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6柏的小摊在商业区里的小吃街。
第二天,6柏吊好高汤,卤美食,再度出。
一个人做卤肉还是挺费劲的。
比如猪蹄,要提前清理干净,加入调味品放在锅里煮熟后,再放在高汤里卤。
他午在自己的小店里忙碌几个小时,才把当日要售卖的卤肉准备好。
鲜香的味道在小店周围飘散,好多人闻到后,都忍不住停留一会儿。
还好奇哪来的香味。
6柏驾驶着餐车,很快就驶入度假村。
门口的保安看到他进来,确认没问题,就选择放行。
“师傅,你来的够晚的啊,这都11点了。”
“别的小贩7点就过来摆摊了。”
保安是个热心人,和6柏闲聊道。
“嗯,我卖卤肉,要提前准备,所以花费点时间。”
6柏也是客气,和谁都能聊几句。
餐车朝着度假村内部驶去。
锅里的卤肉都盖着盖子,只是偶尔颠簸的时候,会有香味从锅里迸出来。
保安闻到了6柏餐车的香味,肚子顿时咕咕叫了起来。
眼下快到饭点,要吃午饭,闻到这味道很难不饿。
“这味道还怪香的,可惜卤肉太贵,吃一顿得半天工资了。”
保安心里想着,拿出手机,点了个炒面。
6柏来到自己摆摊的位置。
这个时候的小吃街已经有很多人了,路人来人往。
餐馆和小摊都在忙碌着迎接客人。
看着很热闹。
6柏停好餐车,下去从侧面把餐车的玻璃窗户支起来,牌子挂起来。
然后把卤肉的锅盖都掀开。
肉还在锅里沸腾着。
刹那间,浓郁的香味直接飘散开。
肉也不能卤太久,卤的差不多就要捞出来,放在盆里。
6柏的这些卤肉刚开始卤,还得煮一会儿。
散味道也是为了迎客。
周围的小摊贩闻到这香味,吸了吸鼻子。
6柏的卤肉味道出奇的香,他们都动了想过来买一点的心思。
6柏刚一开摊,就有客人过来。
其中不少人都是回头客。
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