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第88章 旗鼓相当（第2页）

很快的，他身边的一个个瓷碗内就摆满了他切割好的各类海鲜。

而在看到两人表现出来的手法和刀法后，周围那些原本对两人持怀疑态度的人也逐渐改变了自已的看法。

名头可以是假的，但是实力却是做不了假！

就这两人此刻展现出来的手头功夫，已经让人叹为观止了。

虽然两人的菜品还远远未到完成的地步，但是已经让不少人充满了期待。

而有经验的食客已经猜出来了，这两人是打算做一盘海鲜刺身拼盘。

跟这边的冰鲜不同，梅艳那边则是热火朝天！

只见此刻的金大厨正在将一勺乳白色的凝练猪油倒入铁锅之中，那锅下是蹿起的猛火！

猪油一下锅就马上融化成立透明的清油，然后泛起了“滋滋滋”的声音。

紧接着他用左手快速抓起一旁盘子中放着的略显金黄的长条形肉片，将其投入猪油中。

只听刺啦一声，那下到油里的肉条马上翻滚沸腾起来，一股奇异的香味也随之弥漫了开来。

“好香啊！这是什么肉？”

“我还从来没闻到过这样的香味呢？金大厨这做的到底是什么啊？”

“这肉我看着有点眼熟......”

周围的议论声并没有打扰到金大厨。

他全神贯注地望着铁锅，右手用勺子不断触碰锅里的肉片，让它们不停地翻滚，保持均匀受热。左手则是快速地将盘子里的肉一片片地下到油里。

就这样油炸了将近一分钟后，他又依次快速将那些片按照下锅的先后顺序，一片片的捞起，放回盘子中。

而此时的肉片已经被炸得面面金黄，看着十分诱人！

与此同时，梅艳则是在一旁摆弄一个蒸笼。

她先在蒸笼的底部铺上一层白纱，然后将葱、姜等各种配料切好，依次放在白纱上面，接着均匀地撒上盐、味精等各种调料，最后还倒上料酒，让它们渗透进底下的调料里。

等她完成这些时候，金大厨刚好将肉片炸好。

然后他就将这些肉片轻轻摆放在这些调料上，接着盖好蒸笼，放到开着大火的灶台上蒸起来。

做完这些后，他又开始准备起其他辅菜来，将它们切成适当大小，至于梅艳，则是在清理一只瓦罐。

看着双方的做菜过程，围观的那些宾客却是不由自主地被吸引住了。

平时他们都是吃做好的成品菜，极少有机会看到这些菜肴是怎么做出来的。

而今天却是让他们大开眼界了！

不过跟看得津津有味的众人不同，此时站在梅艳一方后面位置的张长生却是眉头微皱。

虽然此刻的场面看上去一切正常，但是他却已经敏锐地发现了不对劲的地方。

而这不对劲的地方就出在金大厨身上！