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因此厨房负责采办的娘子还真对她没什么印象。
加上她如今做了乡下妇人打扮,曾家采买娘子更加不认识她了。
因此虽然买过不少回魔芋豆腐、魔芋丝,愣是不知道那就是自家三小姐。
更更不知道冰粉也是他们做的。
大家现在只知道莲花酒楼、碧水茶楼的冰粉非常有名,可以自己选择加不同的各种佐料,再浇上红糖水,美味得不得了。
曾老爷五十大寿,除了菜肴要丰盛之外,点心蜜饯果品等自然也不能掉价。
尽管莲花酒楼是竞争对手,但这冰粉实在太美味且稀罕——独有莲花酒楼、碧水茶楼才有,曾夫人还是让管家预订。
这可是五十大寿,曾家有的是钱,只要将这寿宴办的风风光光、人人称赞,这点儿钱算的了什么?
唐掌柜这一局不但赢了、还赢得非常漂亮,当然笑眯眯答应了。
所以才有了跟许知春一天要一百八十斤的事儿,三十斤自留,一百五十斤便是曾家要的。
他开出了一斤一百二十文的价钱,曾家也应了。
管着曾家四方酒楼的曾夫人的弟弟——方掌柜,却是实在憋屈。
大家同样开酒楼,抢客人也就算了、打嘴仗也就算了、拼菜式也就算了、互相挖墙角也就算了,但是对方竟然赚到了自家的银子!
这么点儿银子是算不得什么,但是这件事,侮辱性极强啊。
偏偏他想方设法也偷不到对方的秘方,气都快气死了。
没错,唐掌柜是个人精,所以方掌柜根本不知道他们的冰粉是许知春他们每天早上送的,他以为是莲花酒楼自家做出来的。
从一开始,他就被唐掌柜带歪了。
许知春他们中午分账时,卖卤肉赚的一千一百二十文也拿出来分了。
扣除了成本两百八十文左右,曾小燕、珠儿小婶各分了一百六十多文,许知春分了五百文。
其实盐、酱油、香料等绝大部分都是从许知春海港仓库空间里拿的,算成本的时候即便少报了不少,也不得不算上能看得过去的一份,否则解释不清。
毕竟做出来的卤肉那么好吃,用料肯定是不少的。
料哪里来的?当然是买的啊。
这么算起来,她分到的不止五百文。
冰粉的定金暂时不分,等唐掌柜付了全款,大家再一起分。
今日也没买肉回来做卤肉,打算往后隔两日做上一回。
毕竟卖的不便宜,天天做未必都能全部卖得出去。
今天特意回来做午饭,大家伙儿稍作歇息便忙开了。
杀鸡、洗菜、做饭,梁春分也在,帮着劈柴,看到水缸里的水下去一小半儿了,便挑着桶憨笑着去挑水。
曾小燕两口子将卤好的排骨、肘子拿了一大半送回家里去,小半留下中午吃。
顺便将今日挣的钱上交。
许知春留了一些猪头肉自家吃,顺便拿了一块让他们带回去给家里人尝尝。
梁家也正在准备做午饭,看到这卤肉、闻到那浓郁的香味,都有些挪不开眼。
如今日子已经好过多了,经常吃肉,按说看到肉不会很馋,但是眼前这个肉,实在是太香了。
梁大婶第一反应是心疼,“这是你们俩在城里买的肉吗?这么香肯定很贵吧!”
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