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這些朱大娘也有跟她提前說過，說是原先前幾年，因為水安鎮地處江南兩道之間，又臨近水域，來往人員頻繁，少不了總有一些刺頭、不安分的人，三天兩頭的聚在一塊打架鬥毆。總之也是不好管理，各種偷雞摸狗的、沒事找茬的大有人在，直到的童縣令上任，定下一連串規矩，水安鎮這才慢慢有序下來。

不過這些規矩對於喬薇這種想在水安鎮長期做生意定居下來的人來說一點不覺得麻煩，反而感到很安心。

買好糯米之後，喬薇又順便拿下兩隻小雞，雞已經讓賣雞的老漢給殺好，連毛也去好，回家之後只用洗一洗就好。畢竟今日賣的朝食很受歡迎，又賺到了第一桶金，不犒勞自己很難說得過去。

毛毛一上午不停往門口張望，等看到喬薇的身影立馬扔下毛筆飛奔過去，卻不是去迎接喬薇的。

他一口氣跑到推車前，左右手同時接連打開上面擺著的幾個木桶陶瓷罐，一一揭開發現幾乎都見底了，立即歡呼雀躍起來。

屋裡的華大娘和張妙青沒有出來，但光是聽見毛毛的聲音都不約而同地望向對方會心一笑，看來今日的烏米飯糰賣得很好。

「阿薇姐好厲害啊！第一天就全都賣完了，我還說賣不完的話都交給我好了。」此刻毛毛就像只小兔子一樣圍著喬薇跳來跳去。

喬薇笑著將推車上的東西又一一搬回小廚房，聞言她想起早上出門時，她特意留了幾個烏米飯糰放在鍋里溫著，於是扭頭問道：「早上的烏米飯糰好不好吃？」

毛毛小雞啄米似地點頭，這時他也瞧見了喬薇拎下來的兩隻雞，問道：「阿薇姐，晌午要吃雞了嗎？」

剛踏進小廚房的張妙青一聽這話，沒好氣地道：「你阿薇姐那麼早就起床賣朝食去了，不像你睡到日上三竿才起，晌午還要她給你做午飯是不是要累死她？小沒良心的。」

「午飯我已經讓人開始弄了，你就別忙活了。」

喬薇忙了一上午，也正想好好歇一下補個覺，便摸摸毛毛頭道：「那兩隻雞便留著做暮食吧。」

等到喬薇再從床上爬起來時，便已經聞到了空氣中街鄰四坊們做飯的煙火味和飯香味。於是她簡單把長發一綰，鑽進小廚房開始著手處理這兩隻雞。

今日準備做的是黃燜雞米飯，兩隻雞剁成大小一致的雞塊放在冷水裡浸泡，泡出血水接著沖洗乾淨之後再往木盆里倒入幾杯濁酒去腥，以及秋油一起抓拌均勻後醃製。

等醃製的時候正好處理一些配菜，香菇洗淨後切成薄片，小青菜看著挺多但是不用切待會直接往鍋里一煮就會縮水。

等到鍋里油溫上來，就將醃製好的一大盆雞塊迅倒入鍋中，油鍋碰到還帶有水分的雞塊立刻劈里啪啦地炸開了。這時火燒得正旺，鍋鏟翻炒幾下，讓雞塊微微變色之後再加入鹽、姜、蒜、茱萸和秋油接著翻炒，最後加入剛剛備好的香菇和小青菜，加水沒過雞肉耐心等它們燜煮好。

喬薇蓋上鍋蓋，又蹲身從灶里抽走幾根柴火，用小火慢慢燉著。等再掀開時，隨著撲面而來的白氣，那股熟悉的黃燜雞的香味直往人鼻子裡鑽。鍋里還咕嚕咕嚕熱鬧地冒著醬油色的小泡泡，香菇片和小青菜都已經煮得軟趴趴的，肯定入味極了。

毛毛盯著眼前兩大盤堆起來的冒著熱氣的黃燜雞，沒有像平時那樣急著動筷，而是發出了另外兩人同樣的疑問：「就咱們四個人能吃的下這麼多麼？」

喬薇只能尷尬一笑，還不是路過賣雞的那老翁，本來只想買一隻，可他死活勸說自己把最後一隻雞也帶走，還沒等喬薇想好要不要答應，那老翁就已經眼疾手快地把兩隻雞給割喉了。

誰知道兩隻雞看著還行，加上配菜燒出來卻是滿滿一大鍋。

「要不咱們送一份去給你婆母吧，畢竟住進來好幾日了，也沒說去拜見一下。」喬薇瞅著張妙青的臉色試著說道。畢竟一開始也是張妙青說不用去的。

「我覺得行，再把其他的菜也撥一份出來送過去吧。」華大娘也覺得婆媳之間還是有些來往比較好，再怎麼說已經是一家人了，而且同住一個屋檐下老這麼互不搭理的實在是有點怪怪的。

兩人見張妙青不置可否的樣子，便三兩下就將菜裝好放進食盒中交給下人帶走了。

而毛毛早就等不及了，等到另外三人都入座可以動筷了，他立馬率先夾住一大塊雞肉塞進嘴裡。雞肉早已裹滿湯汁，一入口便被這濃郁的醬香味給驚艷到，雞肉早已被煮得軟爛脫骨，只輕輕一咬便在齒間迸發出更多的汁水，雞肉又鮮軟嫩。毛毛連呼好吃，又囫圇吞下好幾塊。

華大娘瞧他那樣，伸手夾住一大筷青菜放到他碗裡，「別只光吃肉啊，多吃點青菜。」

同樣被浸在湯汁里的青菜，吃起來微微有些苦，卻又帶著一點回甘，正是青菜的那股味。而切成薄片的香菇，上面還泛著些油光，嘗一口就能感受到它滑溜溜的口感。這樣的黃燜雞和米飯簡直是絕配，舀一勺湯汁澆在米飯上，隨意攪拌一下，讓每粒米都浸入鹹鹹的油脂味，咀嚼幾下太讓人滿足了。

四個人很容易就吃撐了，那一大盤黃燜雞也只剩下盤底的一點湯了。

而黃宅後院的另一處院子裡，方嬤嬤接過食盒，轉身走到裡間，從食盒裡一一端出還溫熱著的菜來，擺在小圓桌上。

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