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第21节（第2页）
铁裆上冒起诱人的白烟，有扛不住饿，生咽着口水的书生问价，“小娘子，这是煎的什么饼子？”
美人儿笑答，“荸荠肉馅饼，八文一个。”
说着便利落地给饼子翻了个面，待煎黄煎熟后，用竹夹子夹起，装进备好的麻纸袋里，递了上去。
饼子被送到了眼前。
八文一个...在游摊儿里算贵的。
不对，算特别贵的。
人一碗猪肉馅的馄饨这才卖六文钱。
书生看了眼麻纸袋，“哎哟”一声，“您拿纸来包饼，可真金贵！”
纸可是读书人的东西！
美人儿再笑，“民以食为天，君子为何守江山？不过是为百姓有口好吃的。百姓丰衣足食安居乐业，读书人用纸方能书华章，您说是不是这个理儿？”
美人儿笑得让人舒服。
书生乖乖奉上银钱。
八文钱一个的饼子，待他吃完，定在国子监好好吹一番——花八百两银子在留仙居吃喝一顿不算啥，花八文钱买了个饼子吃，这才是稀奇！
书生也不走，就在摊儿前咬了一口。
围观的众人，看见这书生眼睛陡然发光，一口还没嚼烂便赶紧第二口、第三口！
饼子里肉馅丰盈的汁水从轻薄如纸的面皮儿上溢出，瞬间被面皮重新吸收回去，被咬开后的肉饼更香了！
如今吹的是南风，南边围观的人们鼻头微微动，清晰地嗅到一股奇异的肉香。
书生瞪大眼睛，这...这也太好吃了！
饼皮薄脆丰润，肉馅筋道弹滑，更妙的是，馅料里混杂荸荠、藕丁、板栗的小小颗粒，荸荠清甜、藕丁爽脆、板栗香甜，和充满了油脂香气的肉馅搭配在一起，除了香与鲜，他再吃不出任何味道！
八文钱...
他愿意为这口花八两银子！
好吃！
真好吃！
书生不过五口，解决掉了一个肉馅饼，还想再买，却见那美人儿捧了一碗冒着热气儿的豆浆递到眼前，豆浆用瓷碗装，白白净净的，“晨鼓快响了，郎君吃得快别噎着，喝口豆浆顺顺胃吧。”再贴心地加了句，“您放心喝，豆浆是送的，不要钱。”
晨鼓快响了！
国子监要进学了！
再吃一个铁定来不及！
书生接过豆浆一口喝干，哎哟！豆浆也好喝！浓厚的黄豆味，却丝毫不见豆类的腥气，点的黄砂糖也恰到好处，非常解饼子的油腻！
见人吃得好，便有围观的人也来买，买的人多了，摊位散发出的香气便越发诱人，引得轿撵里的勋贵官宦也差了奴仆来买——赶早路上有口吃的垫肚子不易，有口热的垫肚子更不易，有口特别好吃的热食，那就是不易中的不易，难上加难了。
吃客们吃进头一口的反应，特别一致——不由自主地发出了一声喟叹！
肉馅儿多汁且不腻，饼皮酥脆却不油！
馅料拌得特别好，又香又润！
咬在嘴里，先是酥脆的饼皮儿，紧跟着肉馅的汁水像葡萄一样入口爆开！
一个人说好，容易，一群人说好，却不易。
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