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“厉害啊!”
张鹤龄很是感慨,他本以为,要打十几丈的深井,以这些简陋的工具,最起码要忙活十几日,结果就用了五天,就已经成功了。
而且,工匠们使用斜井、竖井相结合的方式,又用支架搭建,用以防止矿井坍塌。
刘掌柜忙不迭的跑过去,看着碗里冒黑泡的卤水,毫不犹豫的伸出一根手指沾了沾,又放进嘴里吮吸。
“味道怎么样?”张鹤龄询问道。
“呸!”
刘掌柜吐了出来,脸色难看道:“不行啊,大人,这卤水无法制盐,里面有毒,要是百姓吃的多了,搞不好会死人的!”
“是吗?”
张鹤龄一愣,沉默了片刻,忽然询问道:“你知道提纯法吗?”
“什么提纯法?”
张鹤龄开口道:“卤水中含有硝和磷钾等物质,所以要将卤水过滤,提纯,结晶,这样就能得到纯度很高的盐巴。”
刘掌柜瞪大了双眼,他见多识广,可从未听过还有这种办法啊,张公子又从什么地方听说的。
“我来试试!”
张鹤龄不由分说,让工匠搭了一个棚子,亲自带人在里面做起了实验,刘掌柜有点不相信这方法能用,但是,三天后,张鹤龄真的用这种土方法,制成了一堆雪白的盐巴。
“这是盐?可为什么如此白?”
“因为这是精盐!”张鹤龄傲然问道。
“能吃吗?”刘掌柜小心翼翼的用手摸了摸,这盐是微小的颗粒状,比原先的黄盐巴看起来精致多了。
“废话,看我尝一口!”张鹤龄抓起一把盐,就想放在嘴里,结果刘掌柜急忙拦住,摇头道:“大人,您千金之躯,怎么能亲自实验呢?”
随即,刘掌柜看向李忠,吩咐道:“你地位低,尝一口试试。”
李忠顿时一愣,脸色十分难看,他有一句妈卖批不知当讲不当讲,但是被两位大佬盯着,只能谨慎的捏了一撮盐,放在了嘴里,接着咂咂嘴。
“怎么样?”
“有点甜。”
“嗯?怎么会甜呢?”
张鹤龄一愣,难不成自已炼错了?
没炼成盐,却炼出来了糖?
李忠忍不住,又捏了一把盐,放在了嘴里,咂舌道:“甜甜的,咸咸的,味道好极了。小人长这么大,从来没吃过这么好吃的盐巴。”
“成功了?”
张鹤龄也急忙吃了一口,这味道,虽然和后世的精盐还有差距,但是对比大明百姓吃的盐巴,已经不知道强了多少倍。
刘掌柜目瞪口呆,忍不住尝了一下,这味道真是绝了。
还有这模样,说实在的,刘掌柜走南闯北这么多年,从来没见过盐巴是这个样子的。
“大人,这盐巴的提纯工艺复杂吗?”
“十分简单,普通工匠就能操作。”
“那所需要的材料呢?”
“也很便宜!”张鹤龄不假思索的说道:“这方法用以开采盐巴,相较于海盐晒晾,成本可降低三倍,而且这味道,比海盐还要强。”
“不光如此啊,还有运输呢?海盐只能产于海边,若是往内地运输,耗费的人力物力巨大。可我们要是在唐山开采盐巴,往京城运输,所需要的成本几乎没有!”
这一刻,刘掌柜兴奋的手足无措。
他是真没想到,开采盐巴一事竟然这么顺利。
“大人大才啊,不仅知道迁西县储藏了大量卤水,还能用这神奇的办法,将这卤水快速提纯为盐巴。”
张鹤龄傲然说道:“我好读书,书读百遍,其义自见。只要知道天下的地理方位,就能测定卤水位置;只要懂得各个工具的应用,就能明白如何提纯盐巴。”
刘掌柜一愣。
总觉得张鹤龄在吹牛,可他又不知道如何反驳。
刘掌柜笑道:“大人,要不您先去京城,告诉商会这个好消息?顺便选个好地段,用不了多久,咱们的盐巴就能在京城贩卖了。”
“急什么?我走后,谁教你们炼盐技术啊?我再多待些时日,把这里的事情处理好后,咱们再一同回去。”
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