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牛贩子讪讪一笑,没敢应。
就怕应了赵二还要砍价。
本来五两银子变二两已经很吃亏了,可不能再少了。
在他期盼的眼神下,姜澪去屋里拿来银子付了钱。
牛贩子点完钱,确认无误后喜滋滋的揣进了怀里。
几个人合力把牛拖进了院子里,在姜澪的授意下,赵二搬来两条长凳和一些木板,拼成一张临时的桌子。
程琢言把小牛赶进了后院的牛圈,给它弄了点草先喂着。
姜澪在厨房挑了一会儿,选中了菜刀,这刀子虽然不是专用的屠刀,但也是份量十足。
程琢言喂完了奶牛,来到前院,他不知道从哪里找出一块磨刀石,递给姜澪。
姜澪撸起袖子,哗哗开始磨刀。
柳家三姐妹忍不住伸长了脖子看热闹,见姜澪的架势,有些害怕的把头缩了回去。
赵二迟疑道:“姜澪姐,你会杀牛吗?要不我们去找个杀猪的屠户来吧。”
杀猪在乡下都是大事,更何况是杀牛呢。
万一到时候杀的不好,岂不是太血腥了。
赵二觉得,这牛被砸死已经很惨了,没必要再受一次折磨。
手上的刀子出寒光,姜澪信心十足:“你放心吧,没问题的。”
她手底下的命没有一千也有八百了,杀牛她虽然没尝试过,但是想来应该是不难的。
担心吓到程琢言,姜澪便道:“阿言,你去烧一锅热水,等等我要杀牛了,你别出来看,我叫你了你再出来。”
程琢言点了点头,乖乖走进灶房。
其实他是不害怕的,但妻主都说了让他进去,那他就乖乖听话。
等到刀磨好了,姜澪在地上摆了个大盆子,在牛身上比量了几下,就开始下手。
按照正常来讲,杀牛之前要把牛绑起来,或者蒙住牛眼睛再把牛弄死。
不过这牛已经没命了,那就可以省去这一个步骤。
姜澪手起刀落,一刀子划破牛的脖子。
赵二闭了闭眼睛,又慢慢的睁开。
只见一注鲜血不断从牛脖子上的裂口流出来,全都进入地上的大盆子里。
接下来剥皮,破肚,割肉,姜澪干的极为顺手,场面虽然也血腥,但却没有赵二想象的惨不忍睹的程度。
姜澪把牛肉切好,分成一块一块的,内脏也掏出来放在盆子里,让赵二拿去洗干净。
赵二捧着那个大盆,难掩崇拜之色:“姐,你太厉害了,不仅会木工,连牛也会杀。”
仔细擦拭干净刀子,姜澪随口道:“我以前学过一段时间杀猪,觉得杀牛和杀猪应该差别不大,所以才知道要怎么做。”
原主以前确实学过一段时间杀猪,不过学来学去,一条猪命都没敢害过。
现在这段经历正好拿来当借口,以后有人问起,也好糊弄一下。
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