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“算命的说我命中缺火,所以体弱,要我当男孩子养。怎么就男女不分呢?这位大娘眼神不好吧,还是认为咱们苏家家教不好呢?”现在明上是老村长主事,谁敢说他不好。挑事的头一低,在大家敌意的目光中脚下加快先走了。
晚渝的话却引起大家的理解,她家的情况大家都知道,四郎在世时就知读书要花钱,柳氏的命就靠死贵的药材吊着,地多也禁不住呀,要不是几个弟兄和忠心的下人帮衬着,日子还不知过不过的下去了。没爹没娘的孩子本身就可怜,偏体质又弱,这黄鼠狼咋就偏爱咬病鸭子了。几个婶子大娘就对她更热情了。一个和晚渝差不多的小丫头躲在胖婶子的后面不好意思地看着她。“荷花,躲什么躲,和晚渝好好玩。”小丫头一把被拖出来了。晚渝大大方方地和她打着招呼。“你是荷花,咱两差不多大,我身子不好出来少,你多向我介绍介绍。”
荷花才出来和她说话,一会儿两人就混熟了。
周大娘找个机会悄悄告诉她刚才挑事的女人是她大伯母的表妹朱氏,也嫁在本村。男人叫苏家贵,算起来也是晚渝的远房伯伯。
大伯母一家是极品,亲戚都不例外,这人真是吃饱了撑的,不找事浑身是不是痒痒?
“读书人家的孩子就是不一样,多大方的孩子又有礼貌。”一个矮个子婶子慈爱地说。晚渝前世在公司里什么人没见过,见人说人话,见鬼说鬼话是她的强项。一路哄得大家笑声不断。
脚下轻松,一会儿就到了。这个小集市地处周围村子的中间,三天一次,就附近农户和一些流动商户卖些日用品和吃得。周大娘买些盐巴,在晚渝的要求下又买些陈皮白术等。接着花了六文钱买了二斤豆腐,然后来到肉摊前。“六娘和大家买肉呀,认识人便宜些。”摊主远远打招呼。
“荣大哥,我割一斤肥肉。”胖婶爽快。其他人也多少买了些。
肉很便宜肥肉二十二文一斤,瘦肉才十九文一斤。因为是胖婶娘家村子熟人,每斤还少收一个大钱。周大娘买了三斤肥肉,花了六十三文。
晚渝对剩下的下水却很感兴趣,以前读的穿越小说中早知道这些东西没人要很便宜的。“大叔,这些下水怎么卖?”
“晚渝,这些下水都没人要,不好吃得。”同行的几个婶子连忙告诉她。
“是呀小子,这些下水有味道。特别是大肠和猪肚味更重,不能吃的。”摊主也很诚实,把她当做男孩子了。周大娘知道晚渝主意多,也不制止,倒是边上几人急了。
“好吧,你要我就送你了。”摊主很大方。
“不能让你吃亏,这两个猪肚、两份大肠、猪肺和这三根大骨我都要了,多少钱?”
“得,没人要的东西就给四文吧。”摊主看她坚持就说个价格,跟白送的差不多嘛。
回去的路上,晚渝极其兴奋,今天花小钱却能吃上大餐了赚多了去。同行的人倒替她着急,这东西虽然便宜也要花四个钱回去也是扔,还要费劲背回。不过看到她快乐地样子,又觉得值了,以前这孩子体弱多病,三天两头生病,见人也是弱弱的问一声就在房子里待着,哪有现在的样子,小脸笑盈盈的,红扑扑的,多好。
到了村子,大家就散了。可是胖婶和荷花倒是一直跟着她们直到离她家不远处一座小院才分手。晚渝这才知道她们是自己的邻居,男人姓王,胖婶和卖猪肉摊主一样姓荣。不过这邻居间相倒隔百把米了。
------题外话------
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辣椒的威力
更新时间:2012-11-158:20:06本章字数:3618
晚渝回到家可累坏了,大家让她休息。但是想到买来的东西,休息一下喝点水就忙开了。她让夏荷和秋月把把田螺的尾巴用钳子捏开,这些田螺是小溪中的没有淤泥很干净。
指挥周大娘先用清水把猪肚大肠洗干净,把里面油层撕掉,接着用盐和碱面刷,再用玉米面洗一次,用盐再重洗,最后用清水冲洗干净。
周大娘又按照晚渝要求把大骨敲碎,猪肺用刀划好洗净,放上食盐和料酒让它入味,放在一边备用。
这边猪下水都收拾好了,而夏荷和秋月也收拾好了田螺。
夏荷负责烧火,周大娘把肉和下水按照要求切好准备炒就被晚渝撵出去了,她只好到果园帮忙运腐叶和淤泥。这次积肥,两个伯伯爷爷奶奶全上阵了,声势比较浩大,果园比较僻静正好没人注意。
厨房里晚渝也忙得热火朝天。她先把三斤肥肉全熬成油用装油的罐子装好。接着把大骨放进锅里放上足够的水烧开,中途不能加冷水的,否则会破坏其中的胶原蛋白。把表面一层油撇掉,加盐和调料用小火熬着。
大肠和猪肚足够多,先把大肠和猪肚煮熟,再捞出来备用。她决定把大肠一个红烧,一个干煸。当辣椒下锅时,把夏荷、秋月呛得只打喷嚏。“小姐,这大肠能吃吗?现在你又放这么多辣椒!。”夏荷睁大眼睛,撅着嘴巴说。
“看来,你们对本公子的厨艺不相信呀。来尝尝。”晚渝夹了一块红烧大肠给夏荷。
夏荷迟疑地吃了,然后立刻眼冒红星,使劲嚼了嚼吞下去。“小公子,你好棒呀。我从来没有吃过这么好吃的。”
“那是,我可是老神仙教出来的,来秋月也尝尝。”她又夹了一块给秋月。秋月吃了,眼睛一亮,果断成为她的粉丝。
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