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第14章 宫保鸡丁(第2页)

罗掌柜的一愣,没想到柳玉婷来是找他做生意的,罗掌柜的心想,小小年纪,你能有什么好方子,不过这话不能说出来的。

罗掌柜的心思,叫她试试吧,看在东家的面子上,反正不行的话最多浪费点材料。

柳玉婷见他不说话,接着说道,“我自己带了食材,我动手做,您尝尝,好就收方子,不好就当我借你厨房做菜了。”

罗掌柜的连忙说,“这是小事,柳姑娘,你随我来。”

边说边往厨房走,来到厨房,大厨和打杂的都各种忙着准备中午的膳食。

罗掌柜的也没叫人,直接把柳玉婷带到大锅前,喊了个打杂的准备烧火,就出门忙活去了,毕竟掌柜的活多。厨房的干活的也就好奇的看了一眼柳玉婷,就各自低头干自己的活了。

柳玉婷把带来的分好的鸡肉开始做菜,都收拾好了,先都腌上,开始准备配料配料这里不缺,都是现成的。等鸡肉腌好后,开始炸鸡胸肉,

鸡肉,今天柳玉婷2道菜都做。上次来吃饭看了一眼菜谱,还没有炒制的鸡菜呢。

不一会儿鸡肉就炸好了,厨房里顿时香气就起来了。

炸好的鸡肉盛碗里备用,柳玉婷就开始准备炒制了。

不一会儿,整个厨房里香气扑鼻,连掌厨都吸引过来了。

“什么菜,怎么这么香?”

正好到饭点了,老顾客一进门就闻到香味了。

“罗掌柜的,你店里上新菜了?怎么我不知道呀,赶紧给我上一份,我闻着这味口水都出来了!”

“好好好,这就给你上菜去,今天得了几个方子,口味很好,您来的真是时候,能第一个尝尝。”

罗掌柜的连忙来到厨房,柳玉婷这时候正把菜盛出来。

“柳姑娘,没想到你不仅医术好,做菜也这么好,你这个菜太香了,前面已经催着上菜了,这2个方子我要了,我先把菜给前面送去。”

柳玉婷笑着说,“先别急,我先把菜分出来一点,一会你尝尝味道。”

这次柳玉婷做辣子鸡丁做的香,辣椒是一般辣的,怕顾客不喜欢吃太辣的。

罗掌柜的先拿起筷子尝了尝宫保鸡丁,激动的说道,“好好好,鸡肉又香又嫩,配上花生米酥脆,真是美味,老少皆宜呀。”

接着又尝了尝辣子鸡丁,那是又辣又麻又香,满口留香呀。

没想到鸡肉也能做这么多花样,罗掌柜的边吃边点头称赞。

“柳姑娘,这两道菜都非常好,方子我要了,我先去把菜端给顾客,一会回来聊哈!”

过了一会儿,罗掌柜的回来了,“顾客很满意,吃的特别好。平常我这里收好的方子是8两一个,我给你1o两一个,2个方子2o两,柳姑娘,你看怎么样?”

“可以,我这就把方子写下来,注意事项也写下来。”

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