书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第七章 青梅排骨二(第1页)

那盘丁采买从未见过的新菜“青梅排骨”在桌上放了下来。

红烧的豚肉同泡制过的青梅之上裹着浓稠的琥珀色酱汁,其上还撒着零零散散的白芝麻,在净白瓷盘的衬托下,远远看去,色、香、味这三个字光这“色”一字就足够挑起人的胃口了。

待到那盘“青梅排骨”被放下之后,一股有别于一般红烧豚肉的味道顿时扑面而来,香味直往鼻子里窜。

看来这一盘菜不止“色”字出挑,连香味更是霸道。两人所在的桌子临近饭馆门口,经过的行人自是极容易闻到他们一桌菜的香味的。这厢菜才放下,便有两个经过的行人停下了脚步,探头望了进来。

“这豚肉的味道怎做的这般香?这是什么菜式?”

不等丁采买开口,张采买便道:“自个儿吃的,不卖的。”

听到“不卖”时,经过的行人顿时大失所望,嘀咕了两句“这般香的菜式怎么不卖”摇头失望的走了。

才来得及从筷子筒里取了筷子出来的丁采买瞥了张采买一眼:“老张,心眼怎的这般小?因着方才的事报复我呢!”

打开门来做生意,张采买这一句话同赶客有什么区别?

张采买却斜了他一眼,道:“温小娘子是要安排进公厨的,可不会留在你这小饭馆给你做掌勺师傅。”

进了这路边小饭馆当掌勺师傅,做得好了,那是背后的东家,也就是丁采买赚钱,落到掌勺师傅手里的能有多少?又不是温小娘子自己的饭馆!

再者说了,于温小娘子这等还不曾及笄的姑娘家而言,去有大周律法背书,不会被人暗中下绊子,于月钱上也不会有苛扣的公厨更稳妥些,也省的与那些市井的三教九流打交道了。

因着心悦赵司膳,张采买爱屋及乌,对温明棠倒是真的当侄女看待的,自是不会叫她在丁采买这里吃亏。

看着张采买的护短,丁采买摇了摇头,倒也没有恼怒:他这小饭馆也不过是副业而已,自不会因着一两道菜得罪张采买这个同行。

打消了借温明棠这道菜揽客的想法,丁采买夹了一筷子豚肉入口。

只一入口,丁采买便有些后悔了:“唔,好吃!豚肉炖得极好!我这一咬,肉便自骨头上分离开来了。如此好分离,自是不柴,偏不止不柴却又炖得不烂,真真恰到好处!这味道甜口为主,酸口为辅,酸与甜的调和之上恰到好处,不过甜发腻,也不过酸生涩,酸甜得宜,直接将腻口的味道减的只剩三分,最绝的是细嚼起来还有股青梅的果香味……如此,直接将剩下的三分腻味也除了个一干二净……唔!好吃!若是能留下来给我做掌勺师傅就好了……”

食客分多种,有人是个闷头干饭直接以行动为表率的,有人却是如丁采买这等喜好边吃边说的。

听得丁采买一张舌头“做两份工”一边吃一边鉴赏,那厢加了块豚肉入口的张采买有些费解:真真不知道丁采买那张舌头是如何做到这一点的。

品鉴了一番的丁采买“腾”地一下起身跑出了后头厨房,不多时,便端着两大碗米饭小跑了出来,同张采买一人一碗,就着面前这盘青梅排骨干起饭来。

真真是少有的夏日吃也不会腻的酸甜口的大肉菜了,下饭真是一绝了。

两人你一口我一口,到最后干脆连汤汁一同倒入饭里拌着一同吃了个一干二净。

看着面前一粒米都不剩的大白瓷碗,丁采买舔了舔唇,打了个饱嗝,下意识的看了眼外头的日头:眼下其实还早,才用过早食不久,他来的时候也不饿,原本是准备随便用两口菜评价一番的,哪知道……

眼下还不到吃午食的时候,他已经吃的饱嗝连连了。

对面的张采买也比他好不到哪里去,比起他一张嘴擅品鉴,张采买显然是个嘴乏的,只是抬了抬下巴,指着吃的精光的盘子同饭碗,问他:“如何?”语气中的得意之色溢于言表。

“我便说月柔不是那等吹嘘之人!她生性谦虚,能叫她夸五分的,起码也有八成的功底,温小娘子叫她夸成了十分,手艺必是个相当厉害的。”这一盘青梅排骨彻底让张采买放了心。

就这手艺,哪个能挑出刺来?

张采买觉得国子监公厨的厨娘位子十有八九是稳了。

不止张采买这般觉得,丁采买亦是如此,不住点头,道:“我回去就同老姜说,就这等手艺,怕是连虞祭酒那等浑身长刺儿的都挑不出毛病来!”

