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第九十七章 试菜（第1页）

“注意，第一次是要把鸡肉炸熟，所以油温不要太高。”

“第二次复炸的油温要稍微高一些，但时间上要有所控制，这样炸出来的鸡肉才会更酥脆颜色也更好看。”

“好了，这样一道炸鸡腿和鸡翅就做好了。”

“你们尝一尝...陈淼淼，小心烫。”

陈家的老房子，也就是如今的尖叫鸡厨房，陈焱的话音还没有落下，陈淼淼一马当先的伸出了手。

这丫头为了吃也是够拼的，完全不顾鸡腿刚出锅时的高温。

“咔嚓”

“哇，老哥，你太棒了。”

“你做的这个鸡腿简直跟肯德基的一模一样。”

随着鸡腿入口，那酥脆的鸡皮被咬的出了咔嚓咔嚓的声音，陈淼淼的双眼瞬间亮了起来。

对于陈淼淼这一代的年轻人来说，肯德基和麦当劳几乎堪称她们最喜欢的食物了。

除却油炸食品对于人类的吸引力之外，还有一个原因就是吃这玩意的机会很少。

即便是在o3年，肯德基和麦当劳的消费水平在国内也绝对算是比较高的，两三个人去一趟肯德基吃个上百元绝对不是什么稀奇事。

但是一百块钱，在这年头甚至能解决常人一月的生活开销，由此可见这玩意注定不可能经常去消费。

就以陈焱陈淼淼两兄妹为例，真要说起来，陈家在这年头也算得上是小康家庭了，但即便如此，陈焱的父母也很少会带两兄妹去肯德基和麦当劳消费，因为太不值了！

或许也正是因为很少能吃到这东西，所以陈淼淼以及前世的陈焱，在很长一段时间对这玩意还挺有瘾的。

之所以说是前世的陈焱，是因为在某段时间肯德基搞活动的时候，几乎天天都点对方推出的ab套餐，但这玩意吃多了你就觉得这东西不太好吃了。

尤其陈焱还是个厨师，他可是很清楚天天吃油炸食品的后果是什么，所以后来陈焱对这东西也就没什么兴趣了。

不过即便如此，偶尔陈焱也会点上一顿炸鸡，不一定是肯德基和麦当劳，也可能是其他的炸鸡品牌，偶尔吃上一顿，然后就又会觉得这玩意没什么吃头，觉得以后打死都不会吃这东西了。

但是再过一段时间，陈焱又会突然觉得这炸鸡简直“香滴很”，可吃完之后又会开始嫌弃。

简单来说，这东西就跟泡面一个德性，吃之前觉得贼香，但是吃完觉得也就那么回事。

不过那是建立在陈焱当初已经把这东西吃腻了的前提下，而o3年这会的陈淼淼明显没有吃腻这个东西，所以这丫头几口将一个炸鸡腿吃完之后，油汪汪的小手就又伸了过来。

“啪！”

这一次陈淼淼没有得逞，陈焱直接拍开了她的小手。

“烫，你等一哈嘛！”

“强子，小军，还有娟子，你们也吃一下尝尝。”

“对了，蘸点这个辣椒面试一试。”

陈焱肯定不是不想给妹妹吃，而是今天主要是为了试菜以及给自己的两个表弟以及表妹打个样。

这三个表弟表妹其实前世就在陈焱手底下干过，和那些干不了活吃不了苦的亲戚孩子不一样，这三个都是比较踏实的人。

所以这一次陈焱在让自家老妈找人的时候，特意选了这三人过来。

其中陈焱的表弟王强和王小军分别是陈焱大姨和二姨家的孩子，目前都没有读书了。