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把布包挎身上,里面装了一些钱还有些票,去对面闵奶奶家里找封伯母,和她借了三轮车试了几次,现和自行车骑着差不多,就到邮局那转了一圈,在附近找了个没人的地方,就从空间把几个包裹放进车斗里,又把县里收进来的厨房用具放进去,三轮车车斗里差不多就快装满了。
一路顺风骑三轮车回到家,闵奶奶从院子里出来就想帮把手,只能给闵奶奶一些小些的不重的拿,自己一手一个来回两趟车上就剩下一个小点的包裹和厨房用具,这时一个和龙凤胎差不多的小男孩,跟着闵奶奶后边从院子里出来,瑶瑶出来见大姐回来就高兴喊道“大姐,我也帮忙搬东西,他是小源弟弟今年五岁了,是闵奶奶的重孙子”,瑶瑶边拿东西还边介绍新朋友,辰辰也跟在闵奶奶身后笑着往院子里拿东西,沈清悦让瑶瑶拿着一根擀面杖,小源也腼腆的表示要帮忙,沈清悦就给他一个小篮子拿着。
又来回两趟搬完了东西,就把三轮车推回到封家,谢过在打扫卫生的封伯母,回到沈家院子,看家里有闵奶奶在就交待一句,提着蓝子又出门去了供销社,这会儿供销社的人已经不少了,听旁边有人说有猪肉卖,沈清悦也跟着排队,看前面的人要的都不多,现在大家都不富裕,肉可不是天天能吃上的,还有这天气也放不住肉,买多了用盐淹还费盐,盐在这时候还是挺贵,有些人家没钱买盐都是吃水煮的多。
排到沈清悦时,猪肉摊上还有不少肉,有排骨、一个后腿肉、猪板油、大骨头、居然还有一副猪下水,要了半斤猪后腿肉和两斤排骨,猪下水不要肉票的,猪板油也要了一斤,猪后腿肉瘦肉多要九毛钱一斤,排骨是纯瘦肉没有油水要八毛一斤,猪下水3o斤左右的肉,不要票一副要三块钱,因为味道大就没几人要,卖回去洗的也麻烦,所以卖的便宜,一共十
五块五,给了十六块钱剩下的五毛钱又要了点大骨头。
因为还要卖别的,就和卖肉大叔说买完东西走的时候来拿猪下水,指了旁边的柜台处给大叔看,大叔笑着说“行,放这吧,一会儿你走的时候记得来拿就行”。
和师大叔说好后就来了卖肥皂和杂物的柜台前“你好,同志要一块肥皂,一个牙膏,三个牙刷,一个扫把,在拿一个鸡毛掸子”售后员说“扫把和鸡毛掸子没有了,其它的要一张工业票一共九毛六”麻利的给了钱和工业票接过东西放篮子里。
转战来到卖调味料的柜台前这里没有什么人,只有一位擦柜台的大姐,“大姐您好!我想要盐,酱油,醋,香油,味精,紫寇、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角”,大姐一边装东西一边说“丁香和紫寇没有了,其它的都有,一样要多少?卖酱油和醋是要瓶子的,你带了吗?没带要一毛五一个一斤装的”,和大姐说了多少钱,又说没有带瓶子,让她拿新瓶子装。
趁着大姐装东西的时候,看到旁边不远处卖布料的柜台前围满了人,想到自己家三人衣服也都旧的不行了,看来过两天想办法换些布料回来,每人做两件新衣服穿。
大姐把东西打包好,沈清悦便小声的问她“要不要肉酱?”,大姐往左右看看才道“味道怎么样?你有多少要卖?”,“我这有二十斤左右,但是没有小罐头瓶装,不知道大姐有没有罐头瓶卖”,大姐又看看两边见没人看过来,“如果味道好二十斤我全要了,小罐头瓶子我家有的是,我爱人在罐头厂上班,还能少的了这个”,沈清悦就知道找对人了,“大姐,我家住在供销社后边第六家最旧的门的那家就是,我叫沈清悦,你叫我小沈就行”。
大姐叫周霞在供销社上班好几年了,为人有点小精明又能干,家里家外一把抓的那种麻利人,她爱人在罐头厂上班,家里有两个孩子婆婆给带着,还有一位上初中的小姑子,家里人口简单两口子又会来事,所以他们的人脉关系在镇上算不错的了。
今天看着肉不敢多买,一部分是肉票难得,还有就是要长远展,以后如果真的改革开放了能上大学了,肯定参加考高等学府,全国的名校基本上都在京市,到带着龙凤胎也住不了学校宿舍,现在的这些钱根本不够在京市买房子住。
所以要搞小钱钱了,现在的努力和辛苦些,都是为了未来能轻松一点。
和周霞说好她明天上班前来送罐头瓶子,又去买了五斤小米,五斤面粉,就提着篮子回身到猪肉摊上拿猪下水去了,看见在旁边还有卖芹菜和菠菜,还有小白菜、小辣椒、还有一小坛子黄豆酱,正是沈清悦需要的,这样空间里的酱坛子就有出路了。
买好菜又买了白糖和红糖,身上除了粮票别的票都没有了。
一手提着篮子一手提着麻绳绑好的猪下水往家去。
到家和几个小朋友打招呼就开始洗猪下水,先用地锅灶下面的草木灰泡上,把买来的调料和小米,还有面粉放到厨房,才现厨房少了一个放东西的厨柜,想做自己喜欢的样式,看到时候一块画出来给于二叔看看能不能做出来。
放好东西出来就开始洗猪下水,几个小朋友围观了一下就被熏走了。
用草木灰洗了三四遍,味道才不那么臭了,回厨房拿了一些盐,其实是从空间里拿出来的,把小坛子旁边放了空间里拿出来的一大坛子酱,调料、一块生姜还有瓶酒都拿出来,到井边继续洗猪下水,洗到七八遍肠子才洗出来,又把猪肝、肺、心,腰子都一一收拾了,洗几遍就差不多了。
把洗好的猪下水放进锅里,加水加到埋过猪下水,放一些酒,生姜片一起煮,辰辰走进来自动坐下来烧火,辰辰聪明一些,总想在这个新家找存在感一样,帮着忙这忙那。
其实龙凤胎知道去世是什么,只是他俩好像在我病好以后就没有在提过,总是帮忙让我不要那么累,默默的收拾院子,喂鸡给菜浇水,懂事的让人心疼。
给猪下水焯过一遍水,在用水洗洗上面的血沫,放进锅里就又重新加水煮,还有一个大料盒子是父亲当年用的,给一种能煮的木头疙瘩,里面是空的能放调料。
放好料煮开后,“辰辰改成小火,慢慢炖着”,又问辰辰想吃面条还是饼子。
“大姐我想吃面条”辰辰听到面条眼睛都眯成了一条,看来是很喜欢面条了,正好一会把卤好的猪下水当浇头菜,用卤汁拌着面条喷香喷香的,卤肉走到哪都是好吃还下饭。
洗了手把面盆拿出来,舀一些面粉出来,差不多够四五个人吃,等会做好就让瑶瑶去请闵奶奶来吃,再煮点小白菜放面上浇上卤肉,好吃又美味!
对面的封家,闵奶奶正在院里择韭菜,隐约闻到一股香味儿,皱着鼻子仔细的闻了闻味道,是自己年轻时候吃过的卤肉味,就连在厨房忙碌的封伯母都出来味了一下直说“这味道可真霸道,闻这味儿都想让人流口水”。
闵奶奶这时“哎呀!哎呀!”,吓到封伯母赶紧过去看她婆婆……
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