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宋妈感叹道:“看不出你们李董好象说话挺有份量的。”
“他是老板,他的话当然有份量了。”宋爸一付“娘们见识短”的模样。
何止是份量,在这个酒店简直是对董事长和总经理进行权力碾压。
厨房部、前厅部几乎全是他的人。
要不然别人会在背地里叫他李天王?!!!并不仅仅是体重!!!
酒店再次体现“盘很大”真的只是“盘很大”的特色。
几片象拔蚌几片鲍鱼几片三文鱼都没够这桌人塞牙缝的。
服务员端了空盘,急忙跑去催菜了。
良久,服务员也失踪了。
阿晓拼命发微信:[老板,你人哪里去了?这边都晾在这里了。怎么破?急!在线等t0t~]
奈何李浙希真的很忙,都快出人命了,你说忙不忙。
内部矛盾的激发偏偏选在这一天。
宋泽勇和唐糖站起身,“我们去后厨看看,你们等我们的最新消息。”
小夫妻俩一前一后奔出了玫瑰金包间。
阿晓看看在座其他三人,沉吟道:“我想你们肯定没吃饱,不如这样吧,我们……叫外卖吧——”
宋家三人:“……”
宋泽勇到后厨时,根本都挤不进去看热闹,十几个保安都将厨房入口守得铁桶似的,问门口探头探脑的服务员,都说不清楚。
又跑到冷盘间,里面竟是一片狼藉。
不死心赶到二楼厨房,厨师很少,几个人正忙得恨不得有三头六臂。
今晚全酒店酒席就靠这几位支撑着了,这会儿累的,连说话的工夫都没有了。
宋泽勇放弃了,奔回玫瑰金包间时,里面的四个人正在吃着……鲜炒尖椒牛肉面,一人一碗,热气腾腾,香辣味呛得口水四溢。
宋妈忙道:“回来正好,赶紧吃,一会面就胀了,打电话叫小糖也赶紧回来吃面。”
宋泽勇惊喜道:“这可是阿乡佬面馆的尖椒牛肉面,味道堪称一绝,料又足……我打个电话。”
宋泽友吃了几口:“可惜送来时,忘了让他们带点咸菜。”
宋爸:“要吃咸菜最方便,家里多的是,我回家拿来,二分钟的事情。”
宋泽友忙道:“我就说说,吃完赶紧回家了。”
阿晓:“……”心里默默替老板点蜡,整排的。
唐糖很快回来了。
要说打听消息,哪有女人厉害。
“哇,这是一条黄鱼引发的血案!!!”
酒店进货有固定供应商,由采购部进货之后,由厨房部特别是厨师长以及海鲜池主管经手验货,如果食材不新鲜,直接让采购部退还给供应商。
酒店食材的好否与否是直接关系到菜品的质量,可以说是重中之中的一件事。
“听说本来要给我们做野生黄鱼的,但是今天进过来剩下的三条黄条,姜大师那边都说不新鲜,还说根本不是野生的。酒店里卖野生黄鱼都是二千块钱一斤,一条黄鱼都有一斤多,本来我们是可以吃到一盘五千块钱的奢侈菜……”
大家一听就知道怎么回事了。
如果黄鱼不是野生而且不新鲜,那么两种鱼的价格也是天差地别,一天的差额就有很可观,那么一个月,一年呢?
这是一笔巨款。
如果黄鱼这样,那其他贵价菜呢?
所以这不是一条鱼新鲜不新鲜的问题了,而是酒店里是否有人以权谋私、中饱私囊……
宋泽友不禁嗤笑,所以说,厨师一旦把心思用在其他地方,那么做出来的菜,就会象冰镇大拼盘一样,应付、急燥、随便、差不多而已。
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