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可想到有那么多的肉食,他们的心里激动又开心。
而且背篓里还有十六只野鸡和十只兔子,都是陷阱里的。
魏玉也体会到了深山深处的大自然馈赠,虽然不安全,但不得不说,野味真的很多,而且箫姐夫好厉害,咻咻几下就把野牛和麂子给解决了。
早膳是昨天晚上包好的包子和饺子,大家都是做力气活的,吃的也多,不过萧家现在食物足够多,清风还煲了瘦肉青菜粥,足够他们吃饱。
门外,传来一道声响。
大壮兄弟想要来借马车,今天出太阳,他们想把大哥大嫂接回来。
箫季云把马车借给了他们,在两人羡慕的眼神里,开始叫魏玉和叶影帮忙杀野猪,野牛和麂子。
男子们在杀野猪,女子们就在旁边洗干净内脏,知道宋暖要做香肠,腊肉,她们不需要教,拿着内脏很快的清洗起来。
张嬷嬷在旁边教她们怎么用草木灰洗的干净,宋暖则是让她们用面粉洗,这样洗的比草木灰更加干净。
所有人都在有条不紊的做着事,就连魏云都忙上忙下的喂鸡鸭和羊,野驴。
马车是大勇送回来的,他还买了几盒点心给萧家。
宋暖则是割了七八斤野猪肉给他带回去吃,又继续做他们的事。
三天的时间,宋暖等人才把所有的肉都给处理好,把做好的腊肉全部都挂在外面,这几天的太阳晒的腊肉滋滋冒油,香的魏云每天都搬着凳子在下面,怕被外面的鸟偷吃了。
牛肉则是做成了原味牛肉干和孜然牛肉干,卤牛肉。
肥牛肉则是熬成了牛油,加上其他的配料,做了牛油火锅底料,牛肉她还留了五十斤新鲜的,打算做牛排或者打火锅的时候吃。
这些天,她忙的腰都快直不起来了。
可看着家里满满当当的肉,她的心里还是不自觉的出满足的笑。
箫季云在第三天的时候就带着魏玉和叶影开始挖地窖,他打算挖两个地窖,一个储存冰,一个储存粮食。
趁着这段时间天气晴朗,大家也都纷纷的出去山上抓野味。
箫季云带着大勇兄弟也去过两次,收获还不错,猎了三头野猪和四头麂子,兔子和野鸡是他的陷阱抓的,所以是分开的。
他分了两头野猪和两头麂子,村子里其他人看到他们上山的收获多,眼红的也多了起来,于是在他们把野猪扛回家的时候,村子里的男人们纷纷的约着一起上山了。
等宋暖把野猪和麂子肉全部做成腊肉后,才现已经有十天的太阳天,而且日头还毒的很,白天得有二十七八度左右。
她不知道古代的天气到底是怎么样的,可村子里的人不是上山打猎就是去河里捞鱼,学着她之前的方法去储存食物,她就知道,这应该也不是什么好事。
果然,在肉全部晒干以后,那天夜里,气温突然骤降。
这十几天的时间,她帮村子里的人把木炭全部都给烧好了,自己还烧了两千斤木炭,叶影和魏玉更是趁着天气好,跟着箫季云去山上砍了几千斤柴,又把地窖挖好。
而她大棚里的菜,因为这段时间的好天气,西红柿都结出了小小的果实,青菜更是水灵灵的长势极好,她们压根就吃不完。
清风明月也学着她的样子,把吃不完的青菜全部洗干净再切好,全部晒成干。
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