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周韵“厉害,是我无法企及的度。”
“有大嫂擀饺子皮就够了,你看你包饺子是又快又好,一个个跟月牙似的好好看。”亓二嫂看着她摆放整齐,大小一致的饺子夸赞道
周韵“你和娘包的也好看,我以前跟我妈学过这种包法,包不好煮的时候全部开口。”
亓母笑道“你是不是把馅料弄到边上了?饺子皮边上有馅料一下锅就散了,有油粘不住的。”
周韵仔细回忆一下,不确定道“可能是,也有可能是我手法不对没捏好。”
亓大嫂“你现在这种包法就很好,不用再另外学了,煮的时候不散架就行了。小韵你今天弄多少白面给我和面?我感觉最少有十斤吧?”
周韵“大嫂你不但饺子皮擀的快,手也也跟秤似的那么准。”
闻言亓大嫂笑道“还真是十斤啊?咱是不是包太多了。”
周韵“不多的,那么多人一餐下来去掉一半了,其他的冻起来慢慢吃。娘我们今晚凑合点再做个猪肉炖粉条和鸡汤就行了哦。”
亓母无奈道“咱这伙食还叫凑合,你让别人怎么过哦。你看看你准备的馅料,里边实实在在的肉和猪油渣还有鸡蛋,别人家有点肉星子就不错了,都是素菜馅的。”
亓大嫂亓二嫂两个人现在已经习惯她的大手笔,还是被她的话惊到了。这丫头在娘家估计没过过苦日子,所以寻常人家顶顶好的美食在她眼里不过如此。
周韵确实是还没把观念改过来,上辈子父母还在的时候小年饭菜十分丰盛的,有鱼有肉海鲜什么零零散散一大桌。刚来这个世界短短几个月,加上亓致谦在吃食上都是由着她来的,自然就忘记时代不一样了。不好意思道“主要是咱平时吃的也没比今天的差,我才一时间没反应过来,今天毕竟是小年嘛!”
亓大嫂“你要跟几个孩子说家里的事不能跟外人说,不然说出去外面指不定怎么眼红呢,就怕再出个大胖娘那样的。”
周韵点点头“我跟他们说过的,咱家旁边没住人也不怕别人知道。”
亓二嫂“还是咱爹娘有先见之明,当初选了这个地方给你建房子,不然这两家的孩子得被你馋哭。”
闻言亓母笑道“当初就是觉得离咱家近,不会欺负咱小韵。”
亓大嫂“我听人说这两家是去港城了吧?”
亓母“好像是的,早几年户口都迁走,现在院子都归大队所有了。”
婆媳四人一下午包了将近7oo个饺子,亓二嫂打趣道“小韵你今年都不用包饺子了”
“还有几天今年就过完了,大年初一的饺子是有了,你们今天放开肚皮吃管够。”周韵豪横道
“在你家吃东西我就没有舍不得过,每次都吃的肚子溜圆”亓大嫂毫不客气说道,主要是自己不吃,她就在一边拼命劝自己
周韵“就该这样,还是那句话,我如果没有肯定不让你们过来,既然有为什么不多吃点是不是。”
三人知道她大方不计较,也不和她争论这个。
周韵“饺子我们煮一些,煎一些给爹他们下酒。”
亓母“行啊!再给你炸点花生米,我们开开心心过小年,明天让老三帮你一起打扫卫生,后天我们做豆腐,你就不用做了,我们多做点给你送过来。”
周韵点点头“好,我这两天去赶集,你们需要买什么跟我说,我给你们带回来。”
亓母思索片刻摇摇头“没有什么要买的了,之前的野猪肉还有一些,过两天还杀年猪又能分到不少。”
“娘,我们今年需要送灶神吗?”周韵
亓母“现在不让放炮了,咱点上三炷香,放上酒、饭菜,单独准备一双碗筷,里面也放上饭菜就行了,等晚点我再拿香过来帮你弄。”
“好,我跟着你学,明年我就可以自己来了。娘,你去帮孩子们洗手,我们准备吃饭了。”周韵不懂这些,只是听亓大嫂无意中说有这个习惯而已。
妯娌三人端着三大盆饺子进堂屋,铁蛋看着几盆饺子,羡慕看着大娃脱口而出“大娃,真的好羡慕你呀!我又想给三叔当儿子了。”
亓二嫂看着自家的好大儿,没好气道“我少你吃喝啦!整个大队除了你三叔家,还有谁比咱家伙食好。”
亓致谦“铁蛋,我已经有三个儿子不缺儿子。”
铁蛋认真看着亓致谦,“三叔,你缺女儿吗?我也可以当女儿的。”
周韵哭笑不得道“我们家有芽芽了,你要是馋肉了就来三婶这里吃。”
亓父看的乐呵,笑眯眯道“咱家最贪吃的就是铁蛋,铁蛋你以后当厨师好了,当厨师吃的多。”
铁蛋认真思索片刻,摇摇头“不当厨师,厨师大多肥头大耳的好难看。”
亓母看了会热闹,笑道“好了,快点吃饺子咯,冷了就不好吃了。”
亓致谦盛了一碗汤给周韵,“媳妇儿你喝点汤暖暖身子,老母鸡汤喝着鲜美又滋补。”
周韵“你也喝,先吃点饺子再喝酒,胃空空的喝酒伤胃。”
亓致谦点点头,吃了一个煎饺夸赞道“媳妇儿,这个煎饺很好吃,酥酥脆脆的。明天早上我们还吃煎饺。”
周韵“可以,但也不能天天吃,煎饺吃多会上火。”
李老头吃一个饺子喝一口酒,心里别提多美了,夸赞道“小韵,你这个手艺真不是虚的,饺子馅调的特别香。”这孩子孝顺,心疼自己一个人吃饭不好做,怕自己胡乱对付一餐了事。经常让双胞胎送包子馒头,鸡蛋和挂面也送了不少过来。
周韵笑道“等会回去拿点回去,饿了蒸一下或者煮一下就能吃了,省事又方便。”
李老头摆摆手,“你们送过来的东西还没吃完,饺子留着给孩子们吃。”
亓母“李老哥,你就装点回去吧!我们今天包了差不多7oo个,你一个人不好做做饭,饿了煮碗饺子吃。对了,今年过来这边过年,我们一起热热闹闹的。”
李老头点点头“我知道了,我一早起来就过来。”
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