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第81頁(第2页)

這些年旁人或忌憚或輕蔑或害怕,可聞昭穗卻無所顧忌地走近了,竹葉沙沙作響,魚簍滲出了一滴血,墜落在地。

池弋珂覺得她膽子有些大,無知者無畏麼?

「殿下,糖醋鯉魚要吃嘛?」她繼續走近,特意指了指魚簍笑著問道,聲音清甜。

池弋珂突然就覺得原因不重要了。

如果被可憐、同情是這種滋味……那便隨她罷。

「好。」

「那殿下稍等,糖醋鯉魚做著還有些麻煩。不過真的很好吃。」聞昭穗回想了一下那味道,步履輕盈,無比期待地竄到小廚房去了。

人都進去了,池弋珂仍盯著門框看了一會兒,問驚蟄:

「她如今住在何處?」

「奴才昨日就打聽過了,郡主在宿雲檐,離咱們這邊不遠的。」錢坤搶著答道。

驚蟄無奈,跟著點了點頭。

池弋珂冷冷看了錢坤一眼,錢坤厚著臉皮笑嘻嘻。

「出去。」

「好嘞!」錢坤麻溜地滾了出去。

聞昭穗專心做魚,心無旁騖,並未聽到外面的動靜。

里七外八,先給鯉魚來了個牡丹花刀。再放入小鐵盆中,用鹽、蔥姜和料酒醃製一刻鐘,同時開始調麵糊。

醃好的鯉魚拍上一層團粉後,將其均勻掛上面糊,直到每一片魚肉都裹滿。為了固定造型,聞昭穗又在魚肚子裡撐了一小根竹籤,一會兒炸出來的樣子會更好看。

除此之外,魚的賣相是否好看還取決於炸制的過程。忽略掉小廚讓郡主小心些的慌張言論,聞昭穗一手提著魚尾一手拿著魚頭,就這樣讓鯉魚以一個昂翹尾的過程入了油鍋。

薄汗從額頭冒出,聞昭穗目不轉睛盯著面前的魚,待魚肚子炸得差不多定型了,便將整條魚輕輕推進油鍋,繼續用鐵勺去維持它的形態。兩面翻轉,勺子澆油,鯉魚表面逐漸變得金黃酥脆,聞昭穗旋即撈出。

現在調糖醋汁澆上去的話,估計沒等到吃就不脆了,聞昭穗只將形態生動跳躍的炸鯉魚放在了一邊的盤中,接著做其他菜。

籠屜里是肉末蒸蛋,陶甑里蒸著米飯,菜鍋里是香菇青菜……聞昭穗覺得自己真是個廚房時間管理大師。

「同時做這麼多好吃的,不得不承認……我實在是厲害。」她叉著腰,由衷地感慨。

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