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沈意清手上摆着碗筷,动作不停,头也不抬,随口猜道,“带有光滑底儿的笸箩?”
小萝卜头儿脸上的神秘笑意瞬间消失,转而变成垂头丧气的漠然模样,将笸箩随意往桌上一扔,“没意思。”
“哼,再也不跟你玩猜猜猜了。”
沈意清摸摸鼻子,转而夹起一筷子香喷喷的辣炒鲜笋,先给娘亲夹上一筷,再给沈江城碗里塞上一筷,“好了好了,快来吃饭。”
“这可是今天刚从山上挖出来的鲜笋,嫩的呢!”
小萝卜头儿慢吞吞的挪上石桌,猛吸了一口饭菜的香气,郁闷的心情瞬间被治愈,“好香!”
三人快扒拉着饭食,一盘鲜笋转眼就被一扫而光。
沈江城垫着小板凳去洗碗。
沈意清和沈母就着炉灶的火光,将竹篓里的橡子分捡到笸箩里,一一摊平。
就等着明天是个大晴天,好好把橡子晒晒。
第二天一早,沈意清刚打算把橡子搬到院子里,就见沈母和小萝卜头儿已经在搬着了。
她索性拎起箩筐,踮起锄头,接着上山去。
趁现在山上的土地硬实,好多储备些橡子野味才是。
省的过些日子天一寒,雪再一瓢,又要过上掰着指头等天晴的日子。
沈意清一连上山捡了三四天。
小萝卜头儿编笸箩的手都没停过。
可这捡来的橡子除了摊平在笸箩上的,剩下的仍然被堆在墙角。
足足堆了有两个小萝卜头儿大小的堆堆。
柴火也摞了西屋满满一墙,跟刚到沈家时的柴火数量相比,那可是富裕太多了。
就连厨房里也多了六条鱼、一只不知道从哪跑出来的刚好被沈意清逮回家的野鸡、还有十来颗的冬笋。
眼瞅着第一波搁在院子里晒的橡子已经能捻皮磨粉,沈意清便接着忙活起来。
顺着扒橡皮、筛笸箩去橡子壳、再倒入石磨费上一把子力气,捻成干粉。
橡子粉分两次加水,拌成湿粉,再入锅加水不停搅拌,防止其糊底,至其完全成熟。
最后再倒入小萝卜头儿一早儿准备好的,光滑底儿的笸箩中震去气泡。
只等晾凉、切块再泡几次水,直至水从黄水变得清澈,这苦槠豆腐便算大成了。
最近天冷,几个村里都没有集市,沈意清也不打算做的太多。
每天做个二十来块,沿着村子慢慢叫卖就是。
她既然是这么想的,索性最后也这么做的。
泡苦槠豆腐的水刚刚见清,她就把这豆腐塞到收纳木桶里准备出门。
也亏得她力气大,单手拎起这浸了水的木桶,挎在手肘处沿着村子走,居然也不觉得沉。
日头不过刚刚冒出来个尖尖。
村头儿巷尾已经蔓延起沈意清的叫卖声。
“卖豆腐嘞,新鲜的苦槠豆腐,只需要五文钱一块儿的豆腐。”
沿着村子叫卖的第一圈,也就只卖出了两块。
兜里也就多了十文钱。
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