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和毛毛同一排坐著的趙樂是水安鎮本地的學子,是鎮上最大當鋪——永安當鋪的獨。他老爹財大氣粗,趙樂自然也是穿戴豪奢、至於他所用的筆墨紙硯什麼的一看也就是上品,不是隨隨便便便能買得到的。有這樣的身份,趙樂在慶陽書院也是擁有一堆追隨者,走哪都前呼後擁,呼啦啦一大堆。被捧著的趙樂也就好比慶陽書院啟智院的一霸。

毛毛作為搬來水安鎮的又是半道進來的學子,在這眾星雲集、人才濟濟的慶陽書院就像水滴融入了河流那樣不起眼。這幾日雖然他已經差不多適應了每日早起上學、先生們嚴厲枯燥的教書方式,但是啟智院裡的這三十來個人,大部分都是水安鎮的本地人,沒來書院前也大多認識,所以毛毛也就有些難以融入。

不過好在毛毛覺得這也沒什麼,反正來書院就是讀書而已,至於交交朋友什麼的就隨緣好了。

趙樂自然也不操心交朋友的事,朋友還需要交嗎?不是他們自己就成堆地接近自己的嗎?

他表面上裝出一副認真聆聽先生教誨的樣子,手中的毛筆卻一刻不停地在上好的宣紙上畫小人圖。只是今日真的不能怪他不認真聽講,實在是早晨起來的太匆忙,那一堆小廝偏偏竟然忘了買朝食,就任由趙樂一路在馬車上睡著到了書院。

思及此,趙樂不由地有些恨恨地捏緊了手中的毛筆,本公子貪睡那小廝也睡得哈喇子直流,敢教本公子餓肚子,回頭得一個個狠狠收拾才好!

正當趙樂捂著肚子,期待這叫喚聲能夠小點別讓人聽見,又趕緊祈禱快到午間吧,真的餓的受不住了。

趙樂就坐在學屋的窗邊,此時窗外綠竹連片成蔭,清脆竹葉上面還掛著點點雨滴,終於放晴之後的一個美麗的春日,徐徐一陣風來,想必風中一定帶著待放花朵的氣息。然而趙樂深吸了一口,正想讓自己陶醉其中,卻竟然聞到了一股肉香。

等等,肉香?

趙樂又聳了聳鼻子,猛吸了一口,似乎真的是肉香。不會是自己餓過頭了,腦子有些不正常,才能在窗外吹來的春風裡聞到肉香吧?

不對,不對,多聞了一陣的趙樂很快便肯定到,一定就是肉香!有人帶了朝食進學屋了。

一想到這,趙樂就更坐不住了,四處張望看看正好是誰這麼趕巧讓他撞上了。而這一眼很快就瞧見了左邊隔壁坐著的張進,他那鼓鼓的胸口裡藏著的一定就是那肉香的來源!

正當毛毛一如往日那般有時聽一耳朵先生的講課,有時又忍不住放飛思緒神遊天外時。就聽見隔壁從來不搭理他的趙樂似乎在一直低聲叫他,毛毛狐疑地轉頭朝他望過去,被這小子盯上能有什麼好事?

雙方對上眼神,卻只見趙樂一個勁的不停向自己的胸口處示意,比比劃劃的,毛毛不明所以地用手默了默胸口,咦?鼓鼓的,低頭一看原來是那會放在胸口處的半個春卷皮包肉絲。

毛毛將這半根拿了出來,一直放在胸口竟然都忘了拿出來,此時摸上去竟然還有些溫溫的。

等看清楚真的就是吃的之後,趙樂有些圓潤的肉臉立即就笑開了花,他這副樣子雖然什麼都沒說但勝似說了許多。

反正自己早上是真的吃飽了,因此毛毛很爽快地就把這半個趁著先生背身時偷偷遞給了趙樂。

自打毛毛轉入啟智院後,趙樂還沒和他真正搭過話,這其中的原因嘛,自然就是何必去跟一個鄉下來的窮小子多接觸呢。這是之前趙樂的想法。但現在,他手裡接過了還帶著毛毛體溫的半個……這半個看起來還不知道是什麼的朝食,心裡只有慶幸、感謝,本公子終於不用餓著肚子等到午間了。

趙樂把腦袋垂得低低的,儘量不讓先生注意到這邊,而後張嘴咬了一口,又薄又軟的春卷皮裡面裹著滿是醬汁的肉絲,甜味的醬汁原來和肉搭配在一起也這麼好吃,而這其中還夾雜著有些辛辣的蔥白,清脆爽口的黃瓜絲,完全中和了肉絲帶來的那一點油膩。

美中不足的是有些涼了,趙樂淚眼汪汪地想道,這一口要是熱乎乎的該多麼好吃。

第1o章炸豬排

喬薇看著好不容易放晴的天空,心想今日賣朝食是來不及了,但是現在收拾收拾還是能趕得上晚上再賣一次宵夜。

不過只是再沒有炸小魚可以賣了,自從上回炸小魚受到了好評,本來想接著賣下去的,可是這種小魚真的很難在市場買到。畢竟平日裡撈*七*七*整*理到這種小魚也沒人會買回去吃,還不如將這些小魚放生再養養呢。

那麼今晚賣什麼?

喬薇邊想邊巡視著小廚房的一角,這塊堆著小白菜、蔥姜蒜等幾種蔬菜,一籃子雞蛋以及一大扇豬肉,這些都是主院的大廚房那邊每日出去採購再送來的。

喬薇盯著眼前粉嫩鮮的這扇豬肉,有了好想法,今晚不如就做炸豬排好了。

待吃過午飯之後,喬薇便開始今晚的炸豬排準備工作。將裡脊肉洗淨之後,切成一片片大約一指厚、巴掌大的豬排,再用刀背慢慢捶打豬排,幾下之後豬排便被捶打得又薄又松,上面也布滿了條條道道痕跡。

在木盆里倒入黃酒、秋油、雞蛋液和適量小麥粉用手抓拌均勻,醃製大約兩柱香的時間。

這邊喬薇在準備炸豬排的調料,一種香辣粉,是將茱萸粉、五香粉、花椒粉以及少許鹽、白糖放在一起混合而成。另一種則是酸梅粉,將酸梅、蜜餞、陳皮放入小石磨中慢慢磨成細碎粉末狀,因為買來的蜜餞已經是用蜂蜜醃製製成的,所以酸梅粉不用額外加糖,就已經酸酸甜甜。

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