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第六十三章 技高一筹（第1页）

第六十三章技高一筹

不一会儿，小厮烧好开水，提了过来。

他给陈先生递个眼色，站起来道：“沈公子茶水已备好，谁先来？”

李哲慢腾腾模样，做出请得举动，说道：“来者即是客，沈公子先请！”

“也好，尊客这也算茶道之一，不过你们俩来品茗可有商量好？”

沈从文嘴角上扬，带着玩味之色，看向两人。

陈先生犹豫片刻，因为论茶道他兴许比不上李哲。

虽然他年龄比对方大很多，甚至父辈之人，可这小子见多识广就连茶马古道都曾经走过，可想他经历与见识远远超越他之上。

如果让他试茶能不能比得过沈从文还得另说，还得悠着点。

李哲见他沉思良久，主动说道：“我来跟你比茶。”

林琴音拉了拉李哲衣袖，不让他出头，以免陈先生没面子。

“你？你身后美娇娘似乎不乐意，我看还是回家抱着美娇娘休息吧。”

沈从文打量一番林琴音，略带戏谑。

李哲不怒反喜道：“睡觉自然重要，那也得晚上吧，大白天岂不是白日做梦？”

哈哈哈...

众人哈哈大笑起来，开心至极。

“我先来会会你，如果连我都赢不了更遑论陈先生。”

李哲补充道，给足陈先生面子，又不失礼仪。

“好，记住你先前说的，输了南山茶行关门。”

他看向陈先生，见他微微点头，笃定道：“好，开始吧。”

沈从文摆手，他身后两位随从拿出几包茶叶，未曾命名，递来一包。

众人皱起眉头，心想这几人有备而来。

沈从文洗茶、冲泡、斟茶过程中壶嘴点头三次，俗称凤凰点头，向客人示敬，春分佛面...

围观者点点头，觉得此人沏茶功夫了不得。

随后他佛去茶末儿之后，封壶、用开水淋在茶壶之上。

片刻后，开始分杯，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。

玉液回壶：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

然后进行分壶：将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。

奉茶、以茶奉客。

闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香。

茶汤呈现淡黄色，散发出淡淡香气，扑鼻而来。

茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色金黄明亮的，为上品，暗浊的为次品。

最后便是开始品茗！

李哲做出请的举动，说道：“诸位亦可以品尝，请！”

随后他用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，当茶汤触碰舌尖甘甜爽口，醇正回甘，确实为上品茶叶。

随后沈从文嘴角上扬道：“怎么样，我这沏茶水平如何？”

“不错，此茶甘甜爽口，醇香至极！”

“是啊，茶汤呈现金黄色，此乃为上品，就是不知何等茶叶如此纯正。”

“不过中品铁观音罢了，产自于闽州府，茶艺一般。”

李哲淡淡说道，并未觉得对方茶艺究竟有多高。

沈从文瞪他一眼，咬牙道：“你！”

李哲不急不躁道：“你就说是否闽州府产铁观音？”

“是又怎么样？还有两种茶叶，我不信你还能猜出来。”

沈从文脸色阴沉，满脸不悦之色。

众人点点头，觉得李哲很厉害，仅仅抿一口而已便能尝到何等茶叶。

林琴音也替他高兴，同时在旁边给他打气。