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黄帮厨不敢出声了,神色却极为妒嫉地扫向了孟采薇。
掌事大人看向了孟采薇,道:“孟大厨,经过国子监所有的学子和先生的反映,都说你做菜好吃,以后就劳烦你当主厨了。”
“掌事大人客气了,这是我的本分。”孟采薇急忙谦虚道。
“以后食堂就交给你管着了,让王铁柱帮忙协从,就提拔王铁柱给副管事吧。”掌事大人笼络道。
王铁柱想不到人在旁边站,福从天上降。
他就这样被升为副管事了?
“谢谢掌事大人!我一定好好干!”王铁柱急忙机灵地道谢。
送走掌事大人后,除了黄帮厨,其他的帮厨和杂役都纷纷朝着孟采薇道贺。
孟采薇倒是没有什么波澜,反而考虑起晚饭的菜式来。
晚饭的主要食材是五花肉。
孟采薇打算做个正宗的梅菜扣肉。
吃过饭后,她就开始准备了。
将五花肉切成方方正正的大块,然后背面擦上盐和白醋,扎下密密麻麻的小孔。
然后,将五花肉炸得表层金黄,再放到冷水中浸泡。
将梅菜洗干净后切碎,放入八角陈皮,酱油耗油等开始调味。
调好味的扣肉拌入梅菜,放到蒸笼里大火蒸半个多时辰。
除了梅菜扣肉,孟采薇还做了肉沫烧茄子和酸辣土豆丝。
富家子弟那边也是同样的菜式,不过是分量多了一些。
到了晚饭的时候,众位学子堪堪在下课铃响起的时候就蜂拥而出,用最快的速度跑来了食堂。
那帮富家子弟虽然想要尝尝鲜,但是没有那么心急,悠哉游哉地过来。
等他们过来,寒门子弟已经吃上了。
“天啊,这个到底是什么菜式!绝!太绝了!我觉得我可以吃三大碗米饭!”
“扑哧!你是饭桶吗?要吃三大碗?”赵福安刚进来,就怼了一个发出赞叹的学子。
那学子冷哼道:“这么好的菜,有本事你只吃一碗饭啊。”
赵福安冷笑道:“我只吃半碗饭。”
“我赌你忍不住只吃半碗饭!”那学子不服输地说道。
“噢?我还不信这食堂的饭菜还能让我忍不住,要是我忍住了,你跪下来叫三声汪汪汪怎么样?”
“那要是你忍不住呢?那你也叫三声汪汪汪汪?”那学子不甘示弱道。
“行,那大家一言为定了,都看着啊,都给我作个证啊,免得说我欺负你。”赵福安成竹在胸道。
这个时候一个小弟已经急忙端着一大碗饭过来,上头铺着整整三块夹着梅菜的扣肉,还有一勺的肉沫茄子和一点酸辣土豆丝。
众人一边吃饭,一边看向了赵福安。
赵福安坐下来,吃了一口扣肉。
一股新奇又独特的香味瞬间从舌尖直冲天灵盖,惊得他双眸瞪大。
这是什么肉!
居然会有这样肥而不腻,软而不烂的肉!
我的天啊!这也太好吃了吧!
不,不可能每个菜都这么好吃的!
赵福安又吃了一口肉沫茄子。香软滑!土豆丝,酸辣爽口脆!
这么好吃的菜,怎么可能忍住只吃半碗饭!不够的啊!
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