一席话说的温明棠忍不住莞尔。

眼见女孩子做事爽快,废话也不多,丁采买更是满意,临离开前忍不住再次问她:“我这小饭馆的掌勺师傅月钱也是不错的……”

话未说完便被张采买打断了:“得了!老丁!你这小饭馆日日夜间可都有那等吃醉酒的食客闹事的,温小娘子这般俏生生的模样,混迹在那等醉酒的食客之中,你觉得可行?”

一句话堵得丁采买哑口无言,忍不住悻悻道:“那倒是……诶!罢了,张采买,你同我去见老姜吧!”

张采买点头,跟上丁采买走了两步,回头问温明棠:“温小娘子眼下在哪里落脚?我这里事情办完之后便去寻你!快的话,今日便能定下来!”

温明棠道:“我眼下住在赵司膳阿兄的食肆里。”

一句话听的张采买当即冷笑着来了一句:“那食肆哪是赵大郎的?分明是月柔的!”

说罢不等温明棠开口只对她嘱咐了两句“路上小心”便跟着丁采买走了。

……

未来“前途”定下了大半,温明棠也松了口气,出门随便寻了个食肆草草吃了几口午食,便回了赵记食肆。

回到赵记食肆时,正是午时饭点的时候,比起昨晚零零散散的几个客人,今日赵记食肆的生意倒是略好些了,整个大堂里约莫有有一半的桌子旁坐了食客。

温明棠还来不及细看,便见刘氏一撩帘子从帘后跑了出来,而后,当着一众食客的面嚎了起来:“我好心收留这没爹没娘的,却不成想收留出个贼骨头来了,我这是做了什么孽啊!”

喜欢大理寺小饭堂请大家收藏:(www.xiakezw.com)大理寺小饭堂

热门小说推荐
重生回到妻子女儿跳楼的那天

重生回到妻子女儿跳楼的那天

前世好吃懒做,喝酒赌博的他害得妻子带着两个孩子跳楼自杀,重活一世他不会让妻女再次离开自己,成了护妻狂魔的他不但拥有前世的记忆,而且还意外获得了金手指,拥有神奇的空间,里面种植稀有花朵,珍贵的药材,拥有绝世医术,不过苏霖泽现重生后所有的事情都生了改变,自己的妻子竟然是前朝公主,所有的事情都和自己预想的不一样,这个重生回到妻子女儿跳楼的那天...

人在时空旅行,刚刚捡到可爱狐妖

人在时空旅行,刚刚捡到可爱狐妖

要不要进来躲雨。可以吗!当然,你喝什么?我没有钱。少女趴在窗边,静静等待这场突如其来的暴雨停歇。纪行看了眼少女被雨水淋湿的头热水不要钱。人在时空旅行,刚刚捡到可爱狐妖...

大星湮灭

大星湮灭

简介关于大星湮灭无尽虚空中,一颗蛋穿过这里破开虚空前往一片荒藉大地,这里是凶兽聚齐之地,它的到来引得各国争抢,最后蛋诡异的消失了...

霍先生乖乖宠我温蔓

霍先生乖乖宠我温蔓

温蔓一直知道,霍绍霆没那么爱她,她有求于他,他贪图她年轻身材好。当他的白月光归来,他渐渐不再回家,温蔓守着空房,度过无数个没有他的夜晚,后来,她等到一张支票和他的一声再见。再次重逢,她身边有了旁人,他红着眼睛说温蔓,明明是我先跟你好的。温蔓笑颜淡淡霍律师,先说分开的也是你!如果你想跟我约会,可能要排队次日,她收到千亿存款附加一枚钻戒各位书友要是觉得霍先生乖乖宠我温蔓还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

团宠九小姐:萌医五岁半

团宠九小姐:萌医五岁半

团宠萌宝甜宠她是撞了多大的运气,一穿越过来就摊上八个哥哥!且不说这八个哥哥各有千秋,连她自己都不是等闲之辈,出身在官宦家族,手中却捏着现代带去的医毒双绝,搅得童家鸡飞狗跳什么,平白无故给她个王爷赐婚,某铜铃一瞪眼,八个哥哥齐招呼,解除婚约就完了。某王爷杯具你就看你哥哥们欺负我?某铜铃不,他们只是宠我。团宠九小姐萌医五岁半...

重生后我嫁了未婚夫的皇叔

重生后我嫁了未婚夫的皇叔

前世,她是贵门嫡女,为了他铺平道路成为太子,却惨遭背叛,冠上谋逆之名,满门无一幸免。一朝重生回十七岁,鬼手神医,天生灵体,明明是骂名满天下的丑女,却一朝转变,万人惊。未婚夫后悔痴缠?她直接嫁给未婚夫权势滔天的皇叔,让他高攀不起!没想到这声名赫赫冷血铁面的皇叔竟然是个宠妻狂魔?我夫人医术卓绝。我夫人厨艺精湛。我夫人貌比天仙。从皇城第一丑女到风靡天下的偶像,皇叔直接捧上天!...

每日热搜小说推荐