慢慢磨出汁水來,原先還算奶白的顏色也逐漸變成了帶些棕色樣的奶茶色。
此時一直是小火慢煮,浸泡著茶葉的牛乳被慢慢煮開,咕嚕咕嚕冒著小泡泡,隨之也能聞到牛乳的鮮味以及茶葉的清香,果真和奶茶聞起來差不多呢。
本來還想在奶茶里加入珍珠或是芋圓做點綴,可奈何毛毛從剛剛就聞著奶茶味鑽進小廚房裡,守在灶邊。雖然他一句話沒說,但喬薇見他直直盯著的眼神就已經明白了,其實自己也有些想趕緊嘗一口,便用湯勺盛出奶茶放在碗裡,先解解饞再說,至於珍珠或是芋圓什麼的待會再說吧。
放到微涼,幾人便急不可耐地捧起碗開始喝起來。這牛乳是今晨剛擠出來的鮮牛乳,原先張妙青每日便和城外養牛的老翁訂好了幾日一回把牛乳直接送到黃宅來,可惜毛毛這小子不愛喝牛乳,總覺得喝下去之後嘴裡有股怪怪的味道。
今日這奶茶也是用牛乳做成,不過裡面加了白糖,增加了甜味,又放了茶葉,乍一入口是甜甜的牛乳味,可再一回味卻是茶葉的清香與淡淡的回甘。
毛毛一口氣喝完了一碗,連碗裡剩下的最後一點也不肯放過,小腰板彎的差點沒能表演一個當場下腰。
喬薇趕緊放下手裡的碗,淺扶了一把身旁的毛毛,深怕他真的一個不小心翻了過去,「瞧你這樣,要真是想喝,明日再做就是了。」
張妙青也喝完了最後一口,感嘆道:「這麼好的飲子你怎麼才拿出來,我敢說,水安鎮裡我絕對沒有喝到過這麼好喝的飲子。」
華大娘不愛甜食,嘗了一口也說道:「倒也不是太甜,不過我還是更喜歡直接喝茶水。」
喬薇心想也是,乾脆不如做一些牛乳味重的給愛吃甜的人,做一些茶味重的給不愛吃甜的人,這樣大家能根據自己口味選擇哪種。
毛毛舔了舔唇邊,「我就覺得現在這樣正好啊,甜甜的飲子才好喝,茶水根本就不適合做飲子。」
「你再吃甜的,你那幾顆牙就爛光嘍!」華大娘倒了一杯茶水,對著毛毛幸災樂禍道。
想到自己的幾顆蛀牙,毛毛不自覺地捧著腮幫子,愁眉苦臉地問道:「阿薇姐,我不會牙疼吧。」
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