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第59章 冬至吃汤圆咯（第1页）

且不说这些抢到课的幸运儿们是如何抓耳挠腮的查典籍翻解析，对着文人们细致入微的精彩描写流口水。

就连看起来平平无奇的咸鸭蛋都能写得看客浮想联翩，比如那篇经典的课文“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”...谁看了不得说一句馋~

还有乐观达人苏轼，被贬到哪里就吃到哪里，明了大名鼎鼎的东坡肉，在热气的岭南恨不得日啖荔枝三百颗的无畏！毕竟小孩子都知道，吃多了上火啊喂！

同学们在心里暗暗腹诽着杜教授功力不减当年，布置的作业让人快乐又痛苦，不过身体还是非常诚实的在规定的时间内把小论文交上去了。

在杜之意收到作业，一篇一篇认真批改的时候，冬至到了。

俗话说吃了冬至饭，一天长一线，白天会变长，天黑得会越来越晚。在古时候，从这一天起，就可以趁着日光多缝补绣花了，是一个值得庆祝的日子。

碰巧的是，冬至这日刚好是周末，干活小分队三人都没有课，惦记着昨晚上宋柚说的甜咸汤圆，一大早就直奔后街来了，出现在了宋记火锅店内。

将近快半个月没出现的猫猫也破天荒的蹲在了小蒲垫上，白色的糯米团子眼睛圆溜溜的盯着老板娘翻飞的手指，不过..肉眼可见的，瘦了一小圈..前些时候整只揣手趴的时候，能把蒲垫都遮得严严实实的，今儿个望过去，居然能看到杏色的边缘轮廓了！

把严岚心疼的盯着猫猫直唉声叹气，“欸，小白啊，你这段时间是不是没有好好吃饭啊，你看你瘦的啊，都快要飞起来了！猫猫要胖起来才好看的呀，饿的话你就回来嘛，这里也是你的家......”

语气颇有点儿义愤填膺，对着那不知名的投喂者谴责质问着，说着说着手慢慢伸过去，不安分的想要上手去摸摸看起来依然光滑柔顺的毛毛。

当然，一如既往的，猫团子八风不动的在严岚快要成功的时候，一跃而起，老神在在的换了个小蒲垫重新蹲着了。

最多只握过爪的财迷严同学？？？

啧，这都不行，多日不见猫猫你还是这么高冷啊！！

放弃了放弃了~不给摸就不摸好了，我晚点去摸学校里的大橘！

不一会儿，宋柚面前就摆满了圆嘟嘟带着小尾巴的汤圆，在风俗习惯上，北方习惯吃甜汤圆，南方则对肉馅的咸汤圆更有好感。

用温水把糯米粉揉搓成一团，简单的不加任何糖馅的白汤圆就直接揪一块下来，在掌心转转几圈，硬币大小的就滚了下来，落在了撒着粉的大盘子里。

冬至一年就一次，秉着既然做了就多做些花样，反正人多不怕吃不完，再不行给每桌客人都送上几份，权当庆祝了。

把糯米团按在手下擀成一张张光滑的汤圆皮，田夏在料理台的那一边动作飞起，很快就铺满了半桌。

宋柚也非常给力的跟上了度，在面前的好几个馅料碗里换来换去，最左边的是常规的黑芝麻粉，黄色的这一碗是香甜的花生馅儿，枣红色的是磨得细细的豆沙，里面还拌着少量的桂花。

这些都很常见，严岚凑过去一看，嗯，甜滋滋的，这些都喜欢！但是..“宋姐，这个是你昨晚上讲的咸汤圆吗？里面有猪肉馅还有..好像是豆腐”

嗜甜的周华安默默的上前望了一眼，皱着眉头往后退了几步。

不挑食嘛都喜欢的赵木升，咦，看一眼，好奇怪啊，再看一眼，馅料闻着挺香的啊，往前走了几步，竖起了耳朵听老板的科普。

“是的呀，里面是猪肉干笋和豆腐干，等煮的时候啊，清汤放点酱油葱花，再化开一小勺的猪油，吃起来是咸香爽口，很不错的哦，甜汤圆有甜汤圆的滋味，咸汤圆也有它自己的风味，都好吃！等下给你盛上几颗试试？”

看着和其他圆滚滚的汤圆不同的还坠着小尾巴的咸汤圆，多年的饮食习惯终抵不过宋柚的安利，严岚迟疑的点头，“唔，好呀，我吃！”

赵木升接着跟上，好奇的端过了满满一盘的咸汤圆，准备烧水煮去了~转身又码上了一盘甜汤圆，了然的对周华安说，“小安你应该不吃肉馅的吧？”

几个人在一起吃过太多次饭了，周华安的喜好基本被摸得清清楚楚的，只吃甜豆腐花，对撒着辣椒油香菜的咸豆腐花避之不及，估计这猪肉笋干的汤圆也是不碰的。

“对，我吃甜的就好！”果不其然，周华安给出了想象中的答案。

“好勒！”

白白胖胖的汤圆一个一个排着队的跳进锅里，沉甸甸的落在了底部，沸腾的水也慢慢变成平静，在等待的时间里，赵木升按照宋柚的指点，在小碗里添加着调料，酱油半勺，葱花一丢丢，再去坛子里挖少量的猪油过来。

咕噜咕噜咕噜，色泽雪白的汤圆都飘了上来，第一锅就先想尝尝鲜，不放太多，每一个小碗里就放几个。

擀面皮的去洗干净手，包馅料的施施然坐下了，看热闹的也乖巧等吃中，猫猫也就位了，赵木升端着冒着热气的汤圆小心的摆放在桌子中间。

“应该很好认哈，甜的就没有分开装了，芝麻花生豆沙盛起来的时候分分不清，就一起混装啦，吃的时候就当开盲盒咯！”

不约而同的，几双手率先伸向了飘着葱花的小碗，宋柚作为一个正儿八经的北方人，在上大学之前是从来没吃过带肉馅的汤圆，后来某一次出门玩的时候无意间尝到了，顿时惊为天人！和蛋黄肉粽子一样哇，咸汤圆皮薄薄的，吃起来细腻爽滑，咬开里面的肉馅，笋干肉馅的汁水在舌尖蹦跶，相比糖馅的也毫不逊色。

田夏也果断的选择了咸味的，早在笋干豆腐跟猪肉一起混合调馅料的时候，厨师的直觉就在叫嚣着先下手这个！

赵木升无比的信任老板的手艺，也毫不犹豫的紧追其后。

至于猫团子嘛，当然是宋柚选啥，他选啥，扒拉着浅口的小盘子一脸新奇却满意的鼓动着腮帮子，大早上的就起来吃甜食有点儿腻，唔，这个咸汤圆不错不错。

黑芝麻的白软汤圆皮薄馅多，周华安轻轻咬开的时候猝不及防被烫了个正着，满溢的料也流了出来，手里的勺子完全没接住，滴答的流进了下面的碗里。

“欸，斯哈，跟我的花生馅一样，太多啦，都掉下去了，好浪费~下一个要一口闷！”严岚眯着眼睛呼呼的吹着热气，给懵逼的周华安建议道。

满桌就他们二个最开始选择了甜味的，周华安颇有些开心的笑了笑，“嗯，小心烫，等下一口就吃掉。”

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