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虽然心里嘀咕,不过李青暖可是一步都没有停留。既然跟老宅那边分开了,而且没有一点情分了,自己也就没有立场再去同情他们。更何况,在她看来,老李家的日子也都是自己作的。李大鹏虽然没有跟他娘跟姐姐一样为难过自己,但也从没拿自己当过亲人,这么算下来,她又凭什么去帮助一个好吃懒做自作自受的家?
很显然,李大鹏也看到了李青暖,他有些发楞的看着穿着厚棉衣挺着肚子的女人,嘴角动动半天也没叫出一声姐。不是没脸皮,而是从来没叫过,所以实在张不开那个嘴。
直到李青暖在岔口处绕道离开,他才回过神儿来,裹了裹身上的薄衣裳。想起去娘那听到的话,他最终叹口气,眼底泛了红。本来也想过去找李秀娥这个二姐讨个说法,害死了爹还卖了娘,怎么着也不是做闺女该干的事儿啊。可谁知,去了二姐那个村,就听说二姐被姐夫打了个半死。而那个不满一周的外甥儿,也早夭了。
报应啊,如果不是二姐气死爹爹,还贪图那头小病猪,怎么可能让外甥染上那种好不了的病灶?
冷飕飕的寒风吹打在脸上,加上冻得发疼的手脚,让李大鹏忍不住想要是当初自己对大姐好一些,要是娘没有虐待过大姐,现在他们是不是还能一家和乐?
看着大姐的背影消失在视野里,李大鹏终于颓废地垂下了脑袋,任由心底悔意翻腾。其实他也清楚,就算重来一次,依着娘跟姐姐贪婪的性子也不会给大姐好脸色看。而当初年幼的他,也会因为家里对大姐的态度,无视她甚至欺负她。
※※※
在潮河沟,年下杀猪后的肉除了过年吃的,剩下的都要腌制起来,只是这腌肉却不是前世自己知道的那种。并不是用花椒盐巴涂抹在肉上,把肉装进瓮里,再倒一些烈酒,用石头压住,每天帮肉翻身。等着入味了,再用绳子挂到外面,阴干或者晒干。相反,这里的腌肉,是先要煮熟,然后用油炸一下上色,顺便把肉里面的油分炸出来,以备来年吃。
所以李青暖到的时候,正好见大哥跟嫂子把煮肉的大锅支到了院子里。还有石家嫂子跟林大娘提着两桶热水往大锅里倒进去,还有李家五叔抱着柴火准备点火。
一群人乐呵的忙活着手上的活计,见李青暖从外头进来,几个人都打趣儿了几句。德发家媳妇还好生问了一顿啥时候生,这娃闹不闹腾,李青暖都笑着答了话。
林月娘刷洗着手上准备放肉的木盆,一边儿用开水烫着一边歪着身子凑热闹。后来说道李家老宅这会儿都荒了,院里全是枯黄的杂草,压水井也崩了,冻了满院子的冰云云。唏嘘的同时,还不忘挖苦几句老宅那边的人都没人性,反正左右是为李青山跟李青暖兄妹俩抱不平呢。
李青山听了心里有些别扭,不过看着媳妇红润的面庞,再看一直缠着妹子玩闹的儿子。他心里的那点小纠结跟不忍,最终化作青烟消失无踪。
往年每到这个时候,媳妇何氏总是发愁,儿子也会缩在家里不出门。因为李老汉跟后娘王氏总会想尽办法来折腾吵闹几遭。媳妇是个好的,使不了性子骂不了人,总会被逼的红了眼眶。有时候大郎护着他娘,还会被王氏随便摸到啥扫帚棍子使劲儿抽几下。
如今,总算是离开了那些心狠无礼的所谓长辈亲人。
“妹子,等会你就去屋里帮忙照看着几个半大的孩子,外边儿活儿重,你可不敢搭手。”何氏见李青暖拉着儿子的手进来,赶紧在围裙上擦了下手,然后招呼着她进屋。
屋里还有两个半大的小闺女,一边欠身张望着,手上还挂着翻花绳的玩头。见李青暖大着肚子进来,俩人赶紧爬到了炕沿边上,探手去摸她的肚子。
大郎从炕桌上摸了一块糖塞进嘴里,囫囵不清的说姑姑肚子里怀着的是他的小弟弟跟小妹妹,别人没份儿。那洋洋得意的小模样,咋瞧着都让人觉得搞笑。
何氏给李青暖到了两碗水放炕桌上,有交代了大郎几句。等听到五婶子扯着嗓子让人把肉下锅,她才匆匆忙忙去看着。
两个妞妞都是听话的,而大郎也得了何氏的嘱托要好好看着姑姑,加上李青暖本来就是个喜欢孩子的小性子女人,所以很快四个人就玩闹成了一团儿。
李青暖先是跟大妞玩花绳的时候多翻了几个花样,就引得几个孩子连连欢笑,直吵闹着要跟着她学。
屋里面的人嘻嘻闹闹好不开心,而院子里围在一起干活的人也都有说有笑的热闹着呢。到了后边儿,反倒是李青山这个汉子除了帮忙抱柴火提水,没了别的事儿干。
等肉香味儿飘开的时候,李青暖正搂着二妞趴在窗户口往外看。一排的小脑袋,煞是喜庆好玩。
何氏擦干净手,沾着凉白开撕了一大碗肘子肉,又去灶房绊了点咸菜的汤汁儿,然后满脸带笑的送进了屋里,让自己妹子跟三个孩子解解馋。
李青暖毕竟是个成人了,虽然闻着肉香味也有些馋嘴,可看着凑在炕桌边眼巴巴看着她,等她发话的三个小家伙,她不由笑了。拿了筷子一个挨一个的投喂,直到几个孩子吧嗒着嘴巴吃的满嘴油光才罢休。
眼看着过了晌午,李青山进屋问了一句田铁石有没有出门,就打发了大郎去跑腿儿把人叫来,张罗着大家一起吃顿饭。
院里帮忙的乡亲一听这是该做饭了,都嬉笑着争抢着收拾灶台,搬桌子。大家都是一个村,平日里也都是抬头不见低头见,少不了吃谁家的一口粮食。再者,今儿是来帮忙煮肉腌肉的,咋的东家也得管一顿饭。
年下家家户户都喜庆着呢,就是有那么几乎战场上没了儿子的,何氏也都让人送了一条熟肉过去。
“李家媳妇,饭菜让你五婶子她们张罗,你跟我弄点山药面剁吧点碎肉渣子。今儿趁着人手多,咱就着锅里猪肉的汤,把猪灌肠跟猪皮冻做出来。”张大娘一边用花椒跟盐巴揉搓着盆子里的大肠跟肺婆子,一边儿挥挥手跟何氏招呼着。
肺婆子其实就是猪肺,这里的人觉得这东西不好做也不好吃,但凡宽裕人家都会喂了家里的牲口。只是一般庄户人家舍不得糟蹋东西、所以每次煮肉后,都会挑出这不好嚼烂的猪肺,剁吧剁吧混着大锅底里留下的肉渣,再搅拌一些山药面灌进猪大肠皮儿里,再放进肉汤锅煮熟。
这东西不金贵,但沾着酱料半点粗盐倒也很下饭。
至于猪皮冻就更好做了,就是弄些干净的猪皮,放锅里一直熬着,等水开了,就丢一些花椒大葱盐进去就行。一般等灌肠熟了,这猪皮也就熬的差不多了,趁着冬日里夜里冷,放在不见光的墙根底下冻起来。啥时候吃,啥时候用刀切一块就行。
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