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包子摇摇头,眼睛瞟着萧家的院子,有些迟疑问:“姑娘是要把红薯卖了么?价格和去年是一样的……”
就是她家在山腰,进城恐怕是不大方便。
闻言,萧鸣笙当真是心头一窒:桂贤,从头到尾都被她婆母那些人给骗了。
她神色变化之大,包子生怕是自己说错了话。
萧鸣笙很快回神,让他等等。自己则是招了阿草去灶房。
阿草熟练生火,萧鸣笙将豆腐略略冲洗干净,再用干净的棉帕子吸去上头多余的水分,免得下锅时喷溅油花。将三块豆腐迭起,横着切两刀,竖着切两刀,就成了四四方方的小块。
她往锅里倒油,等油温上来,将豆腐块一个一个放进去。
放的时候,不住想到桂贤——千里迢迢来投亲,在市集遇到了李家的人。原以为是遇到了好心人,实则和拐卖有何区别?
一个无需彩礼的媳妇,手脚勤快,尚且要将人困死在家里。家里人起了黑心,将她丈夫害了,一大家子齐心来夺家产。
白白嫩嫩的豆腐经热油一炸,呲呲冒着数不清的气泡。
“郡主……”阿草也跟着看了好久,不由提醒道,“黄了,要不要翻面?”
“啊……”萧鸣笙稳了稳心神,不停夸她,“是该翻面了。”
将另一面也炸好,萧鸣笙先将豆腐块分别盛在两个碗里,也将锅里的油舀了一些出来。
锅里放入蒜末,翻炒出香味,再依次放入辣椒粉、孜然粉和十三香粉。
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转身加水之际,阿草认出这是袁志买的香粉,高兴得跟个孩子似的,“原来这玩意儿不止能烤肉呢……”本书由lk团队为您独家整理
萧鸣笙笑着颔首,再加了酱油、盐巴、杂糖。
实在是没有蚝油和鸡精,她早早用了几只花甲干泡开,剁碎后连水一同加入,用水淀粉搅拌均匀,最后放入山葱碎末,再次搅拌,出锅淋在豆腐上。
两大碗热腾腾,香喷喷的浇汁豆腐,便做好了。
萧鸣笙先用小碗夹了两块给阿草尝尝,另外一碗端给了等在院中的包子。
这孩子确实是好,就一小会儿的功夫,还跑出去割了几把草回来给嘎嘎叫的大鹅吃。
在萧鸣笙的劝说下,他小心用帕子包着碗,带了碗浇汁豆腐回家,被包大娘念叨了好久。“我让你去送东西,可没让你往回带?你小子嘴馋也该长长脑子呀……”
另一旁的包老汉,先是闻到了香味。也不是他馋,实在是太香了,容不得人忽视,便出声打了圆场,“那个……孩子他娘,东西已经带了回来,就……”
“就怎样?就是因为带了回来,我才要说他,以后再去,难不成就能不要脸了?”
孩子越数落越上头,包子也机灵,乖乖认错后,又捧着碗给她看,“阿娘你看,这是姑娘自己做的豆腐,是不是比城里头的味道还好?”
“……”
包大娘要训的下一句话,便被浓郁的豆香盖了过去。
“前两年,我生日那天,我记得阿娘也买了一碗豆腐给我,好香啊……那个香,姑娘做的这个也香……”
包子没吃独食,先是孝敬了她。包大娘也不好先吃,转头看了眼他爹,“这……”
“孩子都带回来了,要不就尝尝呗?”
哈喇子都要留下来了。父子俩是一样的心性,包大娘的气哽在心头,又伸手戳着包子圆润的脸颊,“这小子,也就这张脸能看。”
包老汉伸手就要拿一块,反而是被她拦了,包子也灵透,马上去取了筷子来,恭恭敬敬请阿爹阿娘先吃。
“那我就吃了……”包老汉看着他们,嘿嘿笑着,也不客气了。
包大娘没好气瞪了他一眼,“吃吧,这时候还客气起来了?”
这会儿,包老汉已经没有空闲回应,口中的豆腐裹满了酱汁,还留有热气。一咬下去,表皮是炸过的酥脆,里头却是嫩的,“好吃好吃……”
他呼呼吹着气,又要夹一块,被包大娘一瞪,便嘿嘿笑着夹给了她,“你也吃……”
包大娘是臊红了脸,都老夫老妻了,孩子还在眼前呢!她推给了包子。
包子也乖,也催促道:“阿娘你吃,你不吃,我怎么好意思?”
“快吃吧……”包老汉也急,等着她吃完,包子再吃一块,自己也想再尝尝。刚刚那口吃得急了,都没来得及细品呢。
就这样,一小碗的豆腐,一家三口推脱了一阵,总算是都吃上了。
包大娘做饭的手艺,自是比卢妈妈好,但也对这道豆腐赞不绝口,咬下的瞬间,眼睛都亮了,只是没好意思说出来。
包子最是口直心快,“呀呀这个豆腐好香啊好香啊……酱还有点甜,姑娘是不是往里头搁了糖?嘻嘻,真好吃……”
包大娘也尝出了点点甜,包老汉没什么话评价,就觉着是好吃的,该他吃第二块了吧。
他的手才伸出去,包大娘便薅了包子的脑袋一把,笑骂一句:“我去做饭了。”
留下父子二人同小老鼠一样,叽叽喳喳分享着这道吃食。
包子比老爹强一些,除了吃的,也记着正事,“阿爹,我们村真的没人要做豆腐吗?”
“嗯啊……”包爹大口吃着第二块,又偷偷看着灶房的方向,“你去弄点酒。”
趁着阿娘也在兴头上,包子去倒了来,又试图和他说自己的打算,“阿爹,你看,村里都没人做豆腐,我们要吃,都得进城去买……要是有人做,就好了。”
“哈……”
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