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万顺豪看了她一眼,沉默片刻后点了点头。
秦栀去到厨房的时候,出事还没有上班,不过却被收拾的很是干净。
去旁边灶台上的大锅看了一眼,里面是现成的骨头汤。
她又看了一眼旁边的调料区,拿起来闻了闻,辣椒虽然不是川渝那边的,但是辣味却是够的。
这花椒倒是不错。
秦栀按照脑海中的比例开始熬煮起来火锅底料来。
九零年代,餐饮正是最盛行的时候,她必须要把握住这个先机。
万顺豪一开始没说话,就在门口静静的看着秦栀忙忙碌碌,熬煮火锅底料。
可是过二十多分钟,他就察觉到有些不对劲了,因为一股子浓郁的味道在空气中散开,辛辣但是却不呛鼻的味道,跟他之前闻到过的任何火锅底料的味道不一样。
万顺豪有些楞,正准备问呢?
结果身后就传来一阵暴呵。
“谁在厨房做啥呢?”
紧接着一个高大的人影窜了进来,大概有四十多岁的样子,剃了个小平头,五官端正,只是看起来有些严肃。
他冲进来,差点将门口的万顺豪给掀翻了。
却看都没看一眼,眼神直勾勾的看着在灶台前面的秦栀。
“我说丫头,你做啥呢?”
“你是?”
秦栀分心回头,另一只手却依然不停搅拌着锅里面的底料。
“我是厨师长,王宽你还没告诉我你做的是啥来,怎么这么香?”
话说完后,眼神就直勾勾的盯着锅看,恨不得直接将头给探进锅里面。
秦栀眨眼,这厨师长还挺有意思的。
她也不避讳,简单的说道,“辣味的火锅底料,可以涮猪血,肉片,粉丝,肉丸等等各种食材,还有几分钟就熬好了,到时候可以试试味道。”
王宽一听,眼睛蹭蹭蹭就亮了起来。
“这辣味,涮肉肯定香,老板,要不我们试试看?”
旁边的万顺豪也不计较他把自己撞了一个趔趄的事情了,点了点头。
王宽兴冲冲的就去准备了。
食材准备好了,火锅工具还没有,索性两个人站在锅边直接拿着筷子变数岸边吃。
一口嫩嫩的猪血下肚,咸辣鲜香的味道在嘴巴里爆开,辣椒的辣,麻椒的麻,吃的人思思哈啊哈,但是却一口接一口的停不下来。
跟外面的味道完全不一样,多了一种不一样的味道。
两个人原本是想要试一下味道的。
结果大半盘子肉都见了底。
最后还差点为了抢一个肉丸子给打起来。
“我是老板,我应该多吃点。”
“我是厨师长,后厨是我的地盘!”
最后还是秦栀是时候的开口,“二位觉得味道怎么样?”
万顺豪动作一顿。
王宽则是趁机将最后一个丸子给放在嘴里,吞下去之后,对着秦栀的方向大声的说道。
“你这个女娃子,虽然看起来年轻,但是本事不小啊,这调火锅汤底的味道都赶上二三十年的老师傅了,我这边正愁不知道该上点啥新菜。
这样吧,你明天就过来上班,到时候店里就负责退出火锅!”
秦栀一愣,这是将自己当成来应聘的了?
她也没回应,只是笑眯眯的看向万顺豪,“万老板,觉得这火锅味道如何?”
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