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第三十二章 村长的白面第三章哦（第3页）

想要面粉白一些，那就磨浅一些，那留下来的麸皮里剩余的面粉就比较多。

如果想要更多的面，就多磨一会，那磨出来的面就会偏黑，麸皮就会非常粗糙。

大多数人都不会将面留的太白，也不会太黑。

太白容易造成浪费，麸皮又不值钱。

太黑的话，要是有个事情，蒸出的馒头根本拿不出去。

所以人们会选择将白面先装起来，然后剩下黑面单独装，这样回去后，黑面可以和其他粗粮拌着吃。

李牧羊实在太穷了。

他从来没有磨过麦子，地里收的一点点麦子交完公粮就所剩无几，他不敢拿来磨面，会换成其他粗粮面，可以多吃一段时间。

这种状况一直到九五年前后才有所改变。

可以说，妻子林秀丽和女儿李静，大儿子李宏，基本都是在苦难中陪着他很多年。

今天是还是李牧羊第一次来村长家磨坊。

话说，村长家这个磨坊能卖白面也是个诡异的事。

白天磨坊一直要为附近几个村子的人磨面，没有多余空闲的时间，所以从来没有见村长磨过面粉。

晚上，自然不用说。

可村长家，就是源源不断有面粉出售，这就让村民们纳闷不解了。

“对了，小野鸡我在笼子里放着，你千万要看好，不要被夜猫窜进去。”

“知道啦——”

李香琴有点不耐烦了，她提着野鸡爪将它倒着提起来掂量掂量，满意你点点头，“起码有三斤，还挺沉，能好好吃一顿。”

顺着，拿起李牧羊准备在旁边的刀，刺啦将野鸡的喉咙彻底划开。

野鸡被狐狸咬破喉咙已经留了很多血，李香琴割开后只有零星半点的血缓缓滴落。

李香琴心疼地说，“可惜，要是鸡血都在，还能好好吃个炒鸡血。”

又看到李牧羊还在身边，惊讶地问，“你还站这干嘛啊哥，该干嘛就是干嘛呀，搁这里当监工呀？”

“哦。”

李牧羊回过神来，这才提着布袋走上小道。

十几分钟后，他来到村长家门口。

村长家特别气派，是李家村最好的院子，没有之一。

清一色的红砖红瓦，高大的门楼有点像似古代的贞节牌坊，远远走在大路上就能看到。

庆阳农村的基础建筑模式是四合院，最早期的院子大，有一亩的，八分的，六分的，到最后全部变成四分地的小庄院。

村长家的院子足足有两亩大。

原本院子后面有个苹果园，村长建设院子时将苹果园和院子包在一起，也不算违规。

建好以后，那些苹果树“长势不好”，很快就被他全部砍掉了，果树的遗址自然也变成院子的一部分。

这下他们家直接变成“二进制”，妥妥滴前后院。

李家村像这样的院子一共就两处，村长一出，他小姨子家一处，人们也不知道他们哪里来的这么多钱，反正就是阔气。

李牧羊之所以到村长家买面，是因为他们有全村唯一的一家磨坊。

这个年代的人们吃面粉，一般不会买成品的袋装面粉，而是会带着小麦去磨坊磨面。

想要面粉白一些，那就磨浅一些，那留下来的麸皮里剩余的面粉就比较多。

如果想要更多的面，就多磨一会，那磨出来的面就会偏黑，麸皮就会非常粗糙。

大多数人都不会将面留的太白，也不会太黑。

太白容易造成浪费，麸皮又不值钱。

太黑的话，要是有个事情，蒸出的馒头根本拿不出去。

所以人们会选择将白面先装起来，然后剩下黑面单独装，这样回去后，黑面可以和其他粗粮拌着吃。

李牧羊实在太穷了。

他从来没有磨过麦子，地里收的一点点麦子交完公粮就所剩无几，他不敢拿来磨面，会换成其他粗粮面，可以多吃一段时间。

这种状况一直到九五年前后才有所改变。

可以说，妻子林秀丽和女儿李静，大儿子李宏，基本都是在苦难中陪着他很多年。