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第3章 自制红糖(第2页)

不过张大山也没白拿他的,转手就送了他一个包菜,两棵白菜,都是他家自留地种的。

中午吃地瓜和一盘白菜炒肉,就这样应付过去。下午继续甘蔗林干活,晚上又到水沟里捉泥鳅,看起来忙碌得很。

第二天还是一样到县城黑市里卖泥鳅,然后又添一些生活用品,又买了五花肉。

今天是到竹林里上工,于是赵柯干脆不去了,因为这个季节竹林根本没有活可以干,没有去的人肯定不止他一个。

于是赵柯在家里捣碎甘蔗,把昨天带回来的甘蔗,全部捣碎弄成甘蔗汁。

红糖制作虽然不难,就是比较麻烦而已,但是村里就是没有人会制作红糖,说起来也真是讽刺。

赵柯也是前世通过短视频,才知道红糖制作居然那么简单。

把甘蔗汁用纱布过滤干净之后,放入锅中慢慢熬制,边熬边搅拌均匀,一个多小时后,息火开始搅拌冷却,然后放入油纸模具之中。

从上午忙碌到下午,才弄好了红糖,接下来就等着凝固,这个时候赵柯才有时间做饭。

今天买的五花肉有两斤,所以他准备尝试做红烧肉。过了一会儿,肉香味就飘了出来,水磨房里,正在磨玉米粉的人,忍不住咽了咽口水。

“大姐,好香啊!”一个十来岁的小女孩,对着正在干活的陈小香说道。

她和赵柯是一个组的,今天也同样没有去上工,带着放假的小妹,在水磨房里磨玉米。

“大下午的,怎么还有在做饭?”陈小香一边扫着石磨上的玉米,一边朝窗外望去,那里是赵柯家。

“我去看看是不是赵哥家的。”

小女孩明显比她姐活泼开朗许多,蹦蹦跳跳地跑出水磨房,来到了赵柯家门口,见到大门没关,走进院子里,看到厨房有烟升起,就知道赵柯在厨房里。

“赵哥,你做什么好吃的?”

小丫头一点也不怕生,一副自来熟的样子。

赵柯听到声音,转过头,就看见一张和陈小香有几分相似的小脸,愣了一下说道:“是小玉啊!我做红烧肉呢!”

小丫头眼珠转了转,带着几分调皮,故意嗲声嗲气地说:“赵哥,你还没有吃饭吗?要不要我陪你吃?”

赵柯前世就听说过这个丫头古灵精怪的,只不过前世没有接触过,现如今才知道她还是个厚脸皮的,蹭饭还能蹭得为你着想。

“好啊!反正我一个人也吃不完。”

赵柯也没有计较,他与陈家没什么来往,也没有什么仇怨。小丫头年纪小,让她吃一顿饭也没什么。

饭桌上,两菜一汤,加白米饭,若是在后世,只能算是低配,但是在78年代,这可是豪华套餐。

“好痴,真好痴!”

小丫头吃得满嘴鼓鼓的,口舌不清地说道。

“你慢点吃,别噎着!”

“恩……恩!”

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