书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第4頁（第1页）

「不過阿薇，你娘讓你去找她的姐妹還是有一層想讓人家能不能給你說個好親事的意思，」華大娘很快又抓住了一個重點，再次開口道：「你也十六了，阿妙在你這個時候都已經成婚了，你自己得上點心啊，像阿妙這樣再生個孩子就圓滿了……」

華大娘後面的話還沒有說出來，三個人哪還坐的住，正好飯也吃得差不多了，十分有默契地抱頭鼠竄飛快逃走。只剩華大娘在後面接著喊道：「你們這群兔崽子，又不愛聽啊這都是為你們好……」

四個人就一路以這樣飛快的步伐回了黃宅，吃飽喝足之後就當是飯後消食了。

第二日等張妙青醒來再來找喬薇時，卻被華大娘告知，喬薇一大早就出門了，說是要自己到處逛逛。

而喬薇出門逛逛也是因為畢竟自己打算要在這裡開始自己的吃食事業，自然要先了解了解行情、市場什麼的。

水安鎮依著汾水而建，人員南來北往的，在吃的口味方面自然也包羅萬象。像是北街那邊靠近碼頭和城門，多是賣一些炊餅、燴麵類的量大價廉的，好讓那些進鎮的農夫、挑夫能夠吃得起吃得飽。

而越往居民坊來，各種大酒樓小食肆也就多了起來，賣的東西也種類繁多，也精緻得多。還有隨處可見的街邊小攤，賣的則是各種油餅、冷麵、糖葫蘆之類老少皆宜的。

喬薇手裡只有之前攢的幾兩碎銀子，這可是她的全部家當，目前看來只能先擺個小攤，這樣成本小賣的好的話利潤應該也不低。

一個上午逛下來，基本上就把水安鎮熱鬧的街市給看了遍，喬薇這才想打道回府。

想到這幾日多虧了華大娘陪著自己來水安鎮，雖說她自己也是打算送毛毛來書院，送自己是順便的事，可要是喬薇自己一個人來的話多少還是有些害怕和孤單的。再說估計還要住在阿妙家裡好一陣子，喬薇決定中午就給大家做頓好吃的表示感謝。

從賣魚翁那裡挑了一條扁身又肥美的鯽魚，喬薇熟練地把魚開膛破肚，去掉內里的魚鰓和內臟，沖洗乾淨後瀝乾水分。準備好姜蔥段之後，油鍋變熱之後，慢慢將鯽魚滑入鍋中，煎到兩面金黃定型之後倒入熱水再接著放一邊煮。

春日挖出來的筍各個肥大而潔白，正是吃筍的好時節。鍋里只需要少量的油就將切成片的臘肉倒進去，炒出肥油香味之後就將筍片倒入一起翻炒，再加入姜蒜茱萸和少許秋油，最後加水將臘肉的鹹味和春筍的鮮味都燜出來。

在等鯽魚湯煮開時，喬薇又手腳麻利地炒了幾盤時蔬，都是在野外野蠻生長的幾種野菜，幾文錢便能買一大兜。

鯽魚湯滾沸之後將切成小塊的白豆腐放進去，再適時加點鹽巴和蔥段，最後這鍋熱氣騰騰香味十足的奶白鯽魚湯就完成了。

華大娘、毛毛和張妙青三人早就已經在桌邊翹等待了，等到喬薇終於忙完坐下之後，張妙青立刻遞上筷子給她故作諂媚道：「大廚辛苦了。」

喬薇朝她露出一個笑臉：「甭客氣了，開吃吧。」

春筍緊實爽脆的口感配上咸香還微微冒著油的臘肉，入口便覺得筍肉鮮嫩而其中又裹挾著臘肉的濃郁醇香。這種經典搭配就是讓人一口接著一口，絲毫吃不膩。

這時候再嘗一口略微放溫的鯽魚湯，被煮的有些鬆散的鯽魚肉散落在湯里，就這樣喝下一口從口舌至腸胃都覺得舒服滿足。而勺子中豆腐那顫巍巍的柔軟口感，使得這碗鯽魚湯更顯鮮美可口。

才喝了兩小碗，幾人的額頭便已經有些小汗珠冒出來，不過這樣也挺好，能夠逼一逼這倒春的寒氣。

幾人沉默地吃了一會之後，華大娘按下毛毛還要夾菜的手，又看著他吃的油汪汪的嘴巴，嫌棄地說道：「平日裡是沒給你吃飽飯還是怎麼著？」

「我還在長身體呢，就是得多吃些這樣好吃的才行！」毛毛一臉理直氣壯並且又狠狠夾了一筷子春筍炒臘肉。

可這肉還沒送進嘴裡，毛毛卻像是突然想起來什麼似的，手一頓猛地抬頭問道：「阿薇姐，要是我去上學了還能經常吃到你做的飯嗎？」

第3章烏米飯糰

那頭華大娘和毛毛又開始日常的耍寶鬥嘴，這邊張妙青已經開始詢問喬薇今天逛了哪裡，想什麼開始擺攤以及那些架車、鍋碗的工具備好了沒？

兩人頭挨著頭嘀嘀咕咕地說了起來，沒一會張妙青就拍板道：「這些就交給我來採買，這水安鎮哪裡能買到又好又便宜的我都知道，你今天就好好想想明天第一天賣什麼好！」

於是乎在這個陽光明媚的春日，四個人就在這個小院裡各自忙碌起來。華大娘坐在廊下幫毛毛在縫書包帶，以及把前幾日張妙青給毛毛準備的衣裳拿出來洗洗曬曬。

張妙青帶著一個僕人一起去了集市給喬薇購置明日擺攤需要的物件。毛毛則是被按在桌前繼續練字，不過他一會喝水一會上茅房的，在院子裡各處躥來躥去。

喬薇想了好一會明日清晨到底賣些什麼朝食好，這兩日她進行實地考察，發現這裡的人們早晨大多吃的是索餅、炊餅、胡餅、包子什麼的，雖然都是些經典吃食，但是也架不住日日都是這些。

喬薇邊想邊在賣菜的檔口閒逛，這時她忽然瞄到一個好東西，眼前一亮立馬有了的主意。鮮美味的朝食就做這個好了！

小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦（.&1t;）

&1t;：