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“哥,做啥好吃的呢,”我现在门口都闻到香味了,小屁孩李小娟才五岁,因为农村也没有幼儿园,所以没有上学,最近也不用打猪草了,整天和村里小孩子疯玩。
看着不到小不点踮着脚想给桌岸上瞅,李文笑了笑道:“你玩的和大狮子狗一样,你看看你的头,小心咱妈回来揍你屁股,赶紧去院子里洗一下,”李文给小家伙喂了一口凉拌黄瓜,然后赶了出去。
今天陈淑瑶几人提的东西价值不菲,一看就是当官或者有好几个职工家的孩子,所以李文也不能亏待了人家,拿出镇饭店都少的硬菜来招待,而且他心里也有自己的想法,只是暂时不想说。
几个菜都已经出锅,李文又把今天摘得野菜在开水里过了一下,做了一个小菜,凉拌野菜。
四菜一汤,还有个小野菜,因为家里人多,李文做的菜量都很大,都是用盆来盛,最后主食是蘸水面,够了。
“阿文啊,今天这是席面啊,两荤两素,再来个肉汤,过年都不一定有这好啊,”老太太看着案桌上的菜惊叹着。
“过年哪能吃这,今年过年我给大家露一手,来个十全十美,绝对比这菜硬好多倍,”李文笑着摇了摇头道。
“好,那我老太太可等着了,不过就是有点浪费啊,去年过年咱家一人吃了十个肉蛋饺子,大家都很满足了,没想到今年咱家翻身了,不容易啊,”老太太说着突然感性的抹了抹眼泪。
“婆,灾年肯定会过去,以后咱们家的生活一定会越来越好的,”李文搂着老太太笑着说道。
“好,生活好就行,婆啥都不求,就盼着你们吃饱穿暖就够了,”老太太抚着李文的手道。
妈,我们下工了!人还没进门,二叔的大嗓门已经传了出来。
老太太立刻笑了,“你二叔啊,都多大人了,整天下工还妈,跟个小孩子一样。”
“年龄再大在您老面前都是孩子,这证明二叔尊敬您,”李文笑着道。
李文走出厨房,看到父亲和二叔几人扛着锄头铁锹走了进来,把院子里几人给家里众人介绍了一番,免不了一番寒暄。
“爸,要不要中午叫四爷还有生产队长来家里吃饭,哦对了还有八叔,今天我这些朋友来是八婶叫的我,”李文询问道。
“这个得叫一下,我去一下你四爷爷家,阿武,阿全你们分别去叫一下你军利叔和会计叔,”父亲安排道。
十几分钟后四爷爷和生产队长几人都被请了过来,李军利还比较讲究拿了一小瓶西凤酒,这可不便宜,这一小瓶一块五了。
李文点了点头,难怪三十出头年纪轻轻,李军利那一脉人少还能当上生产队长,看来是有原因的,四爷退休了估计支书的位置看来无悬念了。
三星村原来有个学校,老校长去世了,也就倒了,所以现在村里没有学校,中午其他的几个孩子都在镇上学校吃饭,没有回家。
李文把盆子里的菜倒了一些给上学的几个小家伙留着,然后把剩下的分成了两份准备上两桌,接近二十个人一桌肯定坐不下。
“妈,你把面带着面汤捞到盆里直接端出去,到时候吃面从盆里捞着蘸这个汁吃,”李文指了指案桌上已经倒好汁的一溜小碗道。
“好,今天就试试这个吃法,看看怎么样,”王春梅笑着道。
“嚯,老五今天吃席啊,五菜一汤啊,”李军利看着桌上摆着的盘子震惊道。
“这是阿文今天上灶做的,不丰盛也不能请你们来吧,不然也对不起军利你这西凤酒啊,”李德佑调笑道。
“值了,好几年没吃上这么精致的席面了,去年公社开会请各个村干部吃饭,也才是两个素菜一个肉菜,一人一碗肉丝面而已,”李军利回忆道。
中午饭分了两桌,三个女生不想和李文他们一起吃,所以女人一桌,男人一桌这样也好,大家都放的开。
女的那一桌,二婶已经和几个女生嘻嘻哈哈的说笑不停了。
“阿文黄瓜让你凉拌的比肉菜还香啊,这偶尔花生豆皮还有豆角混着黄瓜用辣油一拌这么好吃啊,”会计八叔炒了一口黄瓜素拼道。
“芝麻还没有下来,家里没有香油,不然滴上几滴香油,再拌上煮好的凉猪头肉,那味道更上一层楼,李文笑着道。
“让你这么一说我口水都流下来了,”郑凯夹了一片水煮肉片塞进嘴里笑着道。
“哈哈,下次来家里提前招呼,我备好东西,绝对让你们满意,”李文笑着道。
“今天这菜已经很满意了,尤其这水煮肉片,虽然是用瘦肉做的,但是不柴,嫩的很,吃起来也很油,好吃,比县里的国营饭店做的菜都好吃,”王峰赞叹道。
“对,阿文这水煮肉我还头一次见,更别说吃了,吃起来麻麻辣辣的,在就上一杯酒绝了,四爷爷泯了一口白酒,”眯着眼笑道。
这水煮肉片要到八十年代才明出来呢,李文心里说道。
李文笑了笑道:“这个水煮肉片是我根据川菜水煮鱼明的,用鸡蛋腌制的,外面裹着鸡蛋和面粉,然后在水里煮,所以吃起来滑嫩无比。”
“讲究啊,肉还不够,还给外面裹上鸡蛋,这放在古代都是大户人家才吃的起的啊,没想到今天我们也享受到了,”李军利喝了一口酒砸吧着嘴感叹道。
李文怕几人喝一点酒话题带偏,赶忙转移话题,道:“现在是人民当家了,别说大户人家吃的,那皇帝的住所故宫大家都能游玩,来让我们大家为我们伟大的祖国干杯。”
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