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别看劁猪不好听,这可是个技术活儿,十里八乡都数得着的好差事。
一般这活儿都是父传子,师带徒,根本没地方给你学,但是李春花这个外挂,她还真会劁猪。
上辈子家家户户都养猪,劁猪就是一笔费用,没钱就只能自己学。
李春花就是这样学会劁猪的。
从一开始手抖心慌,无处下刀,到后面手起刀落,最快记录只需要15秒。
一只小猪就水灵灵的劁好了。
劁过的猪没有了世俗的烦恼,一心只想干饭,长肉快,肉质好,猪肉没有膻味,十分受养猪大户的喜爱。
在大梁,李春花身边养猪的都少,更不用说劁猪了。
有些养了猪的,不知道劁猪,又怕猪发情,只好等他们还是小猪的时候就直接杀掉。
还有一些大猪,猪肉吃起来也很柴,一股子膻味。
家里好不容易养了几只野猪,李春花就给李麻子漏了一手。
天知道,李麻子一个大男人看着李春花这个小姑娘,一手抓住小猪的后蹄,另一只手利落的找到位置,直接一插一挑,就完了?
小猪被劁完,落地依旧是活蹦乱跳的,身上一点伤口都看不出。
从那以后,李麻子对李春花佩服的五体投地,恨不得拜她为师。
家里的几只猪都被他拿来练手了,虽然过程有些曲折,好在结局都不错,眼看着都长胖了十几斤。
猪劁完了,李麻子又开始逮着兔子霍霍,死了几只兔子之后也差不多上手了。
现在,李春花把养殖这一块完全交给了他,承诺猪出栏的时候给他分成。
一听说还有钱拿,李麻子恨不得住在猪圈里。
赵大胆是知道李麻子的,村子里出了名的混子,和李癞子臭味相投。
但是,眼前这个干活麻利,一身清爽的中年男人是谁?
“麻子叔,您吃饭了吗?”
“吃了吃了,今儿吃的糙米粥和小咸菜,可好吃了”
俩人一问一答,在院子里聊了一会儿。
又过了一会儿,小茉莉过来收拾屋子,和小妹两个人叽叽喳喳进屋了。
张寡妇的大女儿小茉莉现在负责李春花的厨房,每天报道很积极,又主动帮着收拾屋子。
李春花一开始还不好意思,本来就是雇人家小姑娘过来做饭,哪儿能让人家连清洁也干呢?
结果,张寡妇亲自过来说,说她们在这不过是做几顿饭,还又吃又拿的,已经很不好意思了,就让她多干点吧,不耽误事儿。
村里的女孩子们都是从会走路起就开始干活,小茉莉不到14岁,已经里里外外一手抓,顶得上一个劳力了。
她娘现在不去县里了,专心在家种地干活照顾他们姐弟,她也要支棱起来。
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