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想到这些,她便有了些内疚的心理,尤其是发现这个人其实还蛮热心的,称得上是g市热心市民了。
“没关系,我接受你的道歉。”库伯曼更显局促了,整个人都显得有些紧绷。
“那,”乔安见他还站在一边,便想起了他每次都执着于让自己说那句话,便带上笑,大声道,“祝您有一个美好的一天!”
果然,听到这句话,库伯曼像是忽然被启动了程序的机器人似的,也说了同样一句话给她,这才大步走向街边的车里。
有意思,乔安觉得这人很有趣,一边用余光看到他开着那辆车离开了,一边给下一位顾客服务。
又是匆匆忙忙的一个早上,她今天和那些老顾客聊天的时候,已经说了自己要推出新品了,到时候可能会限量100份。
老顾客一听,那到时候肯定要提前预定啊。
即使是以前没来得及添加她联系方式的,现在都赶紧加上了。
乔安便会顺便说让他们关注自己的照片墙账号。
“叫什么名字?”顾客问道。
“小包子美食家,到时候我有什么消息都会在账号上面通知的。”乔安将东西递过去,又安利道。
终于搞定,乔安可以坐下来休息一阵,等刘大哥处理好污水,这便可以和她一起去购买更多的材料了,准备明天就开始做起来。
今天他们需要去的不是唐人街了,而是要去专门的批发商那里,这家西最大的食品批发商恰好就在g市。
刘大哥开车,乔安打电话让阿曼达中午把那辆家里的车开回去。
先来到餐车固定停靠点,将餐车停靠好,刘大哥便驱车2个小时,才来到了这家食品原材料批发百货店。
这是乔安第一次来这里,刘大哥将车停在门口的停车位置上,这才道:“我们可以来买一些需要用到的用具和调料,还可以买很多鸡蛋,或者都在这里买,但是每两天就得来一次,这里毕竟还是有些远了。”
两人来到收银台,说了自己的要求,刘大哥不确定乔安具体需要哪些食材,便说需要看一看。
于是,一个员工便带着他们两个到货仓去看。
这里是一个超级大的冷藏货仓,所有的食材都被放在这里,当乔安走近大货仓的时候,只是觉得稍微冷了一些,据说那些冷冻肉就在冷冻室里放着。
“我们主要有这种chickennugt(鸡块),chickentenders(鸡柳)应该可以满足你的需求,你可以看看这两种可以吗?”员工给他们看了一箱的重量是10磅,当然也有更重的重量的。
乔安想了想,不知道第一次需要多少,万一卖不完就浪费了,便先要了两个10磅的,刘大哥将一箱可以放在冷藏室,这样下一次就可以两天来买一次。
“那就各拿一箱10磅的。”乔安说道。
最后他们又在仓库买了两箱鸡蛋,一箱是6层,一层30个,所以两箱鸡蛋就可以卖两天了,幸亏刘大哥家的冰箱还有地方。而且鸡蛋现在常温也可以保存。
“这里还是太远了,不太方便,如果以后能在家门口买食材就好了。”乔安在回去的路上说道。
“他们也会送货的,但是那都是给那些需求量更大的自助餐馆,或者下一层的中间商送货的,就我们这种小小的餐车,谁会给我们送食材呢?”刘大哥觉得她有些异想天开了。
乔安低头看了眼自己的细胳膊细腿,大言不惭道:“我要不是身体不好,我现在就去开个大货车,亲自给g市所有的餐车来送货,不用做煎饼,我也能赚一笔大大的中间商差价了吧!”
刘大哥:“哈哈哈……好,我等着你给我送货!”
限量
刘大哥把乔安送回家,给她留了一点食材,供她研究一番,剩下的全部都拿回去了。
是的,乔安要了一点鸡块和鸡柳,准备试试不炸着吃,做成一种更加健康的吃法,希望把自己的早餐摊子打造成一个健康早餐的概念。
拿回家后,乔安先用面粉包裹住鸡柳和鸡块,就简单裹上面包糠,用烤箱烤制了20分钟,尝了尝味道,又加了些番茄酱,觉得还不错,不用油也可以,又调整了烤箱的温度和烤制时长,最终得出了最佳的口感需要的温度和时长。
这个比较简单,到时候,她把今天买的番茄酱摆在窗口,让大家自己给上面加上厚厚的番茄酱,一定会有人喜欢。
豆浆的豆子也买了,豆浆机也买好了,到时候,他们需要一到商业厨房,就先做好一些新鲜的豆浆,用带盖子的纸杯子给大家打包带走。
当然了,还有冷饮机,这都是可以买到的,刘大哥也去购买了。
乔安顺手炸了一些薄脆,和黄瓜、水果萝卜、圣女果、西芹、小芸豆一起做成了一份沙拉,想让家人来尝尝这样的一份套餐会有人喜欢吧。
所以,贝拉回家的时候,便看见厨房里是各种各样的煎饼果子、炸鸡块、豆浆、沙拉……
很多吃的,但是没有正餐,贝拉不解道:“这是要开发新产品了吗?”
“不,我们打算给煎饼果子加上套餐一起卖,明天开始要限量100份供应,或许这样可以吸引来一群顾客。”乔安将做好的沙拉、烤鸡块和鸡柳,以及豆浆等端到桌上,“帮我尝尝味道怎么样?”
贝拉放下手里的包,便来到餐桌前,满桌子都是各种小吃,连酱料都有好几种。
有些哑然,将每一种小吃吃过后,贝拉才惊讶道:“是我的错觉吗?这些都没有油?你是烤的?”
对于国人来说,炸鸡是最火爆的吃食了,但是乔安决定用烤制的方式,虽然失去了炸鸡的灵魂,但这就是一种健康的概念。
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