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“壶质影响泡茶的效果,主要是指密度而言,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。”
路矜看着杯中的茶水,轻轻晃动了一下,杯中就泛起一阵涟漪:“这杯茶是佛手,属于风格比较低沉的茶,应该用密度较低的壶来泡,如陶壶。”
她抬头,轻轻看了面前冒着冷汗的店长,对方一脸紧张的样子。
“可是你们却用了瓷白壶。”
店长的脸色变得惨白起来,他的嘴唇都在哆嗦着:“这、这……”
路矜的眼神带着凌厉看向他:“你很不专业啊,店长。”
店长立刻低下了头,想要狡辩:“小姐,
这是我手底下的员工出了错,虽然是我管理的错,但是……”
“但是你想说,这一切与你无关对吧?”
路矜的话一说出来,旁边那个服务员的脸色也变得不好了。
她战战兢兢的起来,有些局促的摸着手指,不敢说话。
“煮茶,强调择水先择“源”,比如明代陈眉公《试茶》诗中的‘泉从石出情更洌,茶自峰生味更圆’,宜茶水品的优劣,与水源的关系甚为紧切。”
路矜的眼神轻轻看向满脸冒汗的店长,语气坚定:“不知道店长您让店员用来煮茶的水,都是出自哪里呢?”
一道温柔的声音从不远处传来:“我们明茶店用来泡茶的水,都是从疆域附近的雪山上采撷下来的。”
路矜转过头,现屏风处站着一个气质独特的中年男人,他的脸部皮肤保养的很好,看上去也不过才四十岁。
店长和店员看到他后,立刻站到一旁,恭敬的叫了一声:“明总。”
明总……他就是明茶店的主人,明家的实际操控人?
路矜心里暗暗吃惊,她早就听说过明家的掌权人是个气质沉稳的中年男人,没想到居然在这里遇见了。
男人逐步走着,笑起来:
“这位小姐怎么称呼?”
“我姓路。”
他点点头,坐下来:“我叫明臻,我刚才听到你对我家的茶叶不满意?”
路矜攥紧了手指,换了个说法:“……只是有些疑惑罢了。”
她也不想在家大业大的明家面前太过显眼,以免招来不必要的麻烦。
明臻似乎很欣赏她,称赞道:“路小姐品茶很是敏锐,让我佩服,不知道你做的是什么工作?”
路矜犹豫了一下,还是说出了自己来茶店只是想找一款茶叶,用来作为自己即将开业的奶茶店原料。
听完后,明臻觉得有些可惜:“哎呀,这好茶嘛……我店里是有的,但是如果仅仅是用来制作奶茶,我倒是觉得浪费了。”
路矜有些急了:“我可以买……”
“买?”明臻笑着打断她,背部轻轻倚在了沙上,嘴角露出深意,“路小姐请看看周围,都是明家的东西,我根本不缺钱。”
路矜握着茶杯的手也逐渐收紧了,她抿着唇,好一会儿才说出口:“那您想要的是?”
明臻倒是沉吟了一会儿,拐了个弯说道:“我对路小姐的奶茶店很感兴趣,等开业的时候,可以邀请我去看看吗?顺便喝一杯茶水。”
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