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第23章 何不食虾片（第2页）

谭叔的话对宋砾平而言，不亚于晴天霹雳。

宋砾平拍拍额头，真是的，怎么感觉自己智商下降了，春寒料峭，河里连只鸭子都要仔细找，哪有虾子卖，偏偏自己还兴冲冲拉着芝芝跑出来了。

谭叔见宋砾平似乎是真的苦恼，便开口道：“平哥儿，你这样吃食是非用虾子不可吗？”。

“是的，我要做的吃食叫虾片，就是虾子做的，谭叔，是不是有法子？”，宋砾平觉得谭叔既然开口，应该是有些法子的，毕竟他常年在渡口讨生活。

“平哥儿，你坐，我有个法子”

“都不知道怎么谢谢你，谭叔”

“别客气，你以后多来渡口卖吃食就好了，那些年轻汉子都喜欢你的手艺，特别是满秋那个小子”

宋砾平在谭叔的热心肠下，坐在了面摊上，谭叔拿着放面的晒匾，拖着脚去前面了。

谭叔的妻子倒了两碗面汤给宋砾平和芝芝，“孩子，叫我江姨就好，吃吧，暖暖身子”。

宋砾平推辞不了，道了声谢，和芝芝沿着碗边喝汤，猪骨久熬的汤很香浓。

等汤喝完，谭叔就回来了，半个晒匾的虾子，活蹦乱跳，谭叔帮忙把虾子扫到芝芝篮子里，芝芝甜甜的说了谢谢。

“平哥儿，这些够了吗？”

“够了够了，谢谢谭叔，不过谭叔你是怎么弄到这么多虾子的”

“他呀，还能是什么办法，找满秋那小子去河里捞的，他们最知道这些鲜物躲在哪里，一天天一下工，就去钓鱼”

江姨的吐槽赶在谭叔前面开口，谭叔讪讪的笑，在宋砾平面前有些不好意思。

江姨自己说完，看谭叔的样子就笑了起来，把布丢给他，打他去擦桌子，快到中午了，吃面的人要来了，宋砾平不好再逗留。

和谭叔他们告别，约定下次请他们和满秋吃虾片。

回到小院时，世明哥他们已经吃上饭了，大馒头配咸菜和炒鸡蛋。宋砾平从篮子里倒出一碗的小虾子，猛火快炒，算是添了菜。

鲜活的虾子，只用一点盐糖，炒出来就很好吃，一口大馒头，一口虾子，大家吃的头都不抬。

吃完饭，还不到上课的时候，大家围坐在一起帮着宋砾平处理虾子，把虾脚和一半头剪掉。

河虾小，处理起来费劲，大家都在抱怨，要是虾片没有宋砾平说的那么好吃，就要罚他再当半个月助教。

大家齐心协力，终于把虾子收拾出来，宋砾平下午把虾子剁成虾泥，洗出小麦淀粉，磨了些糯米粉，用虾泥加水和面。

小视频上的一刷而过，宋砾平只记得是虾泥加木薯淀粉，不过，木薯淀粉没有，小麦淀粉、面粉加糯米粉，宋砾平调整着比例，让面团成型。

面团搓成条，上锅蒸熟，然后还有等一晚上风干，再切成薄片晒干炸。

希望接下来都是好天气，对了，t1o呢？晒东西，天气好不好，只要问它呀!