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宋毓姣冻得流鼻涕也不想进屋暖和,乔璟妍只好强行抱起她,杨梅拽着两个儿子一起进屋。
“大哥哥,白雪仙女好漂亮,我想带她回家。”每个女孩子都有一个白雪公主的梦想,古代的小女孩也不例外。
“好啊,回头我给你画一个更好看的带回家,想什么时候看就什么时候看。”虽说炭笔不怎么趁手,描绘一张画哄小孩子还是不成问题。
三位少爷不淡定了,仙女在他们的意识里不是这个样子的,也没有白雪仙女这么个传说,城墙城堡有着异域风格,再和葡萄酒联系在一起,竟然觉得她有可能是敌国细作之嫌疑。
午饭时全府人驾马车去玉竹轩,仆人坐了三小桌,杨梅带着孩子坐一桌,乔景妍和三个少年进了包间,开张半个多月就下大雪,出门的人少了,出门吃饭的人就更少,自己人也要吃饭顺便充充场面。
竹玉斋的买卖也好不到哪里,不时有几个丫鬟小厮买几篮,再过十几二十天才会进入旺季,走亲访友过年随礼点心是必备的。
乔璟妍在铺子里待了两天,推出了抹茶奶油山楂三种口味的多层夹心蛋糕,还有多款面包加泡芙,府城走的是高端路线,很多大户人家都有自己的点心师傅,甚至有宫廷点心的制作方法,而这些人家的购买力非常强大,必须想方设法吸引住他们。
来到府城这么多天,还有一个必须要去的地方,那就是白家的福满楼,新菜品准备好了,最重要是带上两坛子泡菜,周子贵打听好了酒楼位置,拐了两道弯一栋朱红雕窗的三层楼映入眼帘,门脸上三个烫金大字“福满楼”。
白文礼的家眷都在府城,快过年了加上大雪封路就不打算外出巡视,刚进门就听掌柜说杨焕城在后厨,还带来了两个坛子,过去看看,二弟说她有葡萄酒,是不是给自己也送来了两坛?
还没有到用餐时间,杨焕城同时指导四个大厨分别做了泡菜炒牛肉、泡菜炖豆腐、泡菜蒸鱼头和泡菜乌冬面,品尝的人自然是各位大厨,一个个拿着碗筷偿着品着讨论着。
白大少爷正好听见她在讲解这几个菜要注意事项,并简单介绍了泡菜可以参与的炖煮类菜品,把一众大厨乐得见牙不见眼,这哪是四个菜?简单想想就是十几个。
白文礼一眼看穿了这些菜品背后的端倪。“杨焕城,接下来是不是还有买卖要谈?”
白大少爷看见乔璟妍空手跟着上楼,心里没好气的想撵人,一坐下就先声夺人。“你今天的新菜若是没有泡菜是不是白搭了?”
“是的,冬天大多是炖煮类的菜式,泡菜正好能起到调味作用,先试两天要是不行我再出两道菜。”她才不相信在这个调味品奇缺的古代,泡菜会不受待见?
福满楼今天只推了一个泡菜炖豆腐,点的食客不少,有肉有新鲜蔬菜有豆腐还有第一次听说的泡菜,红黄绿白色香味俱全,掌柜把食客的反应呈报给了白大少爷。
其实他们自己就是行家,这么做的原因无非就是不想给乔璟妍痛快。一坛泡菜约十五斤左右,批价五十文,坛子押金二十文一个,白文礼一次订了五百坛,酒楼的销量有限,可他还有三个杂货铺分布在人口密集区域,刚刚听她说过泡菜还能炖粉条。
提到粉条白文礼就来气,明明谈好玉竹轩要两千斤粉条的,突然又取消了,虽然不愁卖可要是能大批量出售,省了人力资金又回的快,多顺利的买卖,都怪这个可气的杨焕城,竟然在铺子后厨边做边用。
这是人家脑子灵活,生气归生气,可做人不能太小气。“买卖谈妥了,留下来吃饭吧,毕竟你也是这里的股东。”。
白大少爷对杨焕城又爱又恨,粉条和几个菜方子让他各地的酒楼赚的盆满钵满,可那个竹玉斋是他最早提出合伙的,不同意也没关系,转身就找到五爷入伙,这不是打他脸吗?要不是这个靠山够硬,真要她好看。
还有这股东一事,五爷竟亲自找他说情,虽说是一成利一年期限,自家的铺子也不会吃亏,可这小子的买卖越做越大,泰安县城的生意已经受到了影响,现在又跑到府城来捣乱。
“谢谢白大少爷,要不一起去玉竹轩吧,那边还有三位少爷,刚好还剩一瓶葡萄酒。”不提还好,白大少爷今天的气就在这葡萄酒上,直接讨要吧又觉得失了身份。
乔璟研突然想到什么,急急跑下楼,一会提着一个木箱又进了包间。“差点忘记了,给你带了几瓶葡萄酒,特别感谢白大少爷的帮助与扶持,本来准备的是一箱现在只剩四瓶了。”
白文礼客气了几句,见她放下酒就急着离开不禁好笑,刚刚还在为几文钱的泡菜讨价还价,现在轻飘飘的扔下价值一百多两银子的稀罕酒,这小子是真不懂酒嘛?还是-----不懂。
自从泡菜开始制作就考虑了好几个推广方案,无疑这是最好的一种,现在河西村的那些白菜萝卜可能不够用了,乔璟研心里美滋滋的,仿佛有种大功告成的感觉。
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