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第18章 凌空旋茶（第2页）

他从没闻到过如此纯正的茶汤味道！

只是让他感到惊诧的，并不仅仅是茶汤味道本身。

这跑山虎茶分为前中后三个调性，晃茶属于前调，也就是最开始的第一步。

而就是这一步所溢出的茶香，就已经远福伯把三个调性全部做完之后的味道。

神乎其技！

没等福伯从惊诧中缓过神来，6铭突然单掌一番，轻轻一掌拍在茶壶盖子上。

这一掌直接把福伯惊得差点原地蹦起来！

这边是跑山虎茶的第二个调性，中调拍茶！

这一掌属于中调，在整个烹制过程中极为重要，是承上启下的一步。

一掌下去，不仅要均匀的震开茶叶在茶汤里的状态，并且还要让茶汤产生一种恰到好处的公正，使刚才晃茶所晕开的茶香因子充分相融。

所以这一掌必须具备十足的力道，但又要以至柔的手法打出，说得简单点，就是让两个本就矛盾的极端融合在一起，足以见得其难度之大。

福伯钻研跑山虎茶几十年，其中至少一半时间就是在联系这刚柔并济的一掌。

在三个调性中，福伯最引以为豪的就是这一掌，这玩意儿所包涵的奥妙无法用任何语言去表述，只能靠一次又一次反复实践中去悟，等待一个开窍的过程。

而这开窍的一瞬极为艰难，大部分人终其一辈子都未必能摸着门槛儿，福伯用了十二年，已经算是快的了。

不过他自认为炉火纯青的这一掌，和6铭的那一掌比起来，瞬间像是粪土和绝世珠宝的差距。

福伯所谓的刚柔并济，其实并没有真正相融，而是以最小的时间差，将二者衔接在一起，先刚后柔，因为时间差极短，所以就能产生出刚柔并济的效果。

而6铭这一章，根本没有半点时间差，刚柔一体，浑然天成！

极有千军万马杀伐之势，同时又有着余音绕梁的空灵绵软，苍劲绵柔，包罗万象！

一掌过后，6铭手腕猛然翻转，以中指扣住茶壶盖子，拇指贴在茶壶一侧，手腕轻轻一抖，那茶壶突地旋转起来，如同陀螺一般。

如若细看，就能惊讶的现，茶壶底部此时并没有直接触在火源上，而是离低大概一公分，悬浮状态！

跑山虎，第三调，旋茶！

这个过程持续了不到三秒，6铭单掌猛然一口，只听嗡地一声，那热腾腾的茶壶表面上，竟然无端凝结出一层冒着白汽的寒霜！

福伯瞪大眼珠子，彻底看傻了眼！

如果说前边三步晃茶，震茶，还有那不可思议的凌空旋茶，带给他的是无与伦比的震撼。

那6铭最后那一口，对福伯而言，简直就是一种固有世界观的摧毁！

热气腾腾的茶壶表面上，怎么会陡然间凝结出一层寒霜！