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向暖赶紧解释:“还有的,谢谢婶子,这个笋子也挺好吃的。”
“哎哟这东西哪里好吃了,吃多了胃还难受,不是什么好东西,你少吃点啊。”吴婶子满嘴嫌弃。
“知道了婶子。”
两人说话间错开也就没再言语了。
到了家向暖拿着菜刀剥笋子。
很快就剥了一小篮子。
陈家康拿着一个白嫩嫩的笋道:“嫂子,这东西是真不好吃,以前妈也做了,吃起来很苦很涩,每次吃了嘴巴都好难受,我跟大哥都不爱吃。”
想把笋子做得好吃,也是有讲究的。
炒之前要用热水放盐焯一下去涩味。
炒的时候要舍得放油,不舍得放的话说句不好听的也就笋尖能吃出点淡淡的甜味来,其他的确实不如挖点野菜吃呢。
当然了,也有家里条件不好的挖笋子吃,但更多的是先挖野菜,没野菜了才会挖点笋子来充饥。
“等着,晚上嫂子给你做一顿好吃的。”向暖笑着道。
陈家康高兴地咧嘴笑。
“我去搂点柴火回来。”陈家康说着就要起身。
“你这几天别出门。”向暖道:“咱上午才说陈大民给你撞得脑袋疼,这会儿你就出门搂柴,那不是告诉别人咱们上午在撒谎吗?”
陈家康皱了皱眉:“可二叔他们也不赔咱钱啊,还做样子干什么?”
“那管他的呢,反正你得在家休息个四五天不许出门,咱不能落人话柄。还有,中药你得喝起来。”向暖坚持地道。
昨天回来的迟都没熬中药了,今天得熬起来,既然买了就要按照医嘱执行。
陈家康点头,他还小,不懂大人的弯弯绕,那就听话吧。
晚上,向暖直接跟系统要了一块腊肉。
她靠倒腾茅台不仅把欠系统的百万巨债给还清了,甚至连未来四年的任务都提前完成了。
跟它要点腊肉怎么了?
系统现在也很听话,向暖要什么给什么。
这几天家里吃的米面油盐以及一些调味料,都是跟系统要的。
拿到了腊肉的向暖就在厨房忙活起来了。
陈家康坐在灶下添柴,闻着腊肉的香味,口水都下来了。
“嫂子,咱家哪里还有腊肉啊。”
“上午我哥送来的。”向暖随口胡扯。
中午从陈二叔家坑来的鸡也没真杀,那鸡一看就是要孵小鸡的,这样的鸡肉不好吃,有骚味。
晚上向暖做了两个菜,一个炒鸡蛋,一个腊肉炒笋干。
剩下的笋子她用一个坛子给腌了,打算做成酸笋。
她没腌过笋,但那六世也不是彻底白活的,也看到过当时的家人腌过咸菜,应该是差不多的办法。
照葫芦画瓢,不行就算了,不就浪费一点盐的成本吗,她浪费的起。
不欠系统钱后,向暖有些飘了。
事实证明,舍得放油盐的任何菜,都好吃的让人恨不能把舌头都给吞下去。
陈家康吃了两碗米饭还想再吃的时候被向暖阻止了。
“晚上不宜多吃,你等下还要喝药呢,留点肚子,而且小孩子也不能吃太多笋。”
“为什么啊?”陈家康眼巴巴地看着,嘴里咬着筷子吸着味道。
“它会让你缺钙,缺钙的小孩都长不高。”向暖总结道。
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