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虽然这个世界兽人和亚兽人确实要有点边界感,但他实际上是智人,跟兽人亚兽人们不是同一个物种,不需要忌讳那么多。
乌炯:“等会再搬。这么多面果,都做成面果糕吗?还是做一部分存一部分?”
简莫随着乌炯的视线,往面果看过去:“都做的话,我们肯定吃不完,坏了就浪费了。”
乌炯:“那要做多少?我明天借去壳刀来,先处理一部分。”
简莫犹豫了:“我还没想好。”
顿了顿,简莫说道:“我想试试能不能用面果来酿酒。”
乌炯:“酒?”
简莫:“对,按理来说,面果的淀粉含量那么高,应该能酵成酒,不过我不确定。”
部落里的果酒用在烹饪上挺好用,不过酒精含量到底低了些。
他想试着酿点面果酒,再看看能不能多蒸馏几次,蒸点高度白酒当酒精用。
作为一个兽医,手上没酒精用,他真有点不习惯。
乌炯:“你想试可以试试,面果这么多,浪费一点也没什么。”
简莫想了想:“应该不会浪费,要是酵失败,坏掉的可能性也比较小,人不能吃,用来喂飞翼兽或驮驮兽问题就不太大了。”
乌炯:“那我们试试。我明天抽空把面果多剥些出来。”
简莫叹口气:“主要是我不太会酿酒。”
隔行如隔山,简莫的专业课学得不错,酿酒之类的杂学就比较一般了。
谁能想到,有朝一日,他还需要自己亲自酿酒啊?
第19章制陶
家里那么多面果,堆着也堆着,简莫最终还是决定酿酒试试。
反正实在不行,也就浪费一点面果,不会有太大的损失。
河里有浸泡好的面果,简莫直接去提了一筐回来。
乌炯给他打下手:“还是跟做面果糕的步骤一样?”
简莫:“不不不,到碾碎这一步就可以了,后面不一样。”
简莫计划着:“我打算不用灰水了,直接碾碎,然后上锅蒸,蒸好了再拌之前的果酒渣。”
乌炯提醒:“最后酿出面果味的酒?那可能不会太好喝。”
简莫比较乐观:“不会,我这次还打算蒸馏一下,蒸出来就是普通白酒的味道,应该不怎么能尝到原料的味道了。”
左右不过是一点面果,乌炯见他心里有数,便不再多说。
两人把面果捣碎,然后上锅蒸。
蒸出来的面果不太好闻,不过挺绵软,有点像蒸透了的豆子,轻轻一碾,就能成泥。
看来确实饱含淀粉。
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