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把锅里的番茄熬成糊糊,然后淋在金黄的肉片上。
一道锅包肉,完成!
做酸菜鱼也不难,最关键是把鱼片成片,鱼头鱼尾不要!
鱼头鱼尾不好切片,不能跟鱼片一锅熟。
一下子做这么一大盘的酸菜鱼,实在是把张婆子累得够呛。
李素素很庆幸,她带了两麻袋干辣椒回老家。
辣椒这东西,有半年的结果期,摘了又长。
哪怕她只种了几亩,也做到了辣椒自由。
很快,酸菜鱼也做好啦。
咕咚……
厨房众人悄悄吞口水,实在是太香啦。
李素素支使厨房众人把这两个菜分盘,然后端到饭厅。
在张婆子做菜的时候,其余厨娘也做了几道炖菜。
锅包肉和酸菜鱼一上桌,饭厅里众人恨不得马上开饭。
原来李月月没吹牛,素素妹妹的厨艺,堪称天下一绝啊!
李宁心中暗道,他口水都快要流下来了。
见到如此不同寻常的菜式,众人对李素素夸了又夸。
老太太更加高兴,万万没想到,孙女竟然如此能干。
小小年纪,就能做出这般美食!
这就是所谓的,青出于蓝而胜于蓝啊!
她爹聪明,生出的孩子更加聪明。
如是想着,她看向孙儿。
心想,不知道明儿会不会也青出于蓝,将来考个比他爹还大的官呢?
李明,李明表示压力很大。
家里人的夸赞,让李素素有点不好意思。
她只是站在了巨人的肩膀上,做出来的菜,并非她的功劳。
众人只当她面皮薄,等长辈动筷后,纷纷优雅地大快朵颐。
炖菜顿时失了宠,无人问津。
很快,桌上的锅包肉和酸菜鱼被扫荡一空。
众人意犹未尽,还没吃饱,又不想吃炖菜。
最惨的,还是老头儿老太太那桌的年轻人。
在长辈面前,不敢挑食。
老头儿又时不时喊孩子们吃炖肉,他们只好雨露均沾,啥都吃点。
最后,除了老头老太太那桌,其余的炖菜,竟然一分未动。
而早已把自己桌上的锅包肉和酸菜鱼,吃得一干二净的众人,则很羡慕跟老头老太太一桌的人。
他们居然还没吃完,还能细细品尝。
实在是,羡煞旁人。
老头儿用筷子敲了一下,连着夹了好几筷子锅包肉的孙儿,板着脸说道:“不要挑食!”
孙儿只好哭丧着脸,改夹酸菜鱼。
又被老头儿用筷子敲了一下。
李宁生气了,他诚实地拆穿祖父:“可是祖父您也一样啊,您也没夹炖肉吃!”
李宁很羡慕不用跟祖父一桌的婶娘和妹妹们,祖父他实在是太双标了!
老头儿气得瞪眼,这破孩子!
观察那么仔细干嘛!
那么多好吃的,还堵不上这张破嘴哦。
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