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第3章（第2页）

卤肥肠的油脂香混着浓郁的香料味，他们恨不得这会儿就来一口酒，这味儿……也太足太好吃了吧？

他们都是机械厂里资历很老的师傅了，平时拿的都是高工资，所以才有闲钱下了班去喝酒。

吃了不少下酒菜，这卤肥肠真是让他们眼前一亮，把之前吃的那些下酒菜都秒成了渣渣！

甚至就连他们接过肥肠时，手上沾的汤汁，都忍不住舔干净了。

“小伙子，你这个卤肥肠味儿真正啊，一吃就知道下酒，就是价格能不能稍微便宜点？铺子上肥肠才三毛一斤。”

“大哥，这肥肠虽然便宜，但是能做到这么好吃，里面要放很多好料和油水，而且肥肠的损耗特别大，已经是实惠的价格了。这样吧，你买两斤以上，我把这小半送给你们，行不行？”

叶晓飞指着刚才给几个工人尝味剩下的那一小截，问。

人都喜欢占便宜，听到有送，这几位工人心头也舒服了不少，点头道：“行，那我们哥几个就要两斤。”

“好嘞！两斤一共是四块钱。”叶晓飞麻溜把肥肠切好，装进了这几个大哥带着的饭盒里。

这也是他为什么率先选择来厂门口卖卤肥肠的原因之一，现在的工人都是自己带饭盒上班，节约了他买袋子的成本。

现在一切都刚刚开始，这些成本当然是能节约就节约。

万事开头难，这生意只要开了头，后面就简单多了，而且叶晓飞也不吝啬给人尝，几乎吃了卤肥肠的都买了。

摊前的生意就没断过。

有些人买一斤，有些人只买半斤。不管买多买少，叶晓飞和方恒的脸上都挂着笑容，态度友好的把肥肠切好装进他们的饭盒里。

做生意主要看的就是个态度，看着叶晓飞态度这么好，买主越来越多，不到半个小时，盆子里的肥肠就一扫而空，就剩下了些卤汁。

这三个厂里的工人加起来很多，很多后面出来的都没买到。闻着卤肥肠这边的香味，连忙问他以后还来不来卖。

“卖啊，以后每天下班的时候我们都来这里摆摊，大哥大姐们不管买多少，咱都给送点，这里面的油水多，吃了心里舒坦！”

今天的肥肠一共只有十一斤，不算上他添头送出去的那一点，卖到钱的只有十斤。一共卖了二十块。

肥肠成本是五块五毛钱，香料的成本是三块七毛钱，但是卤水可以重复使用，所以这里可以不算进去。

只单算肥肠的利润，十四块五，差不多是成本价的四倍。

这还只是他手头上的钱不够，这次做得少！

八十年代最体面的正式工人，一个月的工资也就三十五块钱左右！还必须是正式有资历的员工！

算下来，他几天就能挣到一个正式工人一个月的工资！

在其他摊贩还在卖力叫卖的时候，叶晓飞和方恒收摊了。

方恒没想到叶晓飞敢把肥肠卖出这么高的价钱，而且还这么多人愿意去买！刚才生意那么火爆，他都只能在边上打下手切肥肠。

而且后面的人还没买到，这些卤肥肠明显没做够！

方恒有点激动：“飞哥，这卤肥肠居然这么受欢迎，你明天多买点，我帮你一起卖，早点把你需要的钱凑够！”