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此时客人并多,我估计这里客人本来就很少,毕竟这年代会光顾这里的不多。
这家店很奇怪,整个二楼竟然没有一个服务员,柳如烟拉着我在窗口的几案前坐下,几安上整齐的摆放着各种茶具和烧水用的水壶,几案一角放在个小巧的桃木架子,架子上摆放这数个白『色』小瓷罐。我顺手拿起一个瓷罐打开,里边放得竟然是茶叶。
柳如烟对我怪笑了一下道“哥们,很奇怪是吧。告诉你这里的老板是个怪人,整个店里没有一个服务员,所有的客人都是自己招呼自己,而离开时直接将钱放在吧台上的箱子里就行了。”
“还有这么怪的规矩?”我不由有些好奇。
柳如烟对我笑了笑点了点头“哪要是客人『乱』来打坏了东西,或者是根本不给钱要给也就给个十元二十的岂不亏死?”
我不由疑『惑』的问道。柳如烟对我摇了摇头道“谁知道呢,所以我说这里的老板是个怪人,好像他根本不看重这些,但要说不看重吧又不知道开这个店做什么。”
柳如烟拿起放置在旁的瓷罐打开放在鼻尖闻了又闻道“铁观音、『毛』尖、飘雪我说哥们我们喝那种啊。”我没有理会只是想着自己的事情。
“道可道,非常道。名可名,非常名。”
这是道德经开篇的一句话,我想起屏风上的“道”字和这间店面奇怪的牌匾和经营模式不由自主的独自念叨着。
“什么道啊名的,问你喝什么茶。”柳如烟依然翻着各『色』的茶叶始终下不定决心。
“各位,今日本店有事,请各位离开吧,今天消费本店分文不收。”
不知何时先前在吧台后闭目养神的老者已经来的了二楼楼梯口对着众人说道。店里本来就没有几个客人,而且来此的人基本上都知道这家店主古怪,听闻之下便纷纷起身离开。
柳如烟没好气的看了我一眼道“真是的,刚下定决心喝什么茶就要走了,倒霉。”说着站起身就往外走,我微微一笑紧跟在其身后。
经过老者身边之时却被老者伸手拦了下来,“老板,我们可是刚来,屁股还没坐热呢。再说了我们也没泡茶,你不会欺负我们年轻吧。”柳如烟没好气的对着老者道。
老者也不说话只是淡淡的看了看我笑道“两位可否留下一谈?”
“谈什么?没什么好谈的。”柳如烟面『色』一变冷冷的道。
老者只是笑了笑道“没什么,只是老夫想和这位小兄弟聊聊,如果你不愿意可以在外边等候。”说完上下打量着我,看的我浑身『毛』。
在我们先前所坐的位置上坐下,老者笑了笑道“我偶然听到小兄弟你之言,似乎对我这店有所悟,小兄弟不妨说说。”
老者神态并无恶意,再加上我和柳如烟两个大小伙子难道还怕他不成,想明白这点我放下心来,至于老者所问的问题说实在的我也是随口『乱』说,既然他要问我就胡『乱』答复一翻就是了。
“大爷,我看大爷这店面倒是想起道德经开辟的一句话‘道可道,非常道。名可名,非常名。’不过是偶感而已当不得真的。”我不好意思的道。
老者看了看我并没有任何表情而是道“小兄弟看来,什么是道?”
我见老者不依不饶非要纠缠不由有些恼怒,心想不如戏耍他一翻,不知为何脑海中想起一个词语不由道“自然,自然便是道,大爷这茶楼不以平常论之,一切自然而为,来也自然去也自然,本就暗合道之真理何必还要问我。”
柳如烟在旁瞪大眼睛望着我,不知我怎么会说出这样的话来。
老者却哈哈大笑道“好,好啊,自然是道,一切自然而然,倒是老夫非要问个明白反而落了下层。”
“小兄弟可知茶道?”老者问道。
我真不明白这老头究竟是什么意思,一直问个不完,于是摇了摇头表示自己不知道。其实我还真不知道什么茶道不茶道的,茶道不就是喝茶吗,非要来个什么茶道像是高深莫测的样子。
“世人皆认为茶道乃是品赏茶的美感之道。被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。茶道源于中国,之后又传入西方。分洗茶、冲泡、封壶、分杯、分壶、奉茶、闻香、品茗等环节。可是却大错特错了,茶道岂是如此简单初浅。”老者慢慢说着,我不由来了兴趣倒是想听听这老者对于茶道的理解。
“这茶道关键在于一个道字,只有对道的理解方能明白什么才是真正的茶道。天地万物皆有五行,五行之术相生相克,掌握其中精髓可调理其自身也可埋下祸根。人体有五行,肝为木、心为火、脾为土、肺为金、肾为水,人体外有阴阳,内有阴阳。在外,天为阳,地为阴;日为阳,月为阴,昼为阳,夜为阴,春夏为阳,秋冬为阴。人与自然界的整体观即“天人合一”,有时也叫“天人相应”。 春属木,夏属火,秋属金,冬属水,因为土生万物,所以流于四季,合为五行。绿茶五行属木,代表茶有碧螺春、『毛』尖、『毛』峰、猴魁、龙井。红茶五行属火,代表茶有川红功夫、滇红功夫、祁门功夫。黄茶五行属土,代表茶有霍山雪芽、温州黄汤、君山银针。白茶五行属金,代表茶有银针白毫、贡眉、白牡丹。黑茶五行属水,代表茶有普洱茶、湖南黑茶。”
老者一段话说的我头晕脑胀,似乎明白了却始终不是很懂,我看向柳如烟,这位柳家少爷家传风水对于五行之说比起我来说要了解不少,可看他的样子依然低头沉思眉头紧皱应该也没有明白其中道理。
老者看了我一眼笑了笑道“小友听不明白这不要紧,老夫给你举个例子。如果在秋季给一长期肝脏不好之人饮用银针、贡眉等茶会如何?”
我想了想,将老者先前之言反复对照,五行之说金克木,肝脏本属木,秋季属金本就是肝病高,而在此时给一肝脏有疾之人饮用五行属金的银针、贡眉。我突然明白了过来,正所谓一点通,点点通。
我猛然抬头看向老者见其正对我微笑点头,我连忙道“多谢老爷爷指点,我明白了,所谓茶道其真意乃是利用茶之本『性』结合四季变迁调理人体五行的学问,而并非浮浅意义上的礼仪文化之学。”
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