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86 炸（第1页）
沈意清点点头，不等林叔开口，又指着他身后的两块儿阔叶包裹，“那两块儿也是瘦肉吗？”
林叔将那两块儿拿过来，手脚麻利的拆掉束缚在上面的线，一一打开，同时推到沈意清面前，“随便挑！看中哪块儿都行！”
沈意清瞧了又瞧，这三块肉都不错。
索性指着最大的一块儿，“那就这块儿吧，叔看看得有多少斤？”
林叔倒是没急着把那块儿肉放到称上，反而默默提醒，“小沈呐，这瘦肉做出来，可是容易柴的很。”
言下之意，少买点儿，尝尝味儿就行了。
干柴的要死的瘦肉，他自己都不爱吃。
虽然这生意不好做，自己心里难受。
但也没打算这样坑小沈啊！
沈意清点点头，还是重复刚刚的话，“林叔，称吧。”
林叔犹豫了一下，叹了口气，还是将肉放了上去，“两斤六两。”
沈意清脸色变得略微凝重了起来。
两斤六两，那自己拿那两百文钱……
能够吗？
林叔看她半天不吱声，以为她是后悔了，连忙道，“你要是觉得重了，咱就挑块儿小的，也是可以的。”
沈意清小心翼翼的问上一句，“这纯瘦肉，多少钱一斤啊？”
这个林叔在行，立马就答道，“六十文一斤。”
这么便宜？
要知道上次买那带肉的大骨，一斤还得划个四十文呢！
这纯肉，虽说是瘦肉，居然才六十文？
沈意清直接将怀里的钱摸出来，数了四十四文放回怀里，将剩下的钱放到桌子上，“这是一百五十六文，叔您数数？”
瞧沈意清钱都拿出来了，林叔也不磨叽，索性直接拿油纸将这肉块儿包的干净顺溜的。
又数出六文，带着油纸包推到沈意清面前，“给你抹个零儿，一百五十文就行。”
“下次再来哈。”
沈意清点点头，随后拿了肉就往自家方向去。
这瘦肉她可是肖想很久了！
嘿嘿，心心念念的炸猪排，若是能试验成功，那自己以后岂不是都能实现炸猪排自由啦？
作为备受网络暴力的一员，沈意清解压的方式就是点上一桌炸货，吃吃吃吃吃！
她最爱的，当然是香喷喷的炸鸡啦。
但是现在这个朝代，因着鸡会下蛋，蛋会孵出小鸡，所以连带着卖鸡肉的也少了很多。
毕竟要是卖活鸡，还能时不时的摸个蛋不是？
单纯的买只鸡就为了吃口鸡肉？
那可太奢侈啦！
鸡肉，眼下是求而不得了。
索性沈意清就向鸡排的替代品——炸猪排下手。
沈意清回到家，还是先做好去腥两件套——葱姜水。
随后将买回来的瘦肉一分为二，全部切成厚厚的薄片之后，一半放在一旁备用，一半再度沿着肉的纹理切成细细的长条。
这肉她不打算放。
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