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拿着石板来到外面水瓮处,用清水清洗了下石板,冲洗了几次后石板变得黝黑发亮。
在院中用两块土坯砖把石板架起,回到厨房抽出几根燃烧的木柴放在石板下烘烤,又添了几根新木柴,不多时石板就被烘干,去厨房端来蛇肉和油脂。
回到院中,把油脂倒些在石板上。
油脂碰触到高温的石板,发出“滋滋”冒油声。
用筷子,夹起一块蛇肉,用蛇肉把油脂涂满石板表面,接着就是夹起一块块蛇肉,铺放在石板上。直至铺满,蛇肉经过高温煎烤,纷纷卷曲。
“你俩都离远些,免得被烫伤,还有煎烤的蛇肉不可以吃。待会煮粥放入粥中炖煮才可以吃。”李耘阳再次把弟弟和妹妹赶去一边。毕竟蛇肉的寄生虫可是很多,这年代他们这样的家庭,要是得了这样的病。除了等死就没有别的结果了。
小弟二狗还好毕竟五岁了,悻悻的走开,妹妹小丫才三岁却是快要哭出来了,一双可怜的大眼睛蓄满了泪水,小嘴撅着,怯怯的看着李耘阳。
李耘阳皱了皱眉。
“老二,把小妹拉去一边玩会儿,等好了哥会叫你们过来。”心想小孩子不能惯着,否则还不翻天了。
“把眼泪憋回去。”李耘阳对着还没离去的小丫头严厉说道。
小丫头见大哥冲自己凶,只得跟着二哥到母亲那边。
母亲李氏自是看到这一边的情况,却也没有多说,把有泥土的草药都清洗了几遍。
这时篱笆栅栏门又被打开,走进来一位三十岁模样的青年,青年身高有一米七多,小麦色的皮肤,样貌不算丑也说不上英俊,只能说是普普通通,青年一脸疲惫,灰扑扑的衣服满是补丁。
进入院中见到自家妻儿都在院中,疲惫的神情也是露出了一丝笑容。
老二和妹妹,见父亲回来。也都忘了刚刚的不愉快,纷纷扑向了回来的父亲,惊喜大喊。
“呀!阿爹回来了。”
“啊!爹回来喽!”
“嗯?好香呀,娘子今日家中做了什么食物?”李大山蹲下身抱起一双儿女。笑着问李氏。
李氏笑着自豪道:“是小阳今日在山中抓到的蛇肉和鸟肉。”
李大山这时才看向,蹲坐一旁用筷子灵活翻烤着蛇肉的长子,一脸惊讶道:“小阳长大了,都能为家里分忧了,不愧是我的儿子。”
怀里的老二听到父亲夸大哥,一脸羡慕。
小丫头却是耍起了小聪明,在父亲怀里撒娇道:“阿爹,小丫要吃那个!”说着伸手指向了李耘阳筷子下翻动的蛇肉。
李大山听闻宝贝闺女要吃肉,看向长子询问道:“小阳,熟了没有,可否让你妹妹吃一块?”
李耘阳看了眼耍小聪明的小妹,一脸无奈道:“蛇肉烤着不能吃,待会儿加入粥中煮熟才能吃。”
“那小阳为什么要炙烤蛇肉啊?”李大山不解问道。
“烤过的蛇肉没那么腥臭,所以煸至一下待会吃着才更香。”李耘阳没管小丫头,又是露出一脸委屈的表情。
“娘,锅里的鸟肉应该煮熟了,多加些菜叶进去煮一下。”李耘阳这边的蛇肉都煎的差不多了,对着洗草药的母亲说道。
李氏一听长子说话:“嗯,好这就来。”随即起身端着洗好了的野菜叶走进厨房。
“娘,鸟肉里多放些荠菜叶就行。不要放别的菜叶。”
“好的。”厨房里传来了母亲的声音。
又过了几分钟,李耘阳也进了厨房。
“娘,肉里放盐了没有?”
李氏正在忙碌,听身后长子的问话,回道:“你没放盐么?”
“没有。”
随后李氏就在盐罐子中挖出了一小勺黄褐色的粗盐,放进了陶锅中搅匀,尝了尝咸淡正好。
接着李氏拿出两块草垫子包着锅边,把鸟肉倒进了一旁一个洗干净的陶盆里,又把罐子放在土灶上,把淘洗好的粟米添上清水开始熬粥,李耘阳也不管蛇肉嫩不嫩,只要煮熟就行,也把烤好的蛇肉一股脑倒进陶锅里煮,添了些干柴在灶底,用勺子又搅了搅锅底。
跟着母亲端着肉就去了正屋,把肉放在矮桌上。满满一陶盆肉菜,香气四溢。两个小的早已馋疯了。纷纷叫嚷着:“啊!我要吃!我要吃肉!”
李氏先是盛出一大碗,想了想自己端着出了家门。
“娘,还是我送去给爷爷奶奶。”李耘阳站起身说道。
“不了,你们先吃,娘亲自去送。”李氏慈爱的对着李耘阳说道。说罢就端着一碗肉出了房门。
“那……好吧,我们等娘回来一块吃。”李耘阳说道。
“嗯,小阳长大了。”李大山见此一幕心里很是欣慰,赞扬的拍了拍长子的肩膀。
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