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周季说:“鱼肉里的骨头,叫鱼刺,是不能咽下去的,吃的时候要吐出来。”
“吐出来?”青枝笑了,“那么小的骨头,怎么吐啊?”
靠,这里的人竟然跟她一样不会吐刺!她不会吐刺,是不敢用舌头去添鱼刺,她本来就害怕尖的东西,让她接跟针,她都要犹豫很久才去拿,就怕一不小心被针刺到。
这时候她的脚也搓热了,就想着干脆把鱼切开看看,里面到底有多少刺。
筐里的鱼已经冻死了,周季出去扯了十几片大叶子垫在地上,然后用石刀划开鱼肚,扯出鱼的内脏,看到这个内脏,周季就清楚,这个鱼,跟她原来世界的鱼,不会有太大差别。
刮掉鱼鳞,周季拎起石斧把鱼砍成两半,用水冲干净后,放到另一口锅里煮。
大树也不走了,就站在周季身后看着,周季回头看见了她,说道:“你赶紧过去说一声,要不你就在这里叫,让大地听见就行,这么久没见河回去,他会出去找我们的。”
大树果断选着了后面的方法,站在屋里就叫,“大地,河回来了!”
他这一叫,直接把红果的孩子吓哭了,没多会儿,大地就冲了过来,“河出事了?”
大树呆呆的看着他哥,“没出事啊,在里面躺着呢。”
大地就听到了后半句,躺着呢。。。河什么人?好好的为什么会躺着?这下大地心里急了,箭步冲进内屋,却看到河好好的裹在被子里,返回来拎起大树就揍了一顿。“河好好的,你叫什么!”
“我就跟你说他回来了啊。”大树非常的委屈。
周季不敢回头看,她没想到大地是个说揍就揍的人,她拉人的机会都没有。
揍完大树,他才留意到周季在煮东西,现在也没到吃东西的时候,“季,你做什么呢?”
“鱼。”这时候木盖下冒出白雾,煮鱼的水烧开了,水才刚刚沸腾,里面的鱼肯定还没熟,周季不等它熟,直接捞了出来。
她就想想看看这条鱼里有多少刺,生鱼肉太紧,稍微煮一下,肉就松散了。
捞出来的鱼直接放在灶台上,周季洗过手,就要去分离鱼肉。
大地就站边上看着,他心里最清楚部落还有多少粮食,如果周季知道怎么吃傻鱼,那他们就能熬过雪天了。
周季把肉一点点拆开,现鱼刺最主要集中在鱼背、鱼尾和鱼头部分,肚子上都是大刺,用石刀沿着鱼背划上那么一刀,很容易就能把鱼肚上的肉整个取下来,而且不带鱼刺。
这种鱼,鱼肚很大,就算只吃鱼肚上的肉,煮上三条,也够小部落的人吃一顿了。
“季,不能吃也别扔,把鱼骨挑出来吧。”红果从里间出来,看到周季手上的鱼肉,剩下的话就没有说出口,她隐约感觉,傻鱼或许也能吃。
周季两只手指拈起旁边的鱼骨,刚才拆鱼肉的时候,在背上找到的,“给,我用水煮过了,不知道还能不能用。”
红果接过鱼骨后轻声问道:“傻鱼能吃吗?”
验证过的周季非常肯定的回答:“能!”
大地是把拆鱼的过程全部看完了的,“这里一大块都是这种大刺,吃之前拿出来就行。”周季跟他说,“剩下的部分,都是小刺,你也看到了,都是这种细细的,吃的话不小心就会被卡到。”
“我们要是只吃鱼肚子的部分,就不会有危险。”
周季把鱼肚的部分留了下来,其余的部分又放回刚才的锅里,盖上木盖继续煮,就算不吃它,煮个鱼汤还是没问题的,还能补充营养,
将另一口锅里的开水打出,等锅中水分蒸后,放上一块油脂,周季跑到里间拿了个罐子出来。来去几步,锅中的油脂也化的差不多了,周季把罐子里提前剥好的大蒜捣碎,加上辣椒一起倒进油锅中。
陶锅里的油立刻滋啦滋啦飞溅起来,周季迅把鱼肚上的肉扔进去,翻炒到肉完全成熟,撒上一小撮盐,这就成了。
这么奇怪的做法,周季是第一次做,把鱼盛出来后,又赶紧把锅洗了,放上雪水继续烧。
里间的人闻着味道都出来了,“这是傻鱼的味道?”
河裹着一条布挡在门口,闻到这个味道也忍不住咽口水。进了雪天要节省食物,每个人都是吃到不饿就行,关于味道更没有讲究,只要是热的东西,上面有点咸味都是好吃的。
今年的雪天已经已经比往年好过多了,往年虽说是在大部落,但也只能围坐在火堆边上,隔一天才能吃到一块肉。
这个雪天虽说没有吃饱的时候,但谁都没有受饿,每天热汤热水总有的喝。加上大部分时间都躺在热热的炕上,倒也不觉得难受。
一直压抑着的食欲,在闻到这味道时,就快要忍不住了。
河推开挡在前面的人挤过来,“我吃一口。”
周季把碗端给他,“可能有点辣,等到鱼汤煮好了一起吃才好。看在你功劳不小的份上,就先尝个味道吧。”
河才夹了一口到嘴里,外面就有敲门声传来。
叶开了门,隔壁屋的人全都堵在门口,“是不是有吃的东西?我们闻到了!”
个高的涂狼看到了河手里的东西,在门口拉着嗓子喊:“河,你吃的什么!”
河咽下一口,飞又夹起一块,塞进自己嘴里,完全不理会外面。
“味道怎么样?”周季问他。他不说话只是点头,看来还蛮和他的口味。
门开着冷气直进来,“是鱼肉,你们去摘些大叶子,我到你们屋里去做。”周季朝外面喊话。
大地拎起装鱼的筐,走到外面,对堵在门口的人说:“去摘叶子啊。”他们这才散开。
黄走自觉跑远去摘,其他人跟着回到了隔壁。“这不是傻鱼吗?”涂狼有些不相信,傻鱼能有那样的味道?
周季关照红果,“这个锅里是鱼汤,等它煮沸了加些盐进去,只喝上面的汤,下面的鱼不要去吃,都是小小的刺会卡到。”
“喂!你还吃啊!”周季拍着河说道,“这是给红果她们的,你都吃了算什么?”
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