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虽然眼前的这碗面真的很像面条,但是要是仔细看的话,却又发现不是。
碗中的白色面条粗细适中,而且是非常光滑的圆形长条,这和家里的手擀面条和刀切面完全不同。
顾兴旺好似也看出了姜余脸上的疑惑,笑的解释道:“这是府城有名的饸烙面,再配上他们炒的卤子,这在咱们这可是吃不到的。”
“饸烙面?”顾文渊也是第一次听说这种面条,“饸烙是什么?好吃吗?”
顾兴旺笑着道:“饸烙不是吃的,而是一种制作面条的工具。用饸烙床把面条压成圆条,放入水中捞出,再配上他们炒的菜,就成了你面前的这碗饸烙面。”
姜余听着也感觉非常稀奇,拿起筷子放在嘴里,猛然惊讶地睁大眼睛。
好吃!吃着像是面条,但是口感却完全不同。
这种面条口感比较筋道,再配上咸香的卤子,真的让他有种眼前一亮的感觉,是从来没吃过的味道。
姜余问:“这东西是怎么做的?”
此时路过的小二听见他这句话,笑着解释道:“客官是外地来的吧?这东西是我们永平府的特色,您的这碗饸烙面用的就是白面,是用饸烙床压出来的。而且啊,本店的不仅有白面做的饸烙面,还有杂粮的,要是您在府城多待两天,就能吃到各种饸烙面了。”
姜余没想到竟然还有其他不同的饸烙面,他似懂非懂的点了点头,又往嘴里塞了一筷子面条。
心里却想着,等有机会,他也得让爹娘和文承哥一起尝尝。
就在他们几个人快要吃完的时候,突然听见外面响起一阵惊雷。
紧接着就是呼啸的狂风,一侧的窗户猛然被大风吹开,狂风带了凉意吹进屋里,店里的小二急忙忙的过去关窗。
顾斌吃了一大口面条,抬头道:“开始下雨了吧?”
话音刚落,就听见了外面哗啦哗啦的雨声。
顾文渊看着客栈门外的大雨道:“幸好咱们今天路上赶的及,要是再晚一会,说不定就淋在路上。”
姜余非常认同的点了点头,虽然路上走的快有些受罪,但是至少他们没淋雨。
店里的小二把窗户关上以后就想走过去关门,毕竟现在天已经完全暗了,又下大雨,城里还有宵禁,估计也没人来住店了。
就在这时,外面突然传来急促的脚步声,紧接着一行人就出现在客栈门口,那些人冲着店里的人大喊。
“快来人,快来人,我们要住店。”
几个小二见状冒雨冲出去,姜余看着他们在外面交谈,耳边隐隐听到他们几个人的谈话声。
“快点,我这车上的东西淋不得雨。”
“把牛车牵到你们后面的棚里。”
小二先把几个人请进来,看着这些人身后的五个牛车,脸上带着为难的神色。
他们这间客栈本来就不大,今天已经停了三个驴车了,还有之前住店的客人,现在后面的棚里,完全没办法再停进去这些牛车了。
掌柜的见状主动走了过去,道:“客官,后院的棚里最多停进去两个牛车,多了停不进去啊。”
